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&esp;&esp;他坚持张战中只好把钱票收起来:“那行,我还要了一块五花,跟你一块去你家搭伙怎么样?”
&esp;&esp;陈木文当然欢迎,两人蹬上自行车往前进大队去。
&esp;&esp;路上陈木文才知道他现在已经是后勤部科长,多亏上次请领导的一顿饭,领导吃得满意嘴也松,他就这样当了科长。
&esp;&esp;这不他还想趁女儿结婚置办一桌谢谢老领导,既然要置席少了大厨可不行,他本来想去前进大队找江文清的,谁知道一直在忙,今天去了前进大队,下午还要赶回来忙活。
&esp;&esp;跟着陈木文到陈家,陈家果然很忙,家里一个人都没有。
&esp;&esp;刚刚路过村头,陈木文从地里把江文清带回来了,才不至于让张战中扑个空。
&esp;&esp;江文清听说他的来意,很爽快就答应给他烧一桌。
&esp;&esp;上次总归有些匆忙,张战中寻思这次提前定好看完姐文就来气俄羣八一丝八咦陆酒刘三,加上又是结婚请客总归做好一点也不惹眼。
&esp;&esp;张家请的人也不多,亲戚两桌,同事两桌,江文清主要做领导那一桌就行,别的几桌他家里还有别人帮忙。
&esp;&esp;商量完他就准备回县城,陈木文留他吃饭:“说好了来搭伙的,你要是走可把肉也带走。”
&esp;&esp;张战中无奈的笑道:“本来就要走这一遭,肉也是要给你们家带的。再说你家这么忙,难不成还专门腾个人手出来给我做饭不成?”
&esp;&esp;他邀请陈木文到时候跟江文清一块去:“到时候咱在一起好好吃一顿,行吧?”
&esp;&esp;陈木文知道他也有事,就没再多留他,把家里新打的槐花和干菜给他带了一些走。
&esp;&esp;张战中匆匆来又匆匆走,只给陈家留下一坨肉。
&esp;&esp;正好猪头买回来明天就要放鞭,准备动土,到时候要请帮忙的人吃一顿好的,这肉留明天做刚好。
&esp;&esp;把猪头和肉都吊井里,这天现在不算热,也放不住东西。
&esp;&esp;晚上江文清要把猪头卤上泡一宿,第二天端去动土的地方摆个香案桌,等鞭放完就能端回来把猪头切出来。
&esp;&esp;卤猪头江文清已经是手拿把掐,对她来说没什么难度。想明天席面做什么,能把她难得头疼。
&esp;&esp;因为不想费脑子,她就跟婆婆说好有什么烧什么。
&esp;&esp;家里有了肉,大菜就不用操心,这边席面少不了烩菜,江文清打算做滑肉。
&esp;&esp;正好陈木文这几天去县城,陈木武有空就去钓鱼加菜,去钓鱼的时候摸了不少螺蛳回来。
&esp;&esp;再做盆嗦螺,另外挑一些螺蛳肉出来和韭菜一块炒,剩下的菜随便弄点应季菜炒炒凑十个出来就可以。
&esp;&esp;一大早陈二爷就带家里人过来帮忙,他家刚盖过房子有经验,陈粮丰也是第一次盖砖房,有什么做的不妥的还能有人问问。
&esp;&esp;让陈家人有些没想到的是,陈老爹半上午准备放鞭之前也来了。
&esp;&esp;陈家另外三个兄弟都没来,陈粮丰也没打过招呼,不知道陈老爹是不是听陈二爷说的。
&esp;&esp;人都来了肯定不能往外赶,陈粮丰还没反应过来,陈木武就先把人迎屋里去跟二爷一块坐着。
&esp;&esp;等放完鞭,意思意思动两下土,陈木文把猪头肉端回灶房,江文清赶紧让张兰香切了,拌过就准备把菜起锅。
&esp;&esp;今天柳二妹帮她烧锅,她是干活的老手,比陈木桃和周成夏听使唤,要大火给大火,要小火给小火的,这火烧的别提多有水平。
&esp;&esp;借着锅气她把清理好,煮过的螺蛳倒下去翻炒。螺蛳煮过,炒的时候才不用费劲焖煮。
&esp;&esp;吃饭的人多她特意做味重些,螺蛳入锅和干辣椒,酱油翻炒出呛鼻子的味道,加入切好的葱段青椒,直到酱味裹满螺蛳才能够味。
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