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第137章 问题与劝诫（第2页）

“原来是客人！早说嘛！鄙人名叫爱德华·约翰，我年幼时去往过华夏，而后经常受到唐人街的熏陶，所以非常喜欢中华料理！请！我们进去说！”

韩青瓷则是在心里干笑几声，我也想早说，关键是我刚到您就准备歇业了，而且，约翰我记得不是狗名么？而且，我要是我爹，也绝对会来挑战你的，不说别的，你个外国人，将中华料理都能混入法国料理中，不打你打谁？

【餐厅】

韩青瓷几人坐在餐桌上，因为其他的员工都被约翰叫走的缘故，所以整个餐厅的店员只剩下约翰和那位厨师长。

就在几人等候的时候，约翰端出了想让绘里奈品尝的料理，待到约翰将锅盖掀开，香味从盘子内喷薄而出，而料理的大概容貌也展现出来。

“这是包子？”

韩青瓷看着盘子里的包子说道，当然也是非常的不解，居然能做出这么具有华夏风格的料理。

虽然是这么想的，但韩青瓷与绘里奈则是用筷子直接夹起了一个包子，并吃下一口。

“这是蟹黄包？法国人喜欢吃这种东西么？我记得欧洲人不都是喜欢吃牛肉、面条、红酒之类看着有些高级的东西么？”

韩青瓷一边吃着一边说道，而绘里奈也是点了点头，顺着韩青瓷的话说道。

“是啊，这道料理完全用的是海鲜，蟹黄，蟹肉棒，五花肉，鱼肉，虾为食材底料所做出的。”

而后二人在所有人的注视下，韩青瓷二人睁开眼睛，绘里奈则是叹了口气，对着韩青瓷说道。

“你说还是我说？”

“还是我说吧。”

回答了绘里奈的话，韩青瓷轻咳一声清清嗓子，对着还是非常期待的约翰说道。

“您，您这道料理，怎么说呢，我来给你提个建议吧，中华料理不适合你，希望你能专攻法式料理就行了。”

说实在的韩青瓷这句话已经很给面子了，但约翰还是非常不解，虽然是自己噩梦的儿子，但对于料理来说，一切都是以达者为先的，父亲那么彪悍，儿子也绝对不会差太多，而且，韩月关拥有神之舌和一些天赋也是在圈子里众所周知的。

“为什么，您请给我个准确的理由？”

听到这句话，韩青瓷叹了一口气，行吧，既然你这么想死，那我也不吝啬了。

“我现在说说你的问题吧，第一，面在包上保鲜膜静置的时候，你取下时，有些晚了，所以整个面有些偏老了，第二，在将五花肉剁成肉糜后，所加入的香油、盐、鸡粉时，并没有完美的搅匀，第三，蟹膏、肉糜、皮冻比例不对，正常的应该是1:2:3的比例，而你最后呈现的却是1:3:2，虽然想法是好的，但肉类所掺杂的过多，油量也非常的大，第三······”

待到韩青瓷说道了第10余种问题后，遍不再说了，不是没有了，仅仅是在说下去也没有必要了。

几人也间韩青瓷起身，也纷纷站了起来。

“约翰先生，我还是那句话，还是劝你做法式料理吧，毕竟你的料理非常适合法式料理，将其中一种味道的突出，不是华夏料理的风格，这也是你的失误。”

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