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“刘师傅,您说。”涉及到自己的父亲,苏岚放下杯子,认真的听了起来。
“你父亲说过,武者通过厨艺要锻炼的,是对于自己身体肌肉的感知,还有属于自己的发力技巧。在切菜的过程中,你要不断的感受,是自己的哪部分肌肉,造成了这一刀的偏差。然后,慢慢的改正。在这个过程中,你对自己身体肌肉的控制,将会成为本能,到了最后,只要心念一动,便可以准确的将动作施展出来。有些雕刻家,在教导弟子的时候,会让他们在黑暗中用刀劈燃烧的香,也是同样的道理。”
苏岚一边思索着,一边点了点头。这句话其中的意义,他已经大概的理解了。
“而发力的技巧,则是在长时间的单调动作中,自己摸索出来的。每个人的身体结构,骨骼长度,都略有不同,武道门派中的发力技巧,只是适应性最广的技巧,但却不是最好的。而最好的办法,还是需要你自己一点点的感受。”
“那怎么才能知道自己感受到的发力技巧是正确的呢?”听到刘师傅的话,苏岚疑惑的问道。
发力的技巧,就是不同的门派都有很大的区别,而自己仅凭摸索,如何才能知道自己已经找到了正确的那个?
“很简单,你父亲曾经说过,既然是发力的技巧,那么评判的标准就只有一个,你在做同一个动作的时候,用起来最省力的那个就是了。”刘师傅的回答,让苏岚感到有些出乎意料,但是仔细一想,却又是在意料之中。
这,其实就是抛弃所有门派的套路,回到最原始的那一刻。
曾经那些古武的前辈们,就是这么一点点的摸索出发力的技巧的。
而现在,自己只不过是要把前人走过的路,再继续走一遍罢了。
说起来简单,苏岚却知道,这样一个工作,确实非有大毅力,大耐性者所不能办到的。
一杯茶过后,苏岚又继续拿起了手中的菜刀,慢慢的切了起来。
这时候,苏岚已经不再图快。而是一步步的,感受着自己身体的动作。
当一刀刀切下去的时候,胳膊上哪部分的肌肉感到了不适,便有意识的进行调整。而同时,还要保证自己切出来的土豆丝,尽量的要一致。
就这么,在苏岚一刀一刀的练习中,时间很快就到了中午。
中午的时候,刘师傅将苏岚切出来的土豆丝,做成了一份酸辣土豆丝,也加入到了今天中午的菜单上,算是解决了苏岚练习副产物的问题。
而这个时候,苏岚便站到了橱窗后面,顶替了刘师傅的位置,给其他的同事打起了菜。
庆功宴昨晚才开,苏岚大家自然是认识的。
因此,对于这个治安局的明日之星突然转职当了厨子这件事情,所有人都感到了好奇,而和苏岚比较熟的,便直接问了出来。
“你小子怎么到这里来了?”轮到自己打饭的时候,孙帆一脸惊讶的看着苏岚。
关于苏岚需要提高实力的事情,孙帆已经和苏局长说过了。不过,见到此时正在打菜的苏岚,孙帆并没有和苏岚提高实力的事情联系到一起。
任凭孙帆的脑洞再大,他也不会想到,范局长会给苏岚找一个厨子当老师。
当然,如果不是有苏中和的先例在,范伊翁也是不会有这么疯狂的想法的。
“局长让我来给刘师傅帮帮忙,顺便体验一下治安局厨房的工总。”因为刘师傅已经提前嘱咐过,因此,苏岚早就想好了借口。
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