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“柱子,你师傅是李保国??”牛厨下意识道,语气都是不由快了些。
何雨柱则是正色点头。
厨师一行行走在外,自己师傅的名号可不是乱报的,师道传承、名声,在这个年代那是相当讲究的。
见到柱子再度确认后,牛厨脸上表情瞬间也是变的复杂起来。
没想到,柱子居然是李保国李师傅的徒弟!
同是在厨师行当摸爬滚打的人,对于这种够格冲击国宴大厨的天才,牛厨自然是听说过的。
当时李保国的一手川菜,在他们厨师行当,名气可是大的很。
甚至蜀川那边的厨子都会慕名过来观摩李保国做川菜。
不过,后来牛厨厨艺精进之后,进入钢铁厂成为一名厨子,再加上李保国最后也没能成为国宴大厨,对于这位厨师界的大佬,他也就鲜少听到消息了。
但无论如何,人家这名气可是摆在这的。
这种人,就算是不做饭了,收徒弟这种事肯定也是会相当讲究的。
能被李保国收为徒弟,柱子这家伙,不简单啊。
想到这里,牛厨心中轻视已经是消失,取而代之的,是一抹浓浓的好奇。
要知道,李保国就是以川菜而闻名的。
刚好,今儿菜谱上,可是大半的川菜菜系。
再加上柱子如今手里要做的麻婆豆腐,更是川菜的代表之一了。
“没想到柱子你居然还是李师傅的徒弟,我当初入行的时候,可是听了不少李师傅的事迹。”
牛厨冲着何雨柱开口道。
有这么一层渊源,牛厨现在也是将柱子看做是行内人了。
但具体是怎么个事儿,还得看柱子接下来的功夫。
身后那些厨子,学徒,有几人听到李保国的名字后,脸色也跟着变了变。
不过更多的还是一脸茫然。
这些都是新入行当的伙计,鲜少有听过李保国的。
毕竟,这么多年了,李保国冲击国宴失败后,在鸿宾楼待着,基本上也传不出什么风声。
瞧着牛厨听说过师傅,何雨柱倒也不意外。
作为轧钢厂这种大厂的后厨厨师长,牛厨的水平显然不会太低。
至少,在鸿宾楼当個主灶师傅,绰绰有余。
至于再往上,那就说不准了。
毕竟,两者性质不一样。
鸿宾楼是私人饭店,服务对象是客人,小锅菜,质量口味肯定是更胜一筹的。
钢铁厂这边是食堂大锅菜,主打一个量大管饱,技术层面上来说,肯定是差上鸿宾楼一筹的。
这也是为什么娄厂长听到易中海说柱子在鸿宾楼掌灶便发出邀请。
招待客人,肯定是口味更重要。
这一点,从原剧里傻柱在轧钢厂当厨子也能窥见。
傻柱在轧钢厂嘴臭脾气差,就这,却能一直在厂里待下去,甚至在后厨还有不小的话语权。
就是因为领导们好这一口。
普通工人吃吃大锅菜自然是没什么问题,但偶尔开个小灶,招待一下客人,总是需要这种技术人才的。
当然,放着这么好的条件,傻柱除了用来耀武扬威,耍耍性子外,真就是一点儿好都没捞着。
不然就凭他那个工龄加上能和领导走这种关系,怎么也不会那么多年只领37块5的工资。
这些先按下不表,总之,牛厨既然听说过自己师傅的名号,那自己这次露手,也就更加不能埋没师傅的名声。
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