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第一百零七章 美食的探索(第2页)

劳伦斯是一个孝顺的人,主动说道:“我记得普米修镇有弗莱斯那些朋友带来的家猪,这些猪养在家里也费劲,反正他们自己也会吃,我们买来两头杀了,为冬天做准备。”

萨丽尔看劳伦斯这么说了,只能附和道:“好吧。”

北境这里不适合搞养殖业,大部分动物都生长缓慢。

麦子等作物还可以依靠勤劳和技术提升,牲畜方面就费劲了。

劳伦斯不想那么麻烦,“猪蹄城那里有很多猪,那里很适合养猪,我让人去那里购买一些猪回来。”

“五头猪,应该够我们今年吃的了。”

劳伦斯对着洛山达说道:“母亲,我需要一些牛奶粉和鸡蛋粉作为交换。”

洛山达高兴道:“没问题,这个我会做。”

萨丽尔嘟囔道:“劳伦斯,你就不能想出来一个好吃又便宜的猪蹄吗?”

劳伦斯认真的想了想,“羊蹄怎么样?”

“羊蹄肉太少了,怎么吃啊?”萨丽尔摇了摇头,“肯定不好吃。”

劳伦斯思索了几秒钟,很快说道:“那就鸡爪好了!我们有很多鸡,吃炸鸡腿的时候留了很多鸡爪,这些鸡爪其实可以做的更加好吃!”

萨丽尔感觉很好笑,“鸡爪的肉不是更少吗?怎么够吃的!”

劳伦斯微笑道:“你不懂这个,我们现在也算是贵族了,多吃一些鸡爪怎么了?”

贵族的奢侈,这些村姑思维的人怎么可能理解。

一顿饭吃五六只鸡的鸡爪,就是贵族才有的奢侈风度!

在这个时代,哪怕是公爵国王看到劳伦斯一顿饭吃了十几只卤鸡爪,也会在心中感叹这人好奢侈!

不过目前最大的问题还是调料问题。

酱油和醋产出的太少了,劳伦斯思考着酱油的制作技术,感觉自己这里缺少最主要的材料,大豆。

没有豆子,就没办法做豆腐,也没有办法做豆浆。

大豆还能够榨油,用处极多,甚至是可以当肉吃!

劳伦斯想着想着,很快找到了大豆酱油的替代品。

肉!

大豆的很多作用都是替代真正的肉,那么肉是不是比大豆更适合酿造酱油呢?

大豆主要是便宜,量产高,所以取代了肉,应该不是说肉不适合制作酱油。

劳伦斯以前听过一个故事,说酿造酱油的地方生蛆了,既然能生蛆,就说明肉是能用的。

不过如何用肉制作酱油就是一个长期探索的过程了,劳伦斯回到山洞就开始安排任务。

山洞里非常暖和,又处于不见光的地方,很适合酿酒和制作调料。

家里女仆还是太少了,劳伦斯召集了十多位制作鱼酱油的女工,让她们在这个冬天经常来山洞看看,制作出更好吃的酱油。

酱油和醋都不仅是一种,还可以是很多种,直到寻找出最好吃,和最容易推广的那两种。

最廉价不一定最健康,最好也不一定最适合,劳伦斯需要寻找出更多选择。

调料在这个时代非常关键,有了调料之后,幸福度能直线上升。

劳伦斯目前用的都是海洋调料,包括海菜和鸡汤里提炼出来的调料。

不管是酒还是调料和烹饪料理,都极为消耗食物!

在大部分人都吃不饱饭的时代,劳伦斯这里不仅衣食无忧,还探索起了调料和菜肴!

同时代的很多男女巫师,此时过得还是面包和酒度日的贫穷苦日子。

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