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女子看见众人进来,手上泡茶的动作不停,微微施礼道:“几位远道而来,未能迎接实在失礼,待岚婷招待完眼前的客人,必然奉上好茶,如若几位不嫌弃,可喊我一声岚姐,彩莲,去把我上次从武夷山带来的大红袍拿来,今天遇上几位爱茶之人,实在有幸。”
江岸迟疑了片刻,恭声道:“岚姐客气了,打扰两位的斗茶实在失礼。”
说完,江岸对着几女低语几句,众人席地而坐,静静看着眼前两名女子的斗茶。
那名汉服女子似乎完全没有注意到几人的到来,专心致志的提起火炉上的铜壶,看也不看就倒入杯盏之中,滚滚白烟散出,热水源源不绝的注入,竟是滴水不撒。
看不出这女子外表柔弱,内在竟然拥有不小的力气,现在的女孩儿真是越来越让男生捉摸不透。
“这壶里之水可是芙蓉泉的活水?”女子看着杯中的热水,忽然问道。
“不错,正是芙蓉泉的活水,泡茶讲究水火,山水为上,江水为中,井水其下,芙蓉泉位于山中,虽然泉眼不足,但是胜在水质自然,甘甜清净,每日清晨时分我都会前去取水,皆用以泡茶。”岚姐清清淡淡的回答着,话中说言已经让江岸生出敬佩之心。
看来这位馆主倒是真有本事,起码对于泡茶的讲究非常严谨。
“上好的泉水,再配上劲道十足的活火,绞积炭,火势纯粹稳定,你是个懂茶道的人。”汉服美女的眼中冒着光彩,认真的看着岚姐,说出的话倒不像是在夸奖人。
岚姐轻轻笑着:“茶道深奥无比,哪里有人能够真正懂得。”
汉服美女也不说话,安静的进行着接下来的步骤。
洗杯,纳茶,洗茶,冲茶,江岸认真的看着女子的动作,不顿不停,行云流水般顺畅,手如柔荑,比起白色瓷杯更加美丽。
高冲低斟!
江岸暗暗点头,他当年煮茶的时候也是按照这样的过程来做,只是动作远远没有汉服女子这样精细工整,这样的技巧看似简单,实则需要长年累月的练习和体会。
再反看岚姐这边,动作同样的优美流畅,纤细的手指将茶饼轻轻揉碎,不急不躁的挑选着其中的细叶与粗叶,冲茶时平稳匀速,茶壶中的水流如同瀑布般奔腾之下,却从未有滴水溅出,技术可见一斑。
江岸此时已经完全相信了岚姐的技术,这种动作没有几年的茶道修养根本做不出来,纵然模仿者能学其形,却终是难得其神,这就是茶道精髓。
冲茶乃是最见功力的时刻,是否能够达到“三山齐”的标准就看泡茶者的手艺,岚姐和汉服美女的动作清淡悠然,令围观之人都觉得心神宁静,清闲自然。
白色的小茶杯工整的摆在桌上,岚姐这边放着五个,汉服美女面前也放五个,似乎有心想要招待江岸等人,毕竟他们也是愣生生的观看了很长时间的表演,现在都是口干舌燥。
“请品茶!”汉服美女斟好五杯茶,这才看向旁边的江岸等人,说道。
“请——”岚姐的动作也完成,轻轻松了口气,自从她远离燕京,来到这个美丽的芙蓉街,还是第一次如此认真正式的泡茶,原因仅仅是面前的女子给她的感觉非同小可。
岚姐在燕京是个茶道高手,多年未逢敌手,可是今天见到这个女子,她竟然生出了不敌之心,这是让她感到惊奇的事情,这个孩子才有多大,难道她是从娘胎里就开始喝茶的吗?
江岸认真品尝着汉服美女的茶,入口要慢,需要让茶水流过口腔的所有部位,让它顺其自然的滑下咽喉,这才是品茶的正确方法。
虽然入口略苦,不过这就是龙井的特点,由苦转淡,奇特美妙的感觉在口腔不断爆炸,江岸认真的体会着这其中的变化,甘甜湿润,仿佛全身都进入了清泉当中,所有的毛孔都受到洗礼。
如获新生!
江岸确确实实感受到了茶的味道,和自己煮出的茶不同,自己的茶只有苦涩,没有最后那股甘甜的味道,失去了茶叶的精魄,也失去了茶的味道。
岚姐也品尝了汉服美女的清茶,闭眼认真体会了几番,先浅后深,最后完全饮下。
“好茶——”
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