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看到这个名字,围观的人群纷纷鼓掌,他家鱼是活的,确实第一鲜。
“哈哈,感谢各位捧场,新店开业,一个小时内九折优惠。”随着兄弟们拉开三面的卷帘门,里面的光线透了出来。
黎大海是舍得用电的,都是大瓦数灯泡。靠接街面和街头的两个方向是红光,门口就是鱼缸,里面的一尾尾鱼儿如同火光一般跳跃着。
几个酒楼经理今天特意来捧场的,听到折扣纷纷下订单。今天他们特意带着运输活鱼的改装车,带着打氧泵来的,就是为了这些红鱼。
现在酒楼的红鱼真的是随便卖,老板都打过招呼了,只要价格不离谱,每天吃一批货带回去。
等几人看到价格,确实比市面上零散的活鱼贵一成多,但是人家量大啊,而且都适应了狭小空间的鱼,运输的时候不容易死。
黎大海这边陪着酒楼经理们介绍,老七他们在陪鱼贩子,因为价格问题,不少人没有下单,去其他店里搞散货去了。
晚上放的不少冰块,此时都没化完,保持着鱼缸的水温,打氧机都配置满了,鱼儿都有活力的很。
“瓜三现在五块,算是最便宜的红鱼了,真鲷一斤出头的规格6块,三斤以上的八块五,黄贝牙统一价格是六块。”黎大海带着他们转了一圈,把鱼的价格都讲了一遍,几个经理听的撮牙花子,和平时买的鲜货价格差太多。
瓜三这种,平时鲜鱼的也就块把钱,现在都卖到五块了,不过马上过年了,酒楼卖的也好。
“大红东星斑,五斤以下的十块,五到八斤的十五块,这条最大的十三斤,整卖不称300块起。”这个价格比大龙趸都贵了,但是各位酒楼经理反而脸色放光。
东星斑在廣东的地位很高的,这种十三斤的大货,简直就是极品。
“十三斤的给我,我要了。”一个经理激动的说,这条鱼拿回去就是功劳。
旁边的第一楼张胖子不屑的撇撇嘴,明显是拍卖都不懂。
“500,第一楼。”
听到这句话,那人才反应过来,今天可能是小型鱼拍会了,而且张胖子这个价格定得够高了。
“粤海饭店,550。”
听到报价,张胖子泄了口气,最多这个价格了,他报的是底价。三十多一斤的价格,已经很离谱了,没吓到人就算了。
看着其他人没吱声,黎大海知道这个价格到顶了,用笔记了几下。
“别灰心嘛,还有好货。”
“大红海鳗,五十五斤的大货,我盖子都不敢开,凶的很。”黎大海把他们带到楼梯口,看了一下有着缝隙的塑料桶。
大体型的活鱼都是口报斤两,他们也信黎大海会做长期生意,都不怀疑。
“叼,你们这里的人真凶,大海鳗活着抓。”
“嘁,这算个毛,上次我抓了一条活的巨型海鳗,让王经理四千块收走了。”老五路过,看到他们讲海鳗,插了一嘴。
“艹,就是你们抓的啊。那条海鳗还活着呢,有人出到一万买回去,老板都没卖,听说海洋研究所都上门了。”张胖子悔的锤大腿,那条海鳗简直逆天,一条海鳗不知道带动多少客人。
“当时我们几条大汉都差点没压住,艹,万一暴起能咬死人。”黎大海故意讲了这些话。
几个酒楼经理都点头,那条海鳗他们特意去看过的,或者说廣州的海鲜酒楼经理,基本都去看过了。
“这条大红五块起,有想法的报价。”因为海鳗不容易死,所以价格低了不少。
别看这里的红鱼多,但是死的红鱼最少是活下来的两倍,现在的红鱼都是攒了很久的。
最后,这条海鳗被张胖子买过去了,正好花了550,算是出了口气。
这条海鳗带回去生焗或者清蒸,最少能卖10份,绝对赚。
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