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第二百四十八章 镜花水月(第1页)

临近比赛时间结束,在其他选手基本完成菜品制作的时候,唐墨率先举手报告“44号选手,水晶咕咾肉制作完成!”

唐墨又一次成为率先完成的人。

一直把唐墨当做假想敌的姜萱萱的手稍微颤抖了一下,皱了皱眉,继续完成她手头上的雕刻工作。

她已经在紧赶慢赶了,她知道自己肯定能在规定时间内完成,但她还是在时间上输给唐墨一筹。

“该死的唐墨,他怎么又比我快了!”

姜萱萱把心中的怨气倾斜在手上的雕刻刀上,数不清的碎屑纷纷落下,一个绝美的食雕正在快速完成。

柳一凡示意唐墨把菜品端到评审台。唐墨托着托盘往评审台走,才走到半路,另外一个声音叫了起来。

“69号选手,火凤凰制造完成!”言简意赅,铿锵有力。

唐墨脚步不停,不需要回头看人家的作品,光听名字就能知道这是火主题的菜品,造型是凤凰造型。

唐墨才走几步,手里的托盘还没放在评审台上,又一个声音宣告菜品制作完成:“1号选手,金凤栖梧制作完成!”

唐墨的嘴角突然咧出一道弧度,心道:“这下有意思了,火凤凰和金凤栖梧这两道菜一定都是凤凰造型,我倒是非常期待不同的厨师制作的凤凰造型有什么不同,选用的食材有什么不同。”

在柳一凡的批准之后,69号和1号选手也端着自己的菜品摆在评审台。于是就成了唐墨的菜品居中,两只凤凰分列左右的阵势,倒是有些凤凰一左一右拱卫居中之主的味道。

柳一凡叫工作人员盯着比赛之间,他自己则和蓝名陆一起对评审台上的三道菜品端详起来。

从现在的外形和风格上来看,要数唐墨的菜品与另外两个道菜品显得最为迥异。

不论是火凤凰还是金凤栖梧,都属于“热”系列,但唐墨的水晶咕咾肉却是属于“冷”系列。

用大冰块雕成的“花枝”晶莹剔透,从枝干到末梢无不透露着晶莹透亮的感觉。但就是这样晶莹剔透的花枝上,却挂满了一颗颗水晶一样的球体。在水晶球的内部,一颗颗火红火红的鲜花无声绽放,娇艳欲滴,那一瓣瓣娇嫩的花朵,几乎到了以假乱真的地步。

在花的旁边,有一面明亮的玻璃镜子,斜斜着倚靠着,把寒冰红花倒映出一个冷眼的倒影。

唐墨手里端着一个小壶,往盘子里稍微倒了一些液体。

刹那间云雾缭绕,小小的方寸盘间宛如仙境,那一朵朵火红的花朵成了仙境里最美的风景。

唐墨看着雾汽氤氲的菜心,欣喜着介绍道:“这就是我的菜品,它的完整名字叫做:镜花水月——水晶咕咾肉,请评审品尝。”

蓝名陆饶有意思地看着唐墨的菜品,问:“有镜、有花、有水、月呢?”

唐墨答道:“镜中花,水中月,虚无缥缈又若隐若现,评审您试着从不同的角度看花,雾里看花,花就是月。”

蓝名陆听到唐墨如此说,不禁喜上眉梢,夸赞道:“没想到你小小年纪竟然会这么多成语,说话一套一套的。”

唐墨笑道:“没什么,我平时除了学厨艺就是看书。”

唐墨说起来只是简单地一笔带过,要是让他们知道其实他已经学完了从初中到高中的所有国学知识,不知道他们会作何感想。

金大师曾告诉他,要想当一名出色的厨师不仅要出色的味蕾,扎实的厨艺功底,还要有足够丰富的词汇量。不求你辞藻华丽地去炫技般地点评,但丰富的词汇一定能让你言之有物,能用不同的词汇形容微妙的味道差别。

如果一个人只会说“好吃”、“很好吃”、“非常好吃”,这样的人不论是作为厨师还是美食家,他的语言都是苍白的,他的评价都是不足以体现一道绝世佳肴的。

不仅蓝名陆在缓慢着转动着身体寻找视角,柳一凡也跟着效仿,69号和1号选手也在悄悄跟着一探究竟。

蓝名陆惊叹道:“果然如此,真是有意思,在特定的角度确实能看到月亮,有点角度还能看到好几颗月亮。”

柳一凡评价道:“应该是接着并不平整的糖浆镜面折射的原理,加上雾气的作用形成的特殊视觉效果。”

唐墨由衷佩服道:“柳评审好厉害,您说对了。”

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