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比翼鸟前方,一颗糖浆雕镂的太阳熠熠生辉。大树两侧,一副对联打动了所有人。
“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝!”
观众们从右往左读者这幅对联,心中有一种感动油然而生,这是一道有温度的菜。
菜有温度不只是因为烫嘴,还因为它暖心,唐墨的这道“比翼双飞无疑能冲动观众们心中柔软的角落。”
两只乳鸽并列翱翔,一边一只糖浆拔丝构建大翅膀,合二为一对完整的羽翅,高度还原了比翼鸟雌雄并翼飞行的爱情传说。雕刻的大树底部的根须交缠,树冠上的枝条枝叶连为一体,从一定观众们的角度看去,形式两个神情的人相互牵手互相凝视,其中之神情,观者无不动容。
单比翼鸟和连理枝已经扣人心弦,再加一副对联画龙点情,一语道出人们心中对真爱的美好向往与渴望。在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝!这是最深情的告白,最矢志不渝的守护。
“太漂亮了!太动人了!”有女记者发出迷恋的赞叹声。
“以五味帝国的定位,这道菜我估计要卖888元。”有男观众猜测道。
“别说888了,这道菜能表白,也能挽回初恋,我觉得买1888都值。”一个年轻人面色懊恼地说。
“美食象征也一切美好的事物,那副对联让我心中好感动,我觉得唐墨肯定赢了。”说这话的人,竟然是那个总被王娟欺负的憨憨的搭档——男摄影师李斌。
“呀!你开窍了啊!”王娟回过头来看了一眼李斌,满脸惊讶地说。
“呵呵。”她得到的是李斌一个憨憨的笑。
“这个憨货!”王娟在心里美滋滋地腹诽道。要不是这二愣子摄影技术一流,是台里骨灰级的存在,以他的口才和性格早就被挤走了。自从她来了之后,台里就将这个憨货分配被她搭档,也就开始了总是被她挤兑打击的人生。
两道菜品一处来,视觉效果上已经高下立判,在食客的主观情感上,唐墨的比翼双飞以碾压式的优势赢过方穹的作品。
唐墨和方穹两人一起将菜品端到擂台左侧的评审桌上,一是方便给观众特别是记者们拍照,二是方便评审们品鉴菜品。
在打擂说明上有明确的评判胜负的方案。一是打擂者和唐墨互换食材品尝;而是通过传气球的方式随即抽中现场五位观众作为大众评审。如果两种评审方式有争议,则以大众评审为准。因为大众评审是随即抽取的,不存在恶意判定,比比赛双方更加更加客观。
当初在制定这个评定规则时,最担心的就是有打擂者执意认为自己赢了唐墨该怎么办。柳一凡就说:“如果两百万能看清一个厨师的善恶和良知,那就付给他两百万又何妨,但我有足够的方法让他永远在饮食江湖里混不下去。”
一个明知自己败了还不敢承认的人,绝不是五位帝国餐厅需要的人才,这种人一旦吸纳进队伍,反而是个祸害。
也有人担心随即抽取的五位大众评审不靠谱,但别忘了,大众食客往往能从不一样的视角去评定一道菜的好坏。他们判定你失败了,说明你的菜得不到市场的认可,得不到普通食客的认可,那你应该反思的是怎么去改进,去完善,去提高,而不是胜败这一时的虚荣。
于是,这个看起来漏洞百出的评定方法就这样被定了下来。
唐墨取过碗筷,恭敬地递给方穹,说:“方大厨,您是前辈,请您先来!”
方穹微微有些讶异,在这种情况下唐墨还能保持谦虚的态度,执晚辈之礼,这份心性就很不错。
方穹接过碗筷,正犹豫着唐墨的两只鸽子该怎么下手,这两只鸽子看起来很完整,恐怕需要用手撕才能撕下一块肉来。
唐墨见状,提醒道:“方大厨只要用筷子在两只鸽子背上轻轻一敲即可。动作最好能连续,越快越好。”
观众们早已经端着手机相机摄影机仔仔细细地盯着了,从唐墨的话里听得出这里面肯定藏有乾坤
方穹依照唐墨传授的方法,用筷接连在两只鸽子背上敲击两下,间隔非常短,肯定在一秒之内。
观众们目瞪口呆地盯着“大树”根部趴着的两只“比翼鸟”,此时它们已经不是展翅高飞的状态,而是在方穹的一击之下变成了趴窝的状态,两只翅膀依旧分列两侧。
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