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如果在镇上都只是无功无过，到了京城，只能做好赔本的准备。
掌柜一见到顾满秀来，连忙招呼着顾满秀上楼，顾满秀点了点头，这掌柜实际上是个很有眼色的人，上次和江亦宸一起来的时候，顾满秀就已经观察过对方了。
是个可用的人，就是有些藏不住事，要好好地教导一番。
“顾姑娘，接下来您是要在镇子里面常住了吗？”
“不过还要一段时间。”顾满秀点了点头，而后道，“我今天过来，就是想要和掌柜您商量今后酒楼的经营问题。”
至少要等这一批西瓜成熟，顾满秀才能有着去京城发展的本金，所以在西瓜卖出去之前，她还不能把全部的重心放到酒楼里面来。
掌柜点了点头，表示自己了解了。
“虽然现在的酒楼盈利已经不少了，但是我还有着自己的野心。”顾满秀看着掌柜，道，“等到日后，我一定会带着酒楼一起去京城，所以仅仅是现在这样，还不够。”
外卖！
虽然猜到和江大人一起过来的女子绝对不会简单，但是掌柜也没有想到眼前女子的目标竟然是在京城，有着一席之地。
这可是和自己的前东家竞争啊！
虽然掌柜在小镇里面营生，但是对封青这个老东家还是非常熟悉的，自然也知道封青在京城里面的第一楼有着多么的红火，如同第一楼一般，有能力来分庭抗礼的酒楼也不少了。
顾满秀想要在这样的地方盖一家新的酒楼，更是难上加难。
“我知道这个目标现在看来，有些空洞到可笑了，如果管家不愿意相信我，随时都可以选择离开。”顾满秀目光炯炯，“我顾满秀不留不信任我的人，也不会为难别人。”
“如果您选择离开，我会给您一笔抚恤金，足够您在找到新的营生之前生活。”
管家虽然不敢相信，毕竟他比任何人都清楚面前的是怎样的一座高山，但是顾满秀的目光也在某一刻熠熠点燃了他的内心。
为此，他情愿相信对方。
“顾小姐，您只需要说接下来我要做什么，我愿意跟着您，继续做这个酒楼的掌柜。”
顾满秀含笑点了点头，掌柜的经验老道，虽然有很多事情她可能有着更先进的想法，但是对于这个时代，还是需要有一个掌柜这般的人来协助自己。
“首先就是，眼下酒楼主要招待的客人是什么样的？”
掌柜沉思了片刻，半晌道，“主要是镇外的人，以及平日里镇上人宴请客人，因为我们酒楼相比之下更为气派，所以选择我们酒楼的也比较多。”
“嗯，掌柜既然这样说，也应该明白这酒楼经营的问题所在了。“
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