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腊月二十三,是盛家屯子家家户户辞灶的日子,这天是灶王爷上天禀报一家子日常生活情况的日子。灶王爷又称灶神,人人都要吃饭,家家户户都有灶,有灶就有灶神。老一辈一代代传下来的说法,据说灶神是玉皇大帝派到人间的家庭保护神,同时监察这个家庭日常行事的善与恶。在辞灶日的黄昏入夜之时,每一家的灶王爷都要到天庭述职,汇报该户一年来的所作所为。玉帝听取汇报后,会将该户下一年的吉凶祸福定下来,因此灶王爷的汇报对每户人家来说都是非常重要的,因此辞灶仪式家家户户都是必不可少的。
辞灶这天是要吃水饺的,小岚家包的是猪肉白菜馅的,水饺煮出来后,一家人并没有开动,而是要等辞灶仪式结束后才能开饭。
盛轩拿出一摞要烧的纸,放在地上,然后用纸凿敲打铜钱的印子。盛轩一边敲打,一边挪位,一个接一个的铜钱就印在纸上了,直到整摞烧纸都印满了,盛轩将卡子横放到纸上,然后摁着转,转了几下后,烧纸上边的一半左右基本上转成了几个螺旋的圆圈,这是一会要烧掉的,是给灶王爷准备上天的盘缠。
盛轩在厨房的北面的墙上贴上灶王爷画像。这副画像是昨天盛轩专门去镇上请的,灶王爷相上半部分是人物画像,下半部分是简明的日历节气,两侧配有对联,上天言好事,下界保平安,横批是一家之主。盛轩不光请了灶王爷像,还买回来辞灶要用到的东西。
画像前方摆放了一张桌子,这就是供桌了,上面摆放了水饺、瓜果、糖瓜、白酒。糖瓜跟现代的麦芽糖差不多,比较粘甜,它的作用是给给灶王爷甜嘴的,让他上天后跟玉皇大帝汇报工作的时候,光说甜言蜜语好听的话。桌子边缘中间的位置摆上香炉,,里边点上三炷香。
小岚家比较讲究,盛轩还用秸秆扎了一匹小马,用针给它开光。在马前放上麦麸和碎草饲料,意为吃饱喝足后,让灶王爷骑着上天。
辞灶时要燃放一挂鞭炮,用筷子给灶王爷夹贡品请他吃,并将酒倒入香炉中,这是象征性的向灶王爷敬酒。嘴里还得念念有词,“张灶王、李灶王,手扶灶台身靠墙。一年一个腊月二十三,买了糖瓜您先尝,吃了糖瓜上天堂,天堂有个凌霄殿,见了玉帝说一遍,叫俺家门清净,粮食丰收,人口平安,牛马成群。请灶王爷上天少说闲话,多加美言,吃足喝饱,早去早回好过年,日子一年强一年。”之后盛轩带着小文对着灶君神像恭恭敬敬的磕了一个头后,将旧的灶王爷画像、秸秆扎的小马、打了铜钱印子的烧纸焚化并在原位贴上新的灶王爷画像。等香炉的香燃尽,作揖礼拜后,就可以将香炉和祭品就可以撤下去了,这个辞灶活动就算完成了。
“男不拜月,女不祭灶。”这是自古流传下来的老话。意思是说男人不要去祭拜月亮,女人则最好不要去祭拜灶神,因此小岚家辞灶这天都是盛轩带着小文活动的。古代女性地位低,这种祭祀活动都是由男人们完成的,女人没有参与的资格,小岚虽然对这种事情嗤之以鼻,但是最终还是选择尊重这种风俗。
吃过晚饭,几个孩子就分吃贡品,小岚拿起一块糖瓜塞进嘴里,含了一会就觉着这种糖的粘性很大,里边是空心的,皮比较薄,吃起来口松酥脆甜,颇受小岚的喜爱。张氏告诉她这是用麦芽、大米、黄米熬制成的,因为它的形状是扁圆型的,所以取名糖瓜。
小岚觉着糖瓜跟现代的麦芽糖口感很像,现代的麦芽糖外面有一层芝麻,就更加香甜了。糖瓜是辞灶完之后特意留给家里的孩子吃的,因为糖瓜很粘,寓意封住家里不懂事、平日喜好乱说话的孩童的嘴,因为这天就是图个大吉大利,是不兴讲不吉利的话的。
几个孩子各吃了一块糖瓜后,就不再吃了,今年年景不好,村里的孩子能吃口饱饭都是奢望,就更不用说能吃块糖甜甜嘴了。小岚家虽然条件好点,但是糖果也是不常买的。几个孩子打算将糖瓜收起来慢慢吃。
第二天一早起来,小岚家就开始动手扫房了,俗语说,腊月二十四掸尘扫房子,其实在腊月二十三到除夕之前都是可以扫房的,只是腊月二十四这天动手的人特别多而已。
今年辛氏和张山峰在小岚家住着,他们就更讲究这些仪式和规矩了。这天清理家里的积尘杂物寓意着驱除旧年的不顺和晦气,迎接新年的好运和幸福。尘与陈谐音,扫尘即扫陈,象征着把旧年的不幸和负面情绪扫出门外,这是辛氏告诉小岚的。
小岚觉着,扫房其实就是年前大扫除,为了迎接新年做准备。一家子将屋里屋外每个角落都扫了一遍,小岚一家子负责内院,张山峰、辛氏、张庆丰、付氏负责前院,张庆年和刘氏负责后院的打扫。清扫完之后,然后女人们负责拆洗一家子的衣服、被褥。
今年过年,除了家里的男人们和小岚一人一件兔皮袄外,其他人都没做新衣服。张氏将去年过年时做的棉衣棉裤找出来,拆掉衣服的里和面后,开始清洗起来。这些衣服相比其他衣服来说还是比较新的,张氏想着洗干净后,一家人过年的时候穿。
冬天寒冷,用井水洗衣服的话冻手,小岚和小文在厨房烧水给一家子提供热水。
家里的女人们将家里的洗衣大盆、搓衣板和棒槌拿出了。衣服浸湿后,用棒槌捶打衣物,衣服中的水分受到压力,连同污渍被挤出衣服,多次捶打便能达到清洁衣物的目的。
这时候的人们吃肉少,衣服上几乎沾不到油渍,因此用棒槌敲打也能洗干净衣服。这次辛氏给张氏送过来一些皂荚,这个小岚是认识的,之前家里硝皮子的时候,就用过此物。
皂荚捣碎后可以用来做洗涤剂,它可以产生泡沫,因此洗的衣服更加干净。
小岚看着院子里张氏和小婷不停的用棒槌敲打衣服,想起她要做肥皂的事情来了。去年年景不好,这个想法也就搁置了。小岚想起前几天买回来的板油,她打算做点肥皂试试。
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