手机浏览器扫描二维码访问
小岚看着做出来的辣条,皱了皱眉头,刚才因为炒调料的时候火太大了,随着有一股子香味外,还有一股子的糊味,她想倒了重新做,但又舍不得浪费粮食。
但是实验阶段就是这个样子的,做的吃食不可能一次就成功的,这个浪费的损失她得受着。
她将锅刷洗干净后,将锅烧干,然后重新倒入荤油。这回她吸取了教训,将锅灶里的柴火减了三根,并且在锅中翻炒调料的速度也加快了,这次没有糊,香味出来后她就将葱姜大料芫荽捞出来了。这次她也不余外炸豆皮了,直接将豆皮放到锅中翻炒。等豆皮变软之后,再放入辣椒、盐和白糖。
小岚闻着香味,吞了口口水,她可太馋这一口了,希望这次能成功吧。
等将辣条从锅里盛出来后,小岚迫不及待的拿着筷子来尝试。刚从油锅里捞出来的辣条非常的烫,她感觉自己的舌头都要烫麻木了。
试过味道之后,她就有些后悔刚才的心急了。这锅辣条倒是没有糊味了,但是盐放的太多了,小岚觉着这次做的辣条又咸又辣,不好吃。
好在她没有气馁,因为她没觉着刚做两锅就能做成功了,毕竟她在现代的时候,就不擅长厨艺,之所以知道做辣条的方法,还是因为她妈嫌弃外面买的辣条不干净,所以才动手做给她吃,她耳濡目染,也就知道做的方法了。
这回她减了一半的盐,想了想又加多了辣椒的量。这次大概是因为盐放的少了,辣味就尤其的明显了。不过她很喜欢这个味道,但是想到小文、小虎、小澄、小强几个孩子,大概他们是没办法吃的,毕竟孩子肠胃弱,被辣味刺激,容易拉肚子。
小岚尝了两筷子,总觉着差点意思,这时她终于想起来差什么了,原来她刚才着急忙慌的忘记放糖了。糖是用来提鲜的,这一味可不能少了。
然后她将这一锅的配比记下来,虽然现在还不是太完美,稍微淡了一点,辣味也有点过重了。这一锅她再稍微调试一下,应该就差不多了。这次她往锅中添了些水,让辣条煮的软一些。
等她全部忙完的时候,都快到午时了。因为今天下雨,挖池塘的工作暂时停了,上午的时候,盛轩领着两个丁一和王二穿着蓑衣去庄子周边转了转,这时候他们也已经回来了。
等小岚端着盆打开厨房门的时候,张氏和小婷正要敲门喊她。因为到晌午要做饭的时候了,娘俩要做饭了。张氏和小婷被厨房里扑面而来的辣味呛的直打喷嚏。
“刚才在院子里就闻见辣味了,你这次捣鼓的吃食怎么味道这么大?”张氏一边咳嗽着,一边问小岚。
“小岚,你在做什么吃食?”小婷也问道。
“做了些好吃的。”小岚边说着话,边夹了一筷子辣条送到张氏和小婷的嘴里。两人咀嚼了两下,就被充满口腔的浓郁辣味征服了。
张氏还能忍的住,小婷却忍不住了,催促着小岚道,“赶紧再给我来一根。”
“这是什么呀,怎么这么好吃。”张氏也爱这个味,忙表达自己的意见。
娘俩对辣条的这种反应,就是最好的反馈,小岚忙又挑了一根辣条喂到两人的嘴里,看着俩人吃的意犹未尽的模样,笑眯眯的问道,“好吃吧?”
“好吃。这个味道这够劲的,咬上一口,满嘴流油。”张氏认真回味了一下刚才吃辣条的感受,忙回道。
“嗯,咱娘说的对,我也是这个感受,这个吃食没根都吸饱了汁水,让人欲罢不能,吃了这一口,还想着吃下一口。”小婷道。
小岚抱着盆琢磨了一下,要知道古代是没有防腐剂的,她做的这些辣条因为带着汁液,再加上天气炎热,应该存放不了太长时间。
张氏和小婷要做中饭,两人就去厨房里忙活了。小岚则端着盆子回来了。
因为是晌午了,小文、小虎几个也下学了。小岚将大盆往他们面前一递,“你们都尝尝,看看能不能吃得惯,你们每个人都得说好吃在哪里,不好吃在哪里,不过得说实话。”
几个孩子被这浓郁得香味一呛,连着打了好几个喷嚏。然后低头看着盆里得辣条,四人陆续的各拿了一根吃了。
马上他们就被这辣味激的彻底回神了,一上午满脑子的之乎者也被这辣味呛的一扫而空了。
小文连着吃了两根,等第二根吃完,他咽了口口水道,“二姐,这是什么呀,怎么这么好吃。”
“是啊,小岚姐,这个好好吃啊,吃了这口还想下一口,根本停不下来。”小虎道。
小岚听着四个孩子如此喜爱她做的辣条,自然也是喜笑颜开,“这个叫辣条,这是我刚开发的新吃食。”
辛氏、张山峰、张庆年、刘氏和小燕听到小岚、小文那乌泱泱的说好吃,也忙走了过来了。
几人试吃之后,都觉着好吃。
这时盛轩也过来了,“我也尝尝闺女做的新吃食。”只见盛轩拿起盆子里的辣椒,就一口咬下去了,“怎么这么辣呀,我吃了一口,恨不能吃口土来缓解一下辣味。”
小岚刚才想阻止她爹吃辣椒的时候已经来不及了,她哭笑不得的道,“爹,这是当调料用的,哪能空嘴吃呀,你快喝口水压一压。”小岚连忙倒了一碗凉白开递给盛轩,让他解解辣。
等吃午饭之前,张庆丰和付氏也从豆腐作坊回来了,回到家后,也尝了小岚做的辣条。结合一家人的意见,大家一致觉着,辣条虽然辛辣了点,但是却让人觉得又香又辣,吃了还想吃。如果不做的这么辣,还就不好吃了呢。总结起来,就是辣条做的很成功,很好吃。
中午张氏和小婷只炒了两个素菜,再加上小岚折腾了一上午做出来的几锅辣条,也够吃了。
洪荒:开局成为通天教主的系统 始横扫诸天 首穿东京之开局暴揍清将 我的系统宗门 全职之黑暗猎人 山寨手机?不,这是国货之光 韩警官 司夫人在线掉马 旋风:开局和李恩秀领了结婚证! 重生女算士 米花:我在帝丹高中的恋爱日常 moba:我!最强世一上! 陈情令系列之 相声大师 海贼:不死的我先点满霸王色 黑化大佬是个小可爱 纣王,总有人盼着朕早日亡国 白衣为甲 娇娇被偏执大佬宠翻了 兵者
卧底探员徐尊因意外来到大玄朝,成为县衙里一名专办刑事案件的县尉。正当小心翼翼活了一辈子的他,决定回归本性,好好拽活一回的时候,却发现身边躺着一具美艳女尸,自己手里则拿着尚在淌血的菜刀,屋外还传来群众激愤的呼喊声打死这个狗官!!!书友群235957426如果您喜欢大玄提刑官,别忘记分享给朋友...
关于娃娃王妃她是苗疆的蛊女,在阎王笑得一脸狗腿的样子中,穿了是公主。嗯,可是为什么是亡国的公主啊!为什么不是温馨的大床,而是死尸遍布的河里?好不容易爬上岸,就看到一个笑得极其邪魅的人,符月童鞋的第一反应是姐姐,你好高好漂亮,唯一的缺点就是胸小了点他带兵灭了她的国家,在她的面前逼死了她的姐姐,而她原本应该是他的妻,却沦为他的奴几日的恩宠,千载的纠缠,谁是谁的宿命,谁又是谁的救赎?...
关于弃婿如龙结婚三年,废物女婿忍受各路白眼,可他却坐拥亿万资产...
女扮男装苏爽甜宠一朝重生,人人爱的女王成了人人欺的纨绔废少?啧,虐渣打脸女王她最爱,神兽神植排队来告白,迷晕少女掰弯少男怪她风华太绝代。可是,一不小心成了某人的师弟,撩上腹黑师兄夜殿眉眼危险,霸气解衣,只撩不睡就走么师弟?女王开门准备溜之,夜殿求被压,不走不走。夜殿强势禁锢门咚,乖乖让我宠,苍云大陆以后任你横着走!女王腿软扶腰,你倒是放我下床走走啊喂!如果您喜欢惹火狂妃夜殿,撩起来!,别忘记分享给朋友...
关于王爷,王妃又跑了她摇身一变为水国第一美女,白白捞了个公主的身份不说,名义上的未婚夫还给自己准备了一场捉奸审判会。好不容易跟那个混账未婚夫解除婚约,居然又跑出来一个对自己妹妹存有不堪爱恋的三皇子!她厌恶这种混乱的关系,费劲心机,不惜毁掉那张倾城美容换得自己的自由,抱着寻找可能同样穿越过来的姐姐和弟弟的希望,她逃入邻国,带着从皇宫顺来的银票,化身为酒楼霸王别姬的大老板。然而,缘分自有天注定,遇到蓝唐黎,就是一...
贝贝遭人陷害变成了植物人,三年后醒来,她却失了忆,她的绝色老公告诉她,她之前一直是日天日地日空气的存在,自己一直是个受她压榨欺负的小可怜贝贝揉着太阳穴严肃思考还真有可能。于是她决定改邪归正重新做人她问厉景辰老公,既然我以前那么坏,你为什么不和我离婚?厉景辰那时候家里穷,离不起婚,只能忍了。贝贝那你现在有钱了,可以离了。厉景辰不离了。贝贝为什么?厉景辰日久生情!贝贝愤怒的拍桌子而起厉景辰,日久生情你大爷,我有读心术!明明受欺负和压榨的一直是她!她的刀呢?伤害她,欺骗她让她变成植物人的统统给我站出来如果您喜欢厉少!你老婆智商又上线了,别忘记分享给朋友...