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野菜鸡蛋汤算算柴火、鸡蛋、调料的成本的话,他们家一天得花去差不多十文钱。如果不免费了,他们多多少少也能卖出去几十碗的。
不过,以前她吃包子的地方一般都会放一些汤汤水水的,虽然在这里她没发现免费的,但是他们可以继续免费,但是免费的不能是野菜鸡蛋汤了,这里面有野菜,必须收费。
这可是他们店铺的主打东西,免费了大家就不知道珍惜了。很多人要上两碗,喝不完都剩下了,房言觉得真的是太可惜了。
加量,收费,肯定浪费的人就少了。
他们可以准备一些白汤。就是北方人经常喝的那种,也是房言他们家日常喝的汤。在大铁锅里面放入凉水,烧开,把和好的面水倒进去,等着汤烧开。这费不了多少钱的。
对,还可以熬上一些小米粥和大米粥来卖。有人喜欢喝咸味儿的汤,有人喜欢淡的。不过,北方人喜欢甜食的还真的不太多。况且,糖的价格也高一些。没人买,还贵,实在是不划算。
汤的问题要解决,种类的问题也要解决。野菜鸡蛋饼什么的做起来太慢了,成本还是偏高一些,浪费人力,也赚不了多少。还是增加包子的种类吧。
蒸包有了,那就是煎包了!想到煎包上面那一层硬硬的酥酥的面皮儿,房言的口水都要流出来了。吞了吞口水之后,房言打算去县城逛一逛,打探打探煎包的行情。反正现在人也不多,用不着她和房大妮儿帮忙。
房大妮儿本来还在犹豫的,王氏说道:“大妮儿,你来县城这么久了,还没出去逛过吧。去吧,别天天绣花了,眼睛都绣坏了。”
说这,王氏又拿出来十文钱递给了房言,说道:“你跟你姐两个人在外面要是有想要的东西也买点儿。”
房言开心的接过来王氏手中的钱。
走到大厅之后,房言刚想出去,正好看到房二河了。她走过去又要了十文钱。
“爹,给我十文钱,我出去逛逛。”
房二河二话没说,拿出来二十文钱递给了房言,说道:“跟你姐好好玩玩,店里不用帮忙。想买什么就买,别省着,不够再来找爹爹要。”
王氏和房二河之所以这样大方,也是因为自家的这两个孩子从来没要过钱,也从来没乱花过钱,每天就在店里待着,从来不让人操心。好不容易女儿要出去了,开口跟他要钱了,又怎么能不给呢。
出来之后,房言实在是庆幸自己生活在这样一个时代,男女大防没那么严重,空气中都洋溢着清新的气息。
房大妮儿扯了扯房言的胳膊,打断了房言的文艺小清新,说道:“二妮儿,娘刚刚不是给你钱了吗,你咋又跟爹爹要了。”她从刚刚就憋着这件事情了,没好意思拆穿她。
房言一本正经的看着房大妮儿,说道:“当然是有正事儿要办。须得用钱才行。”
“什么正事儿啊?”房大妮儿被房言说的一愣一愣的。她们俩不是出来玩儿的吗,怎么还有正事儿。她刚刚怎么没听爹娘提起来这件事情啊。
房言问道:“大姐,你觉得咱们家的包子好吃吗?”
“当然好吃啊。”房大妮儿不假思索的说道。
房言接着问道:“那你天天吃,有没有吃腻了?”
房大妮儿犹豫了一下,说道:“咱们家的包子好像有一种特殊的味道,天天吃我也没腻,只是有时候也想换换口味的。”
房言笑着道:“对,所以咱们今天出来的任务就是这个。天天吃蒸包,我怕客人都吃腻了,想换换口味。包子又那么多种,咱们何必只做蒸包呢?还可以做做煎包小笼包啊。”
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