看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 蛋炒饭和鸡汤(第1页)

晚上营业前,苏子放打算先把员工餐做好。

前几天因为没有准备,都是营业结束才吃饭,几人差点都要饿死在岗位上。

作为一个好老板,苏子放打算杜绝此现象发生。

陈樗懿下午时候就蒸好一大锅米饭,他早盛好四人份放在冰箱里。

虽然说料理的食材都讲究新鲜,可总有那么几道是例外。

比如蛋炒饭,如果用刚蒸好的米饭来做,十有八九会因为米饭太软,水分太多翻车。

著名的食神周星星曾经对此问题发表过定论:“炒饭一定要用隔夜饭!”

后人根据这句话补充了后半句:条件不足的情况下,蒸好的米饭在冰箱放半小时后拿出,让米饭误以为自己已经是隔夜饭的样子,也可以使用。

蛋炒饭是系统提供的基础教程,图、文、视频,普普通通,没有任何花样,和他在学校学习的一模一样。

趁着客人还没来,苏子放换上【美食猎人】的成就,打算看看原料等级提升是什么效果。

【成就已装备】

提示一闪而过。

苏子放叹口气,这系统别的都不错,就是太低调,什么都不补充,全靠自己摸索。

他把米饭在案板上摊开揉开,让米粒更加松散。

“噫?”不经意间闻到米饭的香气,苏子放有些惊讶。

一般来说,冷藏过的米饭都会变得干硬,也会损失一些饭香。而他手中这些米饭,完全不是这个样子。

舀一勺尝过味道:软硬适中、水分适中、稍微一拨便松散开,颗粒分明。简直是最适合做蛋炒饭的那种。

陈樗懿以前也用隔夜饭做过炒饭,而且前几天蒸的米饭他也吃过,感觉和这次完全不同。

“难道这就是原料等级提升的效果?让食材成为最适合料理的口感和状态?”

【成就提升食材等级存在上限,且只对普通食材生效。】

看着系统提示苏子放瞬间明白过来,与普通食材对应的应该是美食图鉴中的食材。

把米饭重新装回碗里,苏子放又取一只碗盛蛋液。

对自己员工,苏子放很舍得下料,四碗蛋炒饭足足准备了八枚鸡蛋。

单手开蛋,金黄的蛋黄和透明的蛋液流进碗内,并不像一般的鸡蛋那样有种腥气,而是散发出温和的青草气息,明明是土鸡蛋,却比兰皇鸡蛋品质还要好。

苏子放知道自己的猜测没错,这样看来,自己今后所做的料理都不用担心食材问题,的确会轻松不少。

把鸡蛋顺时针打散,蛋黄和蛋白混合的过程出奇的顺利。

热锅,冷油,把鸡蛋倒入锅内,迅速用筷子滑散。

一下,两下,三下,金黄的蛋液在锅内凝固,苏子放趁热盛出,重新在锅内加入一块猪油,油脂化开后把准备好的米饭倒入。

米饭本身已经足够松散,连压开的过程都可以省略,翻炒几下,将刚才盛出的鸡蛋再次倒回锅中翻炒均匀。

撒上盐和小葱,喷香的蛋炒饭便做好了。

“好香啊!苏老板你做什么好吃的呢?”端去大堂,杨琼问道香味夸张地喊道。

“蛋炒饭。”

“昨天还没有吧?”赵晓曼看向苏子放有些不太确定。

非人类街道办  我不是一定要爱你  毒宠狂妃:神医九小姐  一觉醒来我已婚了[星际]  危情  谋杀法则  李教授的婚后生活  从钢铁侠开始做评测  傲娇王爷不好惹  前妻可口,总裁撩上瘾  弦断情尽不念君  帝少的千亿萌妻  穿成反派的金丝雀[穿书]  爱你痛彻心扉  赖上女上司  妖孽郎君枕上欢  超级小神医  信不信我报警  婚情告急:这个总裁有点坏  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  

热门小说推荐
开局一枚建城令

开局一枚建城令

一朝穿越,李肆成为大燕国四皇子。然后大燕就亡了。叮!由于燕国342名皇室成员被蛮族全部残忍诛杀,作为皇族唯一幸存者,你获得特殊成就李氏孤儿,同时获得建城令一枚。叮,由于你是燕国目前唯一的合法继承者,燕国国运正在向你转移,你获得国运×9,你获得王国民心8300点。是否消耗一道国运加五千民心开启随机召唤?是!成功召唤五星战将黄忠!如果您喜欢开局一枚建城令,别忘记分享给朋友...

转运神医

转运神医

关于转运神医陈光供养三年多的女友绝情背叛,被阔少羞辱毒打昏迷,醒来意外可以掌控气运,从此福运财运桃花运鸿运加身,人生逆袭翻盘,走上一条另类神医之路...

怪兽家谱

怪兽家谱

三十年前,收音机宣布了与突然出现的人类天敌原兽的战争正式打响。二十年前,社论谴责了利用原兽基因制造人形兵器的恶行。十年前,电视台传达了威胁人类生存的怪物被新型金属控制的喜讯。媒体在过去的时光中做了许多事情,而如果这个故事落到他们手中,大概头版头条会被诸如此类的标题占领震惊!退役首席竟沦为专职奶爸!这一切的背后都意味着什么?今日头条一年前在在事故中成为植物人,伤病退役的高手将何去何从?猎人组织为何频频惨叫?空降女儿为谁而起?这究竟是人性的扭曲还是道德的沦丧?—这是一个严肃正经的后末世文你们信不,反正我信了。如果您喜欢怪兽家谱,别忘记分享给朋友...

豪门爽情:重生娇妻,郑少宠上瘾

豪门爽情:重生娇妻,郑少宠上瘾

上一世宁诗诗遭遇凄凉,绝望中自杀,既然上天她给了重生的机会,必然要有怨报怨,有仇报仇,手撕白莲花,痛打绿茶婊,又有神秘异能附身,新的人生好不惬意。至于至于为了复仇傍上的某个帅得惨绝人寰的男人,当然是用完就丢!他将她压在身下,目露绿光撩完就想跑,先给老资生十个八个猴子再说!不一样的重生爽文,男主女主极有个性,欢迎入坑如果您喜欢豪门爽情重生娇妻,郑少宠上瘾,别忘记分享给朋友...

重生贤妻狠狠撩

重生贤妻狠狠撩

重生前被继母算计嫁给他十年也恨了十年。直到被害死的那一刻,才幡然醒悟,原来她信任的‘家人’才是幕后的黑手,而她最恨的龙彻却是最爱她的人。重生后,顾温怎能还任其摆布?这一世她不仅要拳打白莲妹,脚踹...

从苦逼的金丹老祖开始

从苦逼的金丹老祖开始

古人说一颗金丹吞入肚,我命由我不由天!,结成了金丹便成了陆地神仙,得享寿元八百载,可为什么我都已经‘称宗做祖’了,还辣么苦逼。如果您喜欢从苦逼的金丹老祖开始,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐