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钱多多和钱享道了县城,熟门熟路的找到了尚志县的国营饭店,十分好运气的见到了厨房的大师傅南师傅,钱多多先是自我介绍了一番之后,说道:“南师傅,我们这次来,也是想要您看看我们村里做的豆腐。”
南师傅是个高个子,很严肃的人,和焦师傅那个笑哈哈的人完全不是一路人,钱享看着面露严肃的南师傅有点打怵。
南师傅看着钱多多端进来的一板豆腐,上面少了一块,眉头一皱说道:“这怎么少了一块?”
钱多多笑着说:“这不是刚刚去了帽儿山公社的国营饭店,给焦师傅做了一道麻婆豆腐用了一块。”
同为国营饭店的掌勺大厨,南师傅自然知道焦师傅,他点点头说道:“麻婆豆腐,那是什么菜?谁做的?”
钱多多说道:“我们村的豆腐坊刚刚成立,既然是村里面的副业,我们自然也是不能违背领导人们的要求,我们村距离帽儿山公社比县城近那么一丢丢,所以我们就先去了公社那边,焦师傅说我们的豆腐做的不错,不过他说只能做小葱拌豆腐。”
南师傅也看了看豆腐,点点头说道:“你们的豆腐做的比县城的豆腐坊做的嫩,确实是做小葱拌豆腐的材料。”
钱多多说道:“南师傅,你怎么和焦师傅说的一样啊?”
南师傅显然没有想到钱多多会这么说,在他严肃的脸上露出了一丝错愕的神情,这个发现让钱享对钱多多又多了一份敬仰,这么严肃的脸都能让多多给弄出其他的表情,真真是‘头子’啊!
钱多多又说道:“焦师傅也这么说,我就不信邪,我给他做了一道麻婆豆腐,让他赞不绝口,好吃的把上牙膛的弄破了!”
南师傅听到这里,原本严肃的脸上再次出现了其他的表情,他难得带着笑意的说道:“难道不是烫的?”
钱多多嘿嘿的笑着:“哎呀,看破不说破!”
南师傅难得的严重的笑意都藏不住了,他的语气也缓和下来说道:“那道菜是你做的?”看到钱多多点点头,他继续说道:“那你做一道给我尝一尝,如果好吃的话,我就留下你的豆腐。”
钱多多等的就是这句话,笑着说:“行,南师傅,那我就借您的厨房用一下。”
南师傅带着钱多多去了厨房,留下钱享有些不可思议,这就成了?他从来没有想过如果钱多多失手了怎么办?
南师傅出来的时候,看到还有些发呆的钱享,想到后厨那个机灵的小姑娘,摇摇头,这两个人长得有点像,但是刚刚那个有点太灵了,这个有点傻!
没多大一会,钱多多端着那道麻婆豆腐走了进来,旁边自然是放了一碗米饭。
南师傅看着眼前的这盘菜,豆腐切得大小均匀,颜色红亮,勾芡均匀,一看就是经常做饭的人,他看了看眼睛亮亮的钱多多,伸手拿起旁边的小勺,舀了一块,在唇边吹了吹,然后放进嘴里。
豆腐应该是先焯过水的,这炖的也入味,他点点头:“这道菜做的不错。”
钱多多笑了:“谢谢南师傅的夸奖。”从这道菜端过来,她就看得出,这个南师傅要比焦师傅强得多,他家伙烫嘴都是有原因的。
南师傅又吃了两块,点点头,刚要放下勺子,就看到自己面前的饭碗向前移动了一下,他抬头看向钱多多。
钱多多说道:“南师傅,你拌饭吃一下,试试。”
南师傅倒也听话,将豆腐舀进碗里,拌了一下,在吃了一口,眼睛一亮,这比空嘴吃更好吃。
他对钱多多说道:“不错,你说吧,打算怎么合作?”
钱多多也没有藏着掖着,将和帽儿山公社的国营饭店的供货协议拿了出来,就连秘制酱的都拿了出来。
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