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到家的时候就看到锦儿已经回来了,烧开了水,也蒸了米饭。
凤怡忍不住夸赞道“锦儿啊,你太棒了,我马上给咱炒菜,就我们两个人,我做个清炒油麦菜,再炒个蒜薹炒肉算了。”
凤怡走进厨房,系上围裙,开始准备午餐。她先将洗好的油麦菜切成段,蒜薹也切段备用。
接着,点火热锅,倒油,待油热后,放入蒜末爆香,然后加入油麦菜快速翻炒,加盐调味,一道清爽可口的清炒油麦菜就做好了。
紧接着,凤怡开始炒制蒜薹炒肉。
她将切好的肉丝用盐、生抽、淀粉腌制片刻,然后下锅煸炒至变色,盛出备用。
锅中再倒入少许油,放入蒜薹段翻炒几下,加入炒好的肉丝一起炒匀,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,这道美味的蒜薹炒肉也出锅了。
不一会儿,两道热气腾腾的菜肴摆在了桌上。凤怡和锦儿相对而坐,享受着这简单而温馨的午餐。
凤怡一边吃着饭,一边和锦儿说着今天去把做生意的东西都准备得差不多了,一会儿吃完饭后,我们对个账,顺便合计一下我的售价应该定多少。”
“嗯,好的,大姐。”锦儿乖巧地回应道。
“师父今天有说我什么吗?”凤怡突然又问起了这个问题。
“没有呢,师父就只是问了你是不是去镇上了,我说你是去了,然后他就没再说话了。”锦儿老实地回答道。
凤怡听后点了点头,表示知道了,同时感慨地说道:“师父其实人挺好的,就是我现在真的太忙了,根本没时间学习,有时候感觉还挺对不起她的信赖的呢。”
锦儿见姐姐这样自责,连忙安慰道:“没事啦,师父也能理解你的情况呀,你就不要想太多了。”
凤怡不想让妹妹担心自己,便笑着点点头,不再继续谈论这个话题了。
吃完饭之后,姐妹俩一起洗完了碗,并在锅里留好了水,打算睡醒之后再洗个澡。
坐在堂屋,锦儿拿出账本说道“大姐,上次剩余27两271文
交束修那天用了4两131文,剩余23两140文”
凤怡点了点头,报账道“小车1两,
打包的纸100文
卤料5两
下水20文,肉20文
回来车费2文,
明天租车费20文
这些算下来6两162文
剩余16两978文”凤怡边报账边计算道。
锦儿乖巧的记下凤怡说的账,叹气道“这钱可真不经花啊。”
凤怡笑了笑说道“没事,钱是王八蛋,花了再去赚,更何况我们也没乱花,明天就开始盈利了,别担心了,管家婆”
“嗯,就是觉得你好辛苦啊,啥都帮不了你”锦儿沮丧的说道。
凤怡捏了捏她的脸道“别想了,明天就开始赚钱了,会好的,再说你不是帮我很多吗,我就在想这个卤肉应该怎么定价呢。”
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