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不过还好,最初的进入万家美食的几个小姑娘也早已经成了领班,可以有条不紊的带着新来的员工进行工作。
而美食街其他地方则是冷冷清清,对比过后简直是一个天一个地下。
自从万家美食开始每天推出一道美食之后,
万家美食的名声只用了短短几天的时间就传遍了江城。
每一个江城人都想到万家美食店里品尝一下他们家推出的美食。
不得已为了满足这些络绎不绝的顾客,张泽只能提前推出,免费打包带走的活动,来减少顾客排队的时间。
张泽专门定制了一批带有万家美食logo的打包餐具,并贴出告示,如果顾客愿意将美食打包带走的话,万家美食将不再收取额外的打包费用,并给与顾客九五折优惠。
即使是这样,依旧是有很多顾客还是选择排队等待,因为打包带走的话,会影响美食的口感,他们宁愿多等一会也不愿意打包带走。
所以万家美食门口依旧是大排长龙。
但是相应的,这两天万家美食的营业额一天比一天高,
在推出过桥米线之后,当天纯盈利出去各项开支之后早已突破了7万大关。
重新开业第五天之后,万家美食白天再次推出美食战斧牛排,
这一天万家美食全体员工全部严阵以待,分成早晚两班,轮流班。
到了下午四点钟的时候,原本该早晚班正常交接的员工,却没有像往常一样,正常交接,而是被召集到一起。
张艳玲带着刘蕊她们四个小领班,不断地重申接下来工作重点。
而负责采购的张瑞则是不断地在一旁打电话,联系采购食材,确保食材的供应。
现在的张睿在经过了这段时间的历练之后,简直像是换了一个人一样,虽然依旧保持着一颗赤子之心,但是性格不再唯唯诺诺,做事风格也是变的干练至极。
他每天要带着人采购不同的食材,简直是忙的飞起。
后厨的师傅们在张守诚带着的那群徒弟的帮忙下,早已经提前进入状态,忙的飞起。
反倒是张泽,成了最清闲的那一个。
此刻,他正和庄旭坐在收银台边,平静的望着这一切。
“一切尽在张泽的掌握之中!”
张泽不断地为庄旭介绍着一切的流程和员工。
还顺手将万家美食这两天财务整理出来的财务报表递给了庄旭。
“看看这个!”
接过财务报表的庄旭,只是随便的扫了一眼最后的营收,便心头巨震。
“这特么才刚刚开始营业了半个多月,就盈利了一百多万。
这赚钱速度特么的堪比印钞机啊!”
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