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她正昏昏欲睡,去提膳的张小桂回来了。他在堂屋的帘子外面恭敬地唤了一声,石楠听到了,忙出去接了挑盒。
挑盒有两个,一个是万答应的,一个是两个宫女的,张小桂是太监,不跟着主子吃。太监们自有吃饭的地方。
石楠把她和茴香的挑盒放在一边,掀开了给琳琅准备的那个挑盒。
那是一个花梨木的半旧挑盒,有三层屉,石楠一一打开来看了。
头层屉里是一大碗牛肉汤面,这是答应昨天指名要吃的,二层屉里则是三碟配菜,凉拌黄瓜、凉拌绿豆芽菜,蒜泥茄子。而最后一屉则是一大盘片好的冰糖鸭子。还有一碗盖好的鲜羊乳。
“怎么没有答应想吃的荷叶饼子?”石楠皱着眉头问。
张小桂一边帮她把汤碗和盘子往炕桌上挪,一边回道:“做荷叶饼子的模子一向是王太监管着的,他今儿被叫去御膳茶房帮忙了,没他的钥匙,周泉也做不了饼子。不过,周泉和我说好了,中午一定给答应蒸一笼。”
周泉,是主要负责咸福宫的膳房里一个刚出师的年轻太监,琳琅在膳房里花钱点好菜好点心吃,都是经过他叫的膳。
石楠听了这话,也没办法——主子毕竟就是个答应,要不是见天使钱,按说连这碗牛肉汤面都吃不上的,毕竟答应的份例里可没有供牛肉的,还提什么荷叶饼子,她只能道:“那就这样吧。小桂子,你中午前记得去催催他。”
见石楠没怪罪,张小桂松了一口气,站在门槛前点头哈腰道:“石楠姐,我知道的!”
“你在外面等着。等答应吃完了,自有你的好。”说完石楠叫来茴香一起搬炕桌。两人搬着有些吃力,可答应太怕热,只要回了屋就爱穿着小衣走动。主子穿着小衣,这张小桂怎么能进屋去!
琳琅早饿了,炕桌一摆好,她就接过石楠递的红木筷子,埋头吃起牛肉拉面来。
照她事前吩咐的,牛肉汤尽撇了油,看来清汤一碗,可味道鲜美无比,两大片巴掌厚的带筋牛肉炖得正正好,放进嘴里一嚼,牛肉就化开来,再一嚼,牛筋也化了。现拉的粗条拉面吃着很弹牙,吃完牛肉,琳琅就着牛肉汤,吃面条吃得鼻尖直冒汗。
只一盏茶的功夫,这一大碗牛肉拉面连汤带面全被她吃光了。
说起来,没穿来前,琳琅也是看过几本清穿小说的,甄嬛传之类的大热电视剧她大致也都看过,看来看去,作为一个根深蒂固的吃货,她很遗憾的发现——这宫里的御厨手艺似乎不太行呀。
结果真穿来了,琳琅发现根本就不是这么回事!
她是一月间穿来的,穿来后只在这宫里过了一个端午节。那时,她刚搬来咸福宫不久,许是觉得她是新来的,端嫔在端午当天特地赏了她一桌喜菜。
三荤三素,一碗紫米饭,并两盘点心。
那叫一个好吃!
吃完这桌喜菜,琳琅对自己每天都要去给端嫔磕头的事都没那么抵触了!
琳琅本来还以为是自己口味重,爱吃肉,爱吃甜食,所以才喜欢宫里膳房的手艺。可清淡的,这宫里的厨子做得就更好吃了!
这宫里其他御厨的手艺,琳琅也没怎么吃过,但就她唯一熟悉的周泉,煲个汤,做个凉菜,熬个粥,要是放在现代,那都是可以开店的!
想想也是,这御膳真要是不好吃,现代那些打着御膳名号的百年老字号早就开不下去了!
可惜,再好吃,琳琅也不敢多吃。
第3章撸猫
原主是康熙二十三年的冬天患了伤寒熬不过去才走的,人走了,却给琳琅留了个破败身子。按照太医的说法,她现在不止气血上有严重的亏虚,肠胃也不大好。
端午节的那桌喜菜,是琳琅平生吃过最好吃的饭菜之一,可也是让她拉得最凶的一顿。下午吃完喜菜,晚上她就开始拉肚子,足足拉了三天,可把石楠三人吓得够呛。
到了第三天,石楠急得不行,大着胆子去前院给琳琅求来了太医。
太医来了一诊断,主仆四人才知道琳琅之所以会狂拉肚子,是因为她如今的肠胃太虚弱了,在把肠胃养好前,这膳食都不能吃得太油腻太刺激了!
所以,如今琳琅连吃个牛肉拉面,都得撇了油吃。自然,那一盘水晶鸭子她也是吃不了的。
她才搁了筷子,站在一旁的石楠赶紧就给倒水。
琳琅端起来喝了两口,才道:“这盘水晶鸭子,你和茴香分了吧。”她又指了指三碟配菜,“这些你们也分了吧。”刚才光顾着吃面,这三碟凉菜她一道都没顾得上吃。
“谢主子赏。”石楠蹲身行了个万福,才开始撤桌子。
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