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连绵不绝的梅雨下个没完没了。
倒不是说一直下一直下,那样的话别说地上受不了,老天爷也受不了。
大概就是下一阵、停一阵,然后一连下个两三或四五天,再稍微停一两天,这样断断续续持续一个月左右。
如果超过一个月太久,雨量也偏大的话,那当地今年极有可能发大水。如果不足一個月,雨量也偏小,则有可能出现干旱。
从第一场梅雨开始,到今天恰好就持续了整整一个月。
趁着这段时间相对比较闲,每当天气放晴的时候,陈凡便在做一件很早之前就想做的事:酿酒!
现在已经是6月底,农历五月中旬,今天是第6次开锅。
也就是说,这个月只晴了6次。
陈凡新家前空地上,支起了两口大锅,一口锅里面是高粱,另一口则是烧的水,烧开之后便舀进旁边的大水缸里冷却。
之前从大队部支领的杂粮,现在也只剩下这一点高粱。
陈凡已经将酿酒的过程和工艺烂熟于心,不仅如此,黄莺她们四个也都非常熟悉酿酒的过程。
所以他就拉了把椅子坐在长长的风雨廊下,翘着二郎腿,远远地看着那边的大灶。
主要是现在天气开始炎热,离火灶太近了不舒服。
在他左右两侧的风雨廊里面,以大门为中心,两边各排着6口一米高的大缸,总共整整12口。
其中11口是他之前酿造的成果,都在静置发酵,那最后一口空大缸,便是为这一锅高粱准备的。
此时他手里握着小茶壶,时不时的喝一口补充水分,脚边是多多和球球在打打闹闹,面前不远是两只小羊在蹦蹦跳跳,还有小马驹跑前跑后不亦乐乎。
小马驹又长高了不少,肩高接近1米3,估计长大后的身高可能会达到1米65,也是个高个子。
小母马在马厩里休息,没有母亲在身边,小马驹便可劲地撒欢,还总是喜欢往灶头那边凑,看一会儿又往回跑,然后又忍不住凑过去,如此循环往复,比多多和球球还爱闹。
大熊猫滚滚则背靠在陈凡坐着的椅子上,任由他摸着自己的脑袋,嘴里一刻不停地撸着竹子,对旁边草垫子上两只还没睁眼睛、张着嘴嗷嗷叫的宝宝视而不见。
熊猫宝宝已经出生36天,可以看出眼睛被揍过的样子,身体也长到了20多厘米,可惜毛发还比较稀疏,能清楚地看见粉色的肉肉。
最离谱的是,都长这么大了,一个多月时间,却也还没有睁开眼睛。
陈凡有非常丰富的养殖和兽医经验,却也不知道这两个小家伙什么时候才能睁眼看世界,心里不禁一直犯嘀咕,还要养多久才能长成花花的样子呢?
黄莺拿着秤杆走过来,先捏了一把滚滚的脸蛋,“吃吃吃,就知道吃,也不管宝宝饿不饿。”
滚滚纹丝不动,自顾自地吃着竹子,两只小眼睛目不转睛地盯着她,心里想着这个人又要干嘛?
黄莺将长长捞起来放在秤盘上,麻利地拨动秤砣,“嗯,两斤4两。”
陈凡轻轻点头,12公斤,还行。
将长长放回到草席上,黄莺又抓起水水,“这个重一点,两斤9两。”
陈凡看向肉嘟嘟的水水,忍不住咧嘴直笑,这都快三斤了,绝对是个大胖小子。
等黄莺将水水也放下,拎着秤杆进屋子里去做记录,姜丽丽又走了过来,抱起一只熊猫宝宝塞到滚滚怀里。
滚滚瞬间了然,将竹子一扔,翻身躺在地上,任由姜丽丽把另一只宝宝也抓起来放到肚子上,一动不动地让它们吃自助餐。
杨菊和刘丹两人守在距离灶口不远的地方,看着临时土灶里的火变小了些,杨菊转头看向陈凡,“陈老师,还要添火么?”
陈凡闻了闻香气,大声说道,“不用,应该已经熟透了,不过安全起见,再闷一小会儿。”
她们两人这才松了口气,紧接着脸上又露出开心的笑容。
继学会烧陶、厨艺之后,又学到了酿酒,真好!
守着陈老师,就像守着一个大宝藏,不知道什么时候就能捞到什么宝贝。
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