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五百斤听起来很多,其实不尽然。

因为百姓能耕种的土地,基本上是固定的,比如一户人家两亩地,分一亩出来种芋头,种小麦的地就剩下了一亩。

一亩地的小麦,祖坟开裂,老天特别眷顾,一亩地的亩产四百斤顶天了。

滩涂或者沟渠边栽种一些芋头收成要差些,亩产大概在六百斤左右。

如滩涂沟渠等地方,每户平均下来,差不多半分地,收成大概在三四十斤左右。

小麦的平均亩产数据出来了,在三百六十斤,对于在云州府历年收成来说,不算低。

这样一来,两亩地的所有粮食产量,满打满算九百斤。

一个干活种地的成年汉子,一天至少要吃两斤主食,勉强能凑个饱腹。

两亩地,以现在的生产力,至少需要三个成年汉子,起早贪黑,翻地,除草,施肥,浇水。

在耕种与收成的时候,付出的劳力与体力则要加倍。

粮食够吃吗?

至于吃肉,蛋等填补,增加营养,就更加扯淡了。

养猪需要粮食,只吃草的猪,可长不肥,一年到头下来,能长到一百斤左右,就算厉害了。

猪仔要钱,许多人家,连买猪仔的钱都拿不出来。至于养母猪,又是何不食肉糜的想法。

养鸡鸭好一些,需要的粮食少点。不过鸡鸭下的蛋,百姓要留起来,拿去卖了换取针线布料,油盐,人情世故往来等等花销。

这一切的计算,都还是在未交赋税的前提下。

程子安在村子里呆了五天,在小麦数量出来之后,打算次日回府城。

村子里的百姓们,在老方的安排下,当晚趁着月明,每家每户拿出一道饭食,搬了桌椅到村头的空地上,请程子安与莫柱子一同用饭。

老方与村里的老者,坚持将程子安请到了主座上,连莫柱子,都被他们热情安排在了程子安的左下首。

老方不知从何处拿了一坛浊酒,倒在缺了口的陶碗里,皲裂干枯的手端到程子安面前,眼红红道:“我们穷,拿不出什么好东西招待程知府。程知府向来不吃我们的饭,怕我们自己吃不饱。程知府,你是我们牛头村的救命恩人,再世父母,这碗酒,程知府一定要接受,这是我们所有人凑钱买的酒,这碗酒,比不过你对我们的恩,我们能还一点,是一点!”

老者与其他村民,皆感激地望着程子安,劝他一定要接受这份好意。

莫柱子知道程子安从不吃酒,顿时有些急了,想要起身替他解释。

程子安给了他一个稍安勿躁的眼神,双手接过了酒,对着所有眼含期盼的村民,朗声道:“我只做了该做之事,朝廷给了我俸禄,你们无需感激我。不过,我今晚不是什么知府,就是在老方家走动的朋友,承蒙诸位厚爱,一起热情来招待我,这碗酒,我干了!”

浊酒酸,还有些涩口,程子安一口气将陶碗里的酒一饮而尽,举起碗对着大家,道:“我干了,诸位辛苦了一天,明早还要早起下地干活,快些坐着用饭吧!”

老方与老者见程子安发了话,跟着招呼大家落座,道:“程知府说得是,大家都饿了,快吃,快吃!”

桌上几道荤菜,一碗炖鸡,一碗芋头蒸肥肉,一碗肉沫炒腌菜,一碗蒸蛋,都摆在了程子安的面前。

村子里的百姓买不起香料等佐料,在地里拔了些葱蒜加进去,按照他们的习惯,菜都做得很咸便于配主食,滋味绝对算不上好。

程子安对于他们的劝酒,夹菜,来者不拒,喝了半坛酒,吃完了一碗堆得冒尖的肉菜蛋。

松蜡火把熊熊燃烧,月亮的清辉洒脱人间,夜风轻拂,吹来田间地头收获之后,特有的气息。

几个孩童在桌椅之间穿梭追逐,打闹,大人在说笑的间隙,不时呵斥一声。

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