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石家庄市的代表小吃安徽牛肉板面。
手头就有现成的牛骨高汤,李象给福宝写了一份详细做法后,酒楼当中便传来一阵爆辣的香味儿。
很爽,也很刺激。
食客们纷纷抻着脑袋去看,到底是什么样的美食,才能有如此霸道烈的香味儿。
从下午一直煮到第二天的早,李象早早便离开了东宫,这一次没有去立政殿,而是直接奔着江湖酒楼而来。
“兄长,这是什么味道,也忒香了……”
程处弼蹲在大锅后面,口水不断地分泌着。
“呵。”李象什么也没说,而是让人备好牛奶。
程咬金家的牛产的牛奶……
板面的面条,就是要摔,福宝把面条在面板摔得啪啪作响,听起来就很有力度。
不多时,面已煮好,李象拿了一碗,浇了一碗汤,又挑出几根儿饱满多汁的辣椒。
“来两个蛋。”李象说道,他就喜欢汤里面煮的蛋。
福宝闻言,给他添了两个蛋。
众纨绔坐在板凳,热气腾腾地开咥。
“恁娘,这也太辣了!”程处弼吸溜着嘴,但是越辣越想吃。
李象瞅了一眼,程处弼的额头满是大汗,但根本停不下吃面条的嘴。
广雅有云,辢,辛也。
这年头也是有辣这个意思的,更是有说“辛甚曰辣”,就是说,辛到一定程度,就是辣。
李象倒是感觉还可以,这辣度……也就洒洒水。
板面里的卤蛋是最好吃的,炖煮了一晚,特别的入味儿。
眼看着程处弼吃得奔放,李象夹起一筷头子辣椒放入嘴中。
不多时,李象的眼眶湿润了。
妈的,就是这个味儿!
“兄长,这汤饼叫什么,怎地如此好吃?”程处弼吃面的时候,还不忘记问李象这东西叫什么。
“就叫正宗长安特色安徽牛肉板面,以后简称就叫长特安。”李象擦擦嘴,如是说道。
“这名字可真够奇怪。”程处弼感叹了一句,倒也没有问为什么。
兄长这么取名字,肯定有他的道理就是。
李象在这边吃长特安的时候,朝廷也正式颁发了科举改制的诏书。
腊月二十七,代表着这应该是贞观十六年的最后一次改革。
诏书一出,天下震动。
明天我要改作息!
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