看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

第82章(第2页)

卡罗琳娜这次恐怕是说大话了ー一马卡龙是一种非常非常容易出错的甜品,甚至烤制的时候还需要点运气:

杏仁饼的质地是否均匀,是否会出现空心或者塌陷杏仁饼的“裙边"是否优雅漂亮..而马卡龙的灵魂一一中间的奶油果酱馅心,是否真的成其为“灵魂”,为整个马卡龙带来平衡的绝佳风味…这些都没办法“闭着眼睛”做出来一一云林相当实诚地想。

酒神那边却不敢反驳卡罗琳娜的话,只好讪讪地说了ー句:“祝你好运!

接着评委们转移阵地,来到云林这张料理台跟前。酒神刚与云林打了个照面,就发现她一双明亮的黑眼睛睁得大大园圆的,正望着自己。

酒神呼了一口气:这一位总算没在“闭着眼睛"做马卡龙

他随即检査了一下云林做的蛋白霜质地,伸手捞出点,送入口中尝了尝,然后点点头。

但是酒神身旁的法福发现了“华点”:“云林,你只做两种马卡龙吗?”

云林点点头:这种甜品我做起来不太熟练,所以就不花心思做太多种了。今天我只做两种:白色马卡龙配黑色巧克力馅心;加入黑芝麻粉的黑色马卡龙配白色奶油柠懞馅心!

三个评委面面相觑:这样朴素到x冷淡的配色,云林难不成是要做"“白加黑“?

谁知云林却一笑:“各位老师请放心吧!只要我能将这些马卡龙都成功地做出来,最后呈现的一定是拥有独特风格的烘焙作品。

只要我能把这些都成功地做出来……

云林一番话说得评委们心里更加没底了。甚至评委们结伴离开她的料理台时,老饕回头望着云林,又似可惜又似安慰,嘟哝着一句:“好在神秘盒'不淘汰人。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

作者有话要说

聊两毛钱的关于马卡龙。

马卡龙被称作"少女的suxiong",感觉这种说法好像更多

见于中文语境,至少法国人不会在吃马卡龙的时候说。这种甜品真的是,非常非常非常的甜。刚刚尝过的时候真是觉得甜得没边了,一定要配黑咖啡才行。后来了解到做法感情根本就是用很多很多糖做出来的一一这种甜品根本就是一种糖啊!知道了这一点,反而感觉好多了,就拿它当糖吃就行,质感特别,很好吃的。

第114章3进2

云林将杏仁饼送入烤箱烤制之后,跑去工具室找了半天,找了一个极其特殊的盛器出来。她以前在工具室里见过,印象颇为深刻,今天想起来,也是这个盛器给了她足够的灵感。

林提着那枚盛器出来的时候,正好撞见三名评委聚在一起闲聊。她无意中听了一耳朵,只听酒神焦急地说“她干嘛非要逞强做那么多种呢?”

90分钟,6种口味的马卡龙,每一种都要做到完美,她确实给自己出了太大的难题了。"法福在一旁气定神闲地说,语气里甚至还有一点点讽刺。

云林听了才明白:感情卡罗琳娜给她自己出了这么大的难题,评委只要做一打12个马卡龙,卡罗琳娜竟然给自己提了要求,要做6种口味的这么复杂呀。

现在时间大约过去了ー半左右,卡罗琳娜已经明显感受到了紧张。她很明显加快了动作,甚至还不小心碰倒了桌面上的一只瓶子,造成了更多的麻烦。早先还信誓旦旦地说:闭着眼晴也能做出完美马卡龙的卡罗琳娜,显然现在被自己给自己下的套给困住了。

世人大多如此,越是烘焙水平出众,越是喜欢给自己出难题,似乎最复杂的作品才能体现最高的水准,殊不知简单也有简单的好处与境界。

云林管不了别人,她赶紧回到自己的料理台一一对于那一个一个待在烤箱里慢慢成熟的杏仁饼,她也没什么把握。自己的烘焙技巧和熟练程度确实不如卡罗琳娜,云林很有自知之明,这也让她更加专注,致力于把眼前能做好的事一件一件地做好。

她从工具室找出来的,是一张用麦饭石打磨成的石头盛器一一近年来在北欧料理的影响之下,厨艺界使用石头盛器日渐风行。这些盛器大多保留大部分自然的风貌只将一面打磨光滑,用以盛放料理。

旦云林手里这张,却是一张六面完全打磨得光滑如镜的石板,甚至石板表面还划着细线一一这是一张标准的围棋棋盘。原本云林也没想到,“厨神”的工具室里竟然还有这样稀奇古怪的盛器,但是她今天做黑白两色的马卡龙,正好可以用上这一件。

石板有些沉重,云林将它洗浄擦干之后,干脆直接先把它放置到最后评委指定展示作品的位置上,再回头照看她即将出炉的杏仁饼一一算时间,这些小甜併的文侯应该到了。

她在奔回自己的料理台的时候,刚好看见弗朗西斯烤制的杏仁饼出炉。

云林见到,脚下突然一个急停:这是什么样的巧合呀!弗朗西斯从烤箱里托岀的烤盘上,整整齐齐码着的,一个个圆圆扁扁的,全都是黑色的杏仁饼,亮闪闪的

他俩这又是什么样的默契,连这马卡龙的配色都想到一块儿去了?黑色的马卡龙,这可绝不是什么常见的马卡龙色调”哦——

云林真的有点怕,生怕弗朗西斯下一刻从烤箱里又托出一盘白色的否仁饼。

——那可就真说不清了。

全能修炼师:废柴二小姐  真千金流落边关后  捡到的道侣是种子 完结+番外  明月却多情:神界篇  有个团宠竹马是种怎样的体验[电竞] 完结+番外  妖怪心理诊所  庶小姐替嫁日常  暗恋有回音  福运娇妻靠空间在八零年代暴富了  金牌经纪人  术士的低语  被她可爱晕啦  斗破龙榻:艳骨皇妃  武傲九霄  我就是有病  寂灭万乘  行在宽处  重生之魔帝  佛系王妃:王爷好奸诈  丑女悍妻:捡个夫君是暴君  

热门小说推荐
凰女之海棠无香

凰女之海棠无香

从现在开始,你没有资格拥有名字,你的代号叫‘海棠’。海棠无香,明明与梅花桃花樱花比肩,却被世人遗忘。一场突如其来的变故,她失去了所有的家人。姑娘,你命数本不该如此,如今只是到了回归正轨的时候,歇息吧。事到如今在说些什么啊?我要成为第一杀手,我要去找到他,然后杀了他!她不愿,抗过了沙漠,她活了下来!可最终她还是逃不过命。再次睁眼也许是吹过的风将那美得不可思议的白发撩乱或是刚刚发生的事情所导致,此刻的眼前人,在她眼中成了前生今世所见过最美的画面。如果您喜欢凰女之海棠无香,别忘记分享给朋友...

娃娃王妃

娃娃王妃

关于娃娃王妃她是苗疆的蛊女,在阎王笑得一脸狗腿的样子中,穿了是公主。嗯,可是为什么是亡国的公主啊!为什么不是温馨的大床,而是死尸遍布的河里?好不容易爬上岸,就看到一个笑得极其邪魅的人,符月童鞋的第一反应是姐姐,你好高好漂亮,唯一的缺点就是胸小了点他带兵灭了她的国家,在她的面前逼死了她的姐姐,而她原本应该是他的妻,却沦为他的奴几日的恩宠,千载的纠缠,谁是谁的宿命,谁又是谁的救赎?...

召唤万岁

召唤万岁

龙腾大陆是个纯召唤的世界,无魔法无斗气。穿越男岳阳来到之后,惊讶地发现,自己变换了另一个身份,岳家三少爷,一个被美人退婚后投河自杀的淹死鬼。原来的岳家三少爷是个杯具男,是四大家族中公认最废柴的废物,用了十五年时间还无法契约召唤宝典,穿越男岳阳则不,他只需要一天当别人为契约战兽头疼的时候,无数的神兽圣兽却跑...

综艺上,我专戳主角团的肺管子

综艺上,我专戳主角团的肺管子

鱼慕慕穿书了,结果原主是大怨种,一把好牌打得稀烂?无所谓,她会出手!拿下最受欢迎小花奖的时候。主持人采访请问鱼小姐怎么看待自己频频上热搜的事情呢?鱼慕慕乖巧的回答用眼睛看啊,难不成用手看?黑子连她的罪名都数不清楚,娱乐圈活人鱼某叹气摇了摇头差评!吃瓜都没有她速度快,她还有更多的罪名呢。连她的底细都探查不清楚,还想要拉她下马,鱼慕慕连白眼都懒得翻了。对手太蠢,哎,这无敌寂寞的人生啊渣渣们,只能干瞪眼的看着她一路扶摇直上。至于原女主封杀她?开玩笑,她可是新晋最美包租婆呢,自然就是砸钱,砸钱,再砸钱咯。隔壁立志要修身养性,侍奉佛祖的某人,天天听到隔壁阳台传来鱼慕慕魔性的笑声。终于,在某天晚上十点,他坐了起来,破功了不是,大半夜不睡觉,这人是真有病吧!如果您喜欢综艺上,我专戳主角团的肺管子,别忘记分享给朋友...

甜蜜婚恋:墨少,吻上瘾!

甜蜜婚恋:墨少,吻上瘾!

墨念煜,我把你当兄弟,当哥哥,你特么居然想睡我?老婆,乖一点,别闹~重生前,时晚晴被继母算计,把青梅竹马的好哥们给睡了,她不是那人心中的白月光,最后两人老死不相往来!重生后,时晚晴使出浑身解数,天天变着花样躲墨念煜,天知道,原来他心里惦念了十几年的白月光竟然是她?每晚都要拉着她一起做家庭作业。别啊!墨少,我只是想和你做兄弟~时晚晴泪流满面,却无法逃过某人温柔的攻势。墨先生常常想,乖儿嫁给他之后,全世界的男人都没有资格再对她好,所以,只有一个他的她,他怎能辜负?如果您喜欢甜蜜婚恋墨少,吻上瘾!,别忘记分享给朋友...

参加规则怪谈,谁按套路通关啊?

参加规则怪谈,谁按套路通关啊?

诡异怪谈降临,将从每个国家中选择一个欲望强烈的人作为玩家。若玩家完成规则游戏,则会实现欲望,获得个人点数。若玩家失败,游戏对应诡异便会在国家降临。炎夏的失意少年肖晨,偶然间被选做玩家,进入了高危级怪谈游戏酒店怪谈电梯游戏。规则三十二点后请待在自己的房间,不论走廊上有什么动静都不要开门,直至钟声响起。规则四若发现楼层灯光闪烁,不要进入,请第一时间告知大堂管家。通关目标找到大堂钥匙,离开酒店。正当玩家们紧张的开始寻找规则时,第一次进入游戏的肖晨却觉醒了SS级天赋觉醒个人S级天赋,真实之眼可随机发现隐藏规则觉醒个人S级天赋,未卜先知通关后可获得下一副本线索至此,怪谈界便多出来了一个传说。我觉得,他是一个有底线的诈骗师。韩秀妍我觉得,他是一个极具想象力的行动者。星野芽衣我们觉得,他是一个死神怪谈诡异凌晨复活的发条玩具工厂,废弃游乐园的霰弹轮盘,音乐会的八音盒与诡异舞女,电话亭的午夜广播面对一个又一个的诡异怪谈,肖晨坦然一笑。谁按套路通关啊?...

每日热搜小说推荐