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最近食品行业各种科技比较火,林煜文还以为他们这是用了什么高科技呢,了然点头。
孙永又继续解释:“料理包又是另外一回事。料理包是人厂家直接就做好了,速冻成冰疙瘩,然后冷链运输到店里,店家微波炉加热两分钟就能直接出餐,那效率可高多啦。”
林煜文好奇:“街上的早餐店,会不会也有很多用这种料理包的?”
“不可能!”孙永果断否定。
林煜文:“怎么?”
孙永笑眯眯道:“用料理包成本可就太高啦,像他们用材料包的,利润也就六成,像我们这种自己用粮食配的,利润能超过七成呢。做早餐就赚个辛苦钱,偷得懒总会叫厂家挣去。”
阿姨也和声和气冲林煜文解释:“倒是现在外面的连锁餐馆,卖的粥很大可能是料理包。咱们这内陆城市,海鲜粥本身消费的人就不多,再从外面买海鲜成本得多高?一盆海鲜粥售价也就四五十,要是当天备的料卖不完,剩下全都倒了。一天下来,赚的可能还没倒的多。”
听阿姨这么一分析,林煜文才后知后觉。
“也就是说,早餐店也不一定都是用的材料包?”林煜文忽然觉得他的南瓜,或许也不是完全没有市场。
阿姨收拾完灶台,出来了,一边抹布擦手,一边给林煜文分析:“也不是,得看人。像我们不怕早起辛苦,那就两点起来收拾煮粥,要是谁觉得多赚那一成利不如多睡两个小时,那用材料包的也愿意。”
林煜文大概明白了,他的南瓜或许得找像叔叔阿姨这种舍得吃苦的店家才行。
想到这里,林煜文正打算干脆把自家南瓜给叔叔阿姨介绍一番时,却听孙永问他:“怎么忽然问起这些,小子,难不成你也要开早餐店?”
林煜文瞧两位竟然没有面对同行的警惕,他忙笑着解释,说他这是回来创业,种了十来亩老南瓜,这几天南瓜就要收了,到现在还没找到销路呢。
听林煜文这样说,夫妻俩一下就晓得林煜文的打算了。
孙永摇摇头:“怕是你这些南瓜,不太好找销路呦。”
“怎么说?”林煜文想着,既可以做小米南瓜粥,也能做南瓜饼,而且他还在摆摊,只要找一家早餐店,基本就不愁了。
孙永:“你是不了解,现在小米南瓜粥喝的人少,基本都是老年人,但老年人他们自己在家做早餐的更多,不少店都不做这粥啦!至于南瓜饼,现在城西有家专门做半成品南瓜饼的食品厂,做味道还可以,每天早晨五点多就能把半成品送到早餐店门口,店里只需要过油炸一遍,出来味道就非常不错。”
“呃……”林煜文是怎么也没想到,现在市场竟是这样情况。
作者有话说:
前阵子老苏跟我到单位,同事老公小a也在洗碗,两人在水池相遇,老苏告诉他在这太无聊等会要出去转转,结果人家还真就相信了,等到中午老苏还没回来,阿梦都说先让老苏回去了,小a还傻傻的说,人家在单位里太无聊,出去溜达了,关键是还替老苏辩解好几次。
哈哈哈哈哈他们一个敢说,一个敢信。老苏居然骗一个比他小好几岁的弟弟,好没有良心哈哈!
第19章完犊子
◎老婆信了我骗别人的鬼话◎
从幸福早餐店出来,林煜文有些意兴阑珊。
一开始他真打算得很好,要是歪瓜裂果,不好看的就卖给早餐店,要是品相周正的,就自己摆摊卖掉,这样就可以完美解决老面瓜的一大缺点。
可他是万万没想到,现在他的对手一个是选择少赚钱多休息的早餐店老板,一个却是本地规模颇大的半成品食品厂。
难不成地里的南瓜还真就卖不出去了?林煜文有些不甘心。
回家后,林煜文低头沉思,抓心挠肝,想怎么销售这个大问题。在回来从事农业之前,林煜文是从来没想过,种地最大的问题竟然不是能不能种出来,而是能不能卖出去。
“唉!”
可惜想了半晌,林煜文也没能思索到合适对策。
眼瞅着天慢慢黑下来,林煜文吃饭时都没什么心情。
银朱瞧他神色不对,大概也能猜到可能又是销路出了新问题,她也没说话,只是低头照顾孩子吃饭。
林煜文琢磨许久,到夜里老婆孩子都睡着了,他还是没什么思绪。
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