看齐中文

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第74章(第2页)

这次没有啪啪啪的激烈菜刀声,但每一刀滚落鱼肉之后,看似没有切成任何条状丝状,但最后却在她手中开出了一朵朵十字花。

菱形刀纹!

每一个菱形都标准无比,仿佛是模子印刻而出……

“苏菜讲究刀功的精细,口味清淡却精致,所以你现在最重要的就是练习基本功。”柳薇薇说着就把料酒跟盐抹在鱼上,再把鱼在淀粉中滚上一圈,拎着鱼尾轻轻抖去余粉。

安皓忙应了一声,但双眼却怎么都无法从她的动作移开。

滚完淀粉的鱼,被她捏着鱼尾拎起,竟然一片片菱形花瓣全都绽放,而鱼肉完全不散不断,甚至还能看出是一条完整的鱼!

等她把鱼拎在油锅上,再捞起一勺热油,刺啦一声浇在这鱼身之上,花型就变得更加晶莹甚至招展了。

“这是定型。”柳薇薇把鱼小心地全放进了锅里,“等定型完,再让它放进油锅里游泳……顺便把调味过的鱼头也放进去。”

没一会儿,鱼头跟鱼身就全炸到了金黄。

把它们往盘子里一放,安皓差点把眼珠子都瞪出来。

摆起来,又是一条完整的鱼了,还特喵的真有点像是松鼠……。

第65章

虽然有块透明玻璃,然而柳薇薇并不担心被美食协会的卧底偷学菜谱。

因为调味料配比,旁人看不见。很多下锅的细节,她转过身去也只有安皓看得见。

唯一露给食客们看的,也就是这一手刀功了。

而外面坐着的食客们也确实都看呆了。

一直等到玻璃橱窗上出现了个上菜的小口,安皓将一道淋上了汁的松鼠桂鱼递给机器人,大家都没有回过神。

“这是什么菜?”

“尊敬的客人,这是本店新推出的松鼠桂鱼。”

“啊,确实很像啊!它,它还在叫……有么有!?”

“单点一千信用币。”

“来一份!”

这样的对话几乎在每个桌上都出现。

而没看菜谱直接点了所有菜品的祝亚,现在觉得自己简直是个幸运儿。

当那一盘仿佛还在吱吱叫、鲜艳可爱、红澄澄的松鼠桂鱼送到了他桌上时,他直接吞了一下口水,享受了整个店面所有客人的注目礼。

“刘老板,来,我们开动吧。”祝亚只能用浑身仅剩的一丝理智,客气了下。

但说是这么说,他竟然一时半会筷子拿着,硬是戳不下去。

这道菜,这条浑身通红,还在冒热气的鱼……鱼尾鱼头全都高高翘起,很像是一条正在跃龙门的鲤鱼,片片开花的鱼身,还滋滋叫了几声,却又真像是一尾蓬松可爱的小松鼠!

这是菜?

难道不是个艺术品吗?

旁边的刘老板还特别伸脑袋,看了下桌上的电子账单,一看就倒抽一口冷气,“只要一、一千?”

这菜谱汤汁上的艳丽色泽,色是有了。

这还没吃入嘴中就已经宛若在鼻尖的酸甜,香也是有了。

重生之邪医狂后  [快穿]黑化男神太宠我怎么破  驭鬼成仙  世界第一巨星  李子树下的小夫郎  穿进abo世界里我成为了万人迷  神霄煞仙  这个世界有问题  深情不及久伴  心战  绝品枭雄-都市无敌战神  残影:死刑犯的不眠夜  娇弱雄虫训导S级哨兵的一千种方式  男狐狸精他又欲又纯  无常直播进行中  拯救女神系统  一见情迷,再见成瘾  夜间急诊室  快穿攻略:男神渣渣,我死了  废土城主被托孤后  

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