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聂书是个讲究人,他做的炸鸡,皮脆肉嫩,香气四溢,尤其是他新研发的脆皮炸肠子,更是让人赞不绝口。
“聂书,你这肠子做得再好,价格上不去,也是白搭。”聂远坐在店里的角落,一边啃着炸鸡,一边不无担忧地说。
聂书回头看了看聂远,笑了笑,“我知道,但我就是不想用那些便宜货。我这肠子,用的都是猪后腿肉,新鲜,口感好。”
聂远摇了摇头,“你这人就是太固执。现在市面上那些肠子,便宜得要命,你这价格,根本没竞争力。”
聂书没说话,只是继续忙碌着手里的活。他知道聂远说得对,但他就是过不了自己那一关。
他做吃的东西,讲究的就是一个良心。
那些便宜的肠子,他尝过,味道不对,口感也不对,他不想让自己的顾客吃到那样的东西。
聂远站起身,走到聂书身边,“我知道你讲究,但你得考虑现实。你这店,生意虽然不错,但也不是天天爆满。你得想办法降低成本,提高竞争力。”
聂书停下手里的活,看着聂远,“我知道,但我就是不想妥协。我这肠子,是我用心做的,我不想让它变成那些廉价货。”
聂远叹了口气,“你这人,真是倔。”
聂书笑了笑,没再说话。他知道聂远是为自己好,但他就是不想改变自己的原则。
他相信,只要他坚持下去,总有一天,他的脆皮炸肠子会被人认可,他的炸鸡店会越来越好。
日子一天天过去,聂书的炸鸡店生意依旧不温不火。
聂远的话,他不是没听进去,但他就是做不到。
他每天依旧坚持用猪后腿肉做肠子,每天依旧坚持用心做每一道菜。
聂书的炸鸡店在街角静静地守候着,像是一个固执的守望者,不愿随波逐流。店内的装饰简单而温馨,墙上挂着几幅聂书自己画的炸鸡图案,每一笔都透露出他对这份事业的热爱。
一天下午,店里来了一位陌生的客人,他穿着考究,举止间透露出不凡的气质。他走进店里,环顾四周,最后目光落在了聂书正在制作的脆皮炸肠子上。
“老板,这肠子看起来不错,给我来一份尝尝。”客人说道,声音中带着一丝期待。
聂书抬头,看到这位客人,心中不禁有些紧张。他点了点头,迅速将刚炸好的肠子装盘,递给了客人。
客人品尝了一口,眉头微微一挑,随即露出了满意的笑容。“这肠子,真是难得的美味。老板,你这手艺,不简单啊。”
聂书听到这样的评价,心中一阵激动。他谦虚地说:“谢谢您的夸奖,我只是尽力做好每一道菜。”
客人点了点头,又问:“老板,你这肠子用的什么肉?”
聂书如实回答:“我用的是猪后腿肉,新鲜,口感好。”
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