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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块牛肉。
他的炸鸡店生意一直不温不火,虽然味道不错,但总感觉少了点什么。
聂书是个有野心的人,他不甘心就这样平庸下去。
最近,他一直在琢磨着怎么能让生意更上一层楼。
“聂哥,这块牛肉怎么处理?”厨房里的小李问道,手里拿着一把锋利的刀。
聂书回过神来,看了看小李,又看了看手里的牛肉,“先放着吧,我再想想。”
小李点点头,把刀放下,转身去处理其他的食材。聂书走到厨房的角落,点燃一支烟,深吸一口,烟雾缭绕中,他的思绪飘向了远方。
“聂哥,你最近怎么老是心不在焉的?”小李的声音从背后传来。
聂书转过身,看着小李,“我在想怎么能让生意更好。”
小李笑了笑,“聂哥,你做的炸鸡已经很好吃了,再好还能好到哪儿去?”
聂书摇摇头,“你不懂,这世界上好吃的东西多了去了,咱们这点儿手艺,还不够看。”
小李挠了挠头,“那聂哥,你有什么想法吗?”
聂书沉默了一会儿,“我在想,是不是该换个口味,或者加点什么特别的调料。”
小李眼睛一亮,“聂哥,你是不是有什么新招?”
聂书笑了笑,“还没想好,不过我打算试试。”
这时候,聂远推门进来,手里拿着一瓶啤酒,脸上带着一丝调侃的笑意。
聂书抬头看了看聂远,叹了口气:“我在想,怎么才能让炸鸡店更有特色。”
聂远走到聂书身边,拍了拍他的肩膀:“特色?你这炸鸡已经够好吃了,还要什么特色?”
聂书摇了摇头:“好吃是好吃,但还不够。我想加点别的,比如牛肉香菜丸子。”
聂远愣了一下,随即笑了起来:“牛肉香菜丸子?你这是要开火锅店吗?”
聂书没笑,反而认真地说:“不,我是想把牛肉香菜丸子配在炸鸡里,做成一道新菜。”
聂远看着聂书认真的样子,收起了笑容:“你这想法挺有意思的,不过牛肉香菜丸子怎么做才能有韧劲呢?”
聂书点了点头:“这就是我头疼的地方。我试了好几次,丸子总是太软,不够有嚼劲。”
聂远想了想,突然眼睛一亮:“我有个主意。你试试加点淀粉,再加点鸡蛋清,这样丸子应该会更有韧劲。”
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