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第181章 太像黑暗料理了(第1页)

旁边的雷川看到林海手中的鱼,笑着说道。

“海哥,这鱼可不是白条,是我们这边的抗浪鱼。”

林海听见这话,有些吃惊地问道。

“抗浪鱼?我钓上来的这条是抗浪鱼吗?”

“对啊,这鱼的味道很不错呢,多钓一点咱们回去做道菜。”

林海在上一世就有钓鱼的爱好,所以对鱼种的了解也比较多。

抗浪鱼的名字,林海是听过的,这是一种二级保护动物。

它外形长得和白条鱼差不多,个头不是很大,通体都是银白色的。

不过这鱼的味道甚是鲜美,还受到过康熙皇帝的好评呢,是曾经的贡品。

在90年代的时候,价格还不贵,只要几块钱一斤。

后来因为捕捞的太多了,抗浪鱼的数量减少,所以价格就涨到了100多一斤。

再后来抗浪鱼的数量更少了,因此就不让卖了,并且被列为了国家二级保护动物。

在现代有人工养殖的抗浪鱼了,不过价格也不便宜呢,一公斤就要上千元,一般人还真舍不得买来吃。

林海一听在这河里面,竟然还有这么名贵的鱼种,顿时来了精神头。

最后钓了不少抗浪鱼起来,估计有好几斤呢。

钓鱼耗费时间,等林海和雷川回到家时,都快下午5点了。

回来后找了一个大盆子装上井水,将青苔全部泡在里面。

这么多青苔,今天肯定是收拾不完了,于是雷川只取了今晚上要吃的量。

将这些青苔漂洗干净之后,雷川便开始下厨了。

做的第一道菜就是炒青苔,锅里倒入油,然后放入许多调料,煸炒出香味后,将一碗青苔倒了进去。

原本根根分明像发丝一样的青苔,在锅里炒着炒着,就变成了糊糊。

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