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就见云霖已经抓起一直鲤鱼,麻利地去鳞,去腮,去胆,切片,摆盘,其刀法格外娴熟,其动作极为麻利。元毓不知不觉就被吸引过去。只见盘中鱼被切为片状,且每一片都呈半透明的白色,极轻薄极细嫩,其旁又有小碟配上葱碎、芥末酱、豆豉、蒜泥,橙汁等蘸料。元毓忍不住拿起筷子,夹起一片就着葱芥送入嘴里,须臾间,鲜滑细腻之感渐渐盈满口腔,而一股暖意也渐渐盈满心间:“原来你真的会做切脍?”
“所谓生肉为脍,西与北之蛮夷佳味。我来自西之楚地,应当仁不让。”
想不到云霖还记得当初的话。元毓咬咬下唇,憨涩道:“欸,那个时候我都是置气的话……”但其实一切都是雾中花,水中月,看不清的自己才是最蠢笨的那个。元毓便不愿再回想那些事情。
云霖只一眼就看透他的心思。遂也不纠缠这个话题,只遗憾道:“可惜这里的食材不够,否则我还可以给你做成金齑玉脍。”
元毓摆手道:“不用。不用。我哪有那么多的讲究?这样已经很好。”便又起筷,贪吃两口。刚说完,就见云霖又起锅,将剩下的鱼骨鱼头,加入葱姜、青梅、莼菜和高汤一起用文火熬制。元毓越发目瞪口呆:“楼云霖,你究竟从哪里学到这些本事的啊?”
“我十岁起就游历四方。到苍国楚州的时候,因贪嘴得月楼的松鼠鳜鱼,就跑去他们后厨帮工两月。”
“啧啧,才两月你就偷学到这等本事,说出来真是气死人也。”
“也算不得什么本事,不过就是自己嘴馋可以打打牙祭。”云霖说的谦逊。但等到凤凰蛋出锅,元毓品尝一口以后,登时就发觉这味道哪里是用来打牙祭的,简直可以去皇宫当御厨。为此,元毓由衷地感慨:“上得厅堂、入得厨房、文韬武略、琴棋书画、博古通今、满腹经纶……楼云霖,这天下还有什么事情是你不会的啊?”
不会的事情?
有。怎么可能没有?
山有木兮木有枝,心悦君兮君不知。
所以,不会不窹寐思服、辗转反侧
所以,不会不反反复复的投桃报李、化蝶寻花
所以,不会不继续地深藏若虚、言不由衷
所以,不会让其知道“情不知所起,一往而深”。
正是:明月有情还约我,无言谁会凭阑意。云霖想到这些,心若五味杂陈,但面色如常。他将煲好的汤盛起来,又用白帕包着双耳端到元毓的面前:“天色已晚,再布酒桌实有些不妥。便委屈你了,只能在这里用餐。”
元毓举起筷子,喜笑颜开:“无妨。无妨。就这一顿,就是要我风餐露宿也行。”
云霖笑笑,自到一旁去净手。过后,挑一壶酒,取两个杯,坐到元毓对面:“切脍性寒,还是饮一点酒比较好。”说着,就斟满酒杯,送一杯到元毓的面前。也不对敬。就拿起来自饮自酌。
元毓将半边凤凰蛋一股脑儿全塞进嘴里,含糊不清道:“你不吃点吗?”
云霖摇头:“申时一过,我就不进食。”元毓问:“为何?”云霖本想说“自小习惯如此”,转念一想,便调侃道:“保持身材。”元毓“噗”地一声,差点把刚进嘴的东西给喷出来,随即一扫云霖的腰身道:“唔,你身材很好。”又道:“肯定比你三哥的身材好。”云霖脸色一沉,慢慢放下酒杯。
好半晌,他才恢复如常,又说出一句看似毫无关联的话来:“……你知道上次在泪镇望夫石处袭击我们的刺客是谁派来的吗?”
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