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第23章 红烧兔肉新家具(第1页)

给贝贝洗完,换上新衣服的小姑娘判若两人,臭美个没完。

除了瘦点,其实两个小家伙的长相真是没得说,五官很精致。

可能是第一次穿新衣服,两个人的快乐肉眼可见,顾清欢觉得有些心酸。

打了水端进东屋,让大宝帮许怀安擦擦身子。

顾清欢就开始处理兔子肉了。

两只野鸡还没死,可以再养养,这兔子今天晚上是必须要下锅的。

本来她是准备开水烫了褪毛的,突然想起这兔子皮毛也是不错的保暖神器,毁了可惜。

只是剥皮这事儿,可真是让她太为难了,最后一边念着阿弥陀佛,一边把磕磕跘跘的把皮扒拉下来。

剩下的就不是事儿了,小铁锅闷上一锅米饭,兔子切块,腌制起来备用,再准备好配菜,就可以下锅烧了。

两个孩子吃不了太辣,考虑再三,这只兔子她打算做红烧口味的,配上土豆和榛蘑,香喷喷,又解馋又管饱。

先把兔子肉煸炒到微黄出锅备用。

锅里留底油,加入花椒、大料、葱段、姜片,再倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、盐、酱油煸炒。

加入一大碗灵泉水,烧开后,调好口味,放入榛蘑,小火烧一会加入土豆块。

烧到肉酥烂土豆软糯,锅里剩少许汤汁时,改旺火收汁,就可以起锅了。

“哥哥,你闻到了吗?”

“闻到了,妈妈做了兔子肉。”

“哥哥,你叫妈妈了!你还说我叛徒,你现在也叛变了。”

“我现在想叫了,不行吗?”大宝傲娇的撇过头。

“哥哥,我好像在做梦一样,穿着新衣服,新鞋子,还有妈妈做香喷喷的好吃的,真希望这个梦永远都不要醒来才好。”

“我也希望。”永远不要醒来。

两个小家伙趴在东屋的窗上说着悄悄话,闻着灶房里越来越香的味道,简直口水直下三千尺。

顾清欢刚准备起锅,就听到敲门声。

是林胜男送柴火过来了。

“谢谢你了,顾同志。”林胜男把斧头递过去。

鼻端传来一阵诱人的香气,林胜男艰难的咽下口水,顾清欢这是做了啥好吃的,咋这么香呢,光闻着味儿她都能啃两个黑面窝窝。

顾清欢也没有多说的意思,收了斧头,就把柴火往屋里搬。

林胜男识趣的先走了,不然回去晚了连黑面窝窝头都不一定能吃上。

美味出锅,大米饭配红烧兔肉,连土豆和榛蘑都裹上了肉味,香的让人欲罢不能。

经过这两天的伙食铺垫,两个小家伙已经不再害怕吃了上顿没下顿,顾清欢给什么就吃什么。

这顿饭顾清欢特意端到炕上一起吃的,算是一家人第一次聚餐,一边吃一边给许怀安喂,孩子们说说笑笑,能让他多感受轻松愉快的氛围。

美味能使人心情愉快,三人吃饱喝足,躺在炕上别提多惬意了。

“大宝,带着妹妹把碗刷了,我出去一趟,我不在家的时候,不要自己去井里打水,太危险,用缸里的水洗。”

“好的,妈妈。”

两个小家伙可以做一些力所能及的事情,对他们来说,也有好处。

农村晚饭吃的早,天色还没完全黑下来,顾清欢揣着钱到了村东头的刘木匠家里。

他家也刚吃过饭,正在院子里忙活。

“叔,婶儿,家里缺几样趁手的家具,过来看看。”

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