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他也转‘送’给老师了。
少校胸口顿时一闷,压了块大石头一样。
“等下,我可能记错了单。”
“啊?”
柳薇薇还没反应过来,穿着围裙的少校就走到了正愁眉苦脸要离开的祝亚一桌人面前。
没过多久,他就带回了好消息。
“他们追加三份干丝。”
柳薇薇眨眨眼:……
**
大煮干丝是淮扬菜系里的名菜,如果说要拼刀功或者秀刀功,那这道菜就再适合不过。
菜品里需要的香干跟鸡肉,全都需要用精细的刀功片成宽度、长度一致的细丝,肉眼都几乎看不出来差异,吃进嘴里更是入味缠绵,才算是刀功练习到家了。
柳薇薇这道菜在星网上卖了几天,却很少有客人点。
因为这口味确实在一众川菜映衬下,显得极其清淡,还显得不太下饭。
但很显然,大家都没有发现这道菜的最大奥秘!
柳薇薇今天抱着秀刀功的任务而来,立刻就从空间里拿出了早就准备好的香干。本来制作过程有些复杂,要将豆子打磨成浆,再进行蒸煮,冷却卤水点浆凝固后,再进行压制切块。但她也懒得制作,就直接从系统花钱兑换了。
系统商城买来的香干外表雪白,形状方整,还很有弹性,没有豆腥味,质量很不错。
她拿出了一块,就把摊位上的摄像头打开了。
平时她一般都是把线下做好的半成品或者成品直接投射复刻上网,但现在她却是在摊位前的大荧幕上从第一步开始,烹饪制作给现场所有的食客看。
本来闷头狂吃的人,或者刚刚点完单正聊天等上菜的人,全都被突然出现的屏幕吸引了目光。
这对他们来说,是非常新鲜的体会。
在以前,很多餐馆都会在厨房做一面透明玻璃,让食客们看见干净卫生的后厨,也能看见厨师们的一些手艺活,增加食用时候的趣味、。
然而现在,每一道食谱都被严格管控、价值昂贵,别说各大餐馆没有把厨房做成透明的,就连网上千千万万的直播里都没有一个跟烹饪美食相关的。
大家都跟保护重大秘密一样,谁都不让其他人看见,深怕被学了去。
但偏偏柳薇薇今天就小范围的这么干了。
她本来就是准备干掉美食协会,也不觉得让别人学去了会怎样,更重要的是她也不认为有人用眼睛看就能学会。
她这一手练了很多回,甚至还开外挂,吞了两本刀功技能书才学到的!
她很严肃地看着案板上的香干,吸了口气才拿起刀。
菜刀锋利的刀刃一提起,就利落地切掉香干的四边,瞬间把表面切成了一个完美的正方形,线条没有一丝歪斜。
而她右手握刀,很快从旁边水盆中轻点而过,让刀身沾了水就把手一横,让刀面与案板平行,迅速从方正香干上侧切而入,一刀竟然直接到底,穿透香干而出!
还没等看客惊呼,她一刀完毕,就丝毫不喘气地直接又片出下一刀来。刀平手稳,竟是雷利风行,毫不停歇把一整块不过是成年人手掌大小的香干,片成了足足二十多片来!
片完之后,她把香干放入了旁边水盆,用手轻轻一拨。
瞬间,二十多片香干就好似是一层层薄纱漂浮在了水面之上,看上去竟然还能让星网的日光照射而过……
“卧槽!我瞎了?这是什么菜!摊主怎么能跟机器人一样,把这东西能切得这么薄?”
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