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第4章(第2页)

晚上的饭菜很简单,一盘青菜,一碗米饭。

不过饭菜很香。

吃完饭后,外面的天都黑了。

李想点上油灯,开始制糖。

制糖第一步,先将甘蔗的汁榨出来。

这个时候,榨汁只能靠手,幸亏这个院子里有碾盘。

大概忙了将近三个时辰,二百多斤的甘蔗,榨出了差不多七十斤的甘蔗汁。

其实能榨出更多甘蔗汁,但是李想力气太小,即便使出了全身力气,也只能到了这种程度。

随后李想将所有甘蔗汁倒入大锅里熬制。

这个方法,还是当年他为哄女朋友开心,专门上网查的姜糖的制作方法。

谁知道现在派上用场了。

后面就是不断加火熬制,大概熬制了将近一个多时辰,甘蔗汁变的粘稠,空气里都是香甜的味道。

李想见状,知道自己成功了,然后熄火,将粘稠的汁水盛出,等待沉淀冷却,最后成为红糖块。

这时,外面响起了鸡叫声,李想朝外面一看,没想到他忙了一晚上。

不过李想并未着急去休息,而是等着糖浆凝结,然后小心收起来。

这七十斤的甘蔗汁,熬制了大概七斤的红糖。

李想小心收好,然后悬挂在房梁上。

收拾好后,才放心朝卧室走去。

刚接触到床,李想就沉沉睡了过去。

李想一觉睡到下午才醒,看着陌生的环境,他恍惚了一瞬。

“对啊!我穿越了。”

李想缓缓从床上坐起来,简单洗漱过后,将红糖取了下来,摆在木盒里,包好后走出家门。

见云老汉还在卖豆花。

“老板,两碗豆花。”

想到自己是受云老汉的启发,才想到制糖,于是他也来支持支持云老汉的生意。

“客官又来了。”

云老汉笑呵呵的把豆花给李想端来。

“昨天多谢了。”

李想吃着豆花感谢道。

“客官客气了。”

这时摊子上并未有别的客人,云老汉就坐在李想对面闲谈起来。

“这周围住的,多是军中退下的老卒,因此大家经常互帮互助。”

李想闻言,抬头询问。

“这里住的全是军人?”

云老汉点点头。

“大多数都是,再就是一些穷苦人家。”

“那些军中老卒,如今都已退下来了,无处可去,就住在了这里。”

李想一听,觉得有趣,也不觉自己的房屋亏了。

这些老卒,曾经可是百战之兵,周围的邻居是这种人,挺好的。

“昨日香儿回来说,客官是自己住?”

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