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第28章(第1页)

曾青听着前头的夸赞,心中很是高兴,再听着后半句话,他心中一凛,这姑娘是盛京来的,他躬身,笑着回答道:“姑娘有所不知,如今这时节能吃上黄瓜,已然是不易了。”

如今这都快入冬了,要不是用特殊的方法,他们酒楼哪里来的黄瓜?

“原来如此,那你们酒楼为了这黄瓜,倒是花费了心思,可惜,味道不够爽脆。”萧九玥惋惜的说道:“难怪,你们酒楼,一直比不过鸿兴楼,只能称第二呢。”

萧九玥没等曾青生气,便自顾自的继续说着:“这黄瓜爽脆度不够,怎么没想着,用别的菜当前菜呢?”

曾青的嘴角抽了抽,这是哪里来的娇小姐,他微笑的说:“我们这边还有其它前菜,比如说白灼菜心,味道不错,还有卤猪耳,花生米……”

曾青一一介绍着。

萧九玥道:“那就劳烦掌柜都拿上来尝一尝。”

“姑娘且慢等。”曾青转头就去厨房端了七八盘前菜来了,个个用灰色的小碟盛着。

萧九玥一一尝了尝,道:“曾掌柜,你家就没有什么有新意的菜吗?这些菜在盛京酒楼,十家有八家都是这些前菜。”

曾青语塞,垂眸敛起心中不满,嘴角勾起一抹职业的假笑,道:“姑娘,你是来踢馆子的吧?”

“怎会,曾掌柜真是误会我了。”萧九玥眼眸清亮而又透着无辜,她真诚的说道:“我觉得贵酒楼的菜品味道一点都不比鸿兴楼差,却位居第二,怕是委屈了,如今看来,便是输在这前菜上了。”

“哦?”曾青一时间竟然分不清眼前的姑娘,是不是真的来找茬了,他问:“那姑娘以为,这前菜该如何改善?”

“当然是换个做法。”萧九玥将早已经想好的说辞拿了出来道:“比如说这花生米吧,师傅的火候不错,炸出来的花生米也香,但,天天吃,日日吃,谁不腻?”

“花生米除了可以油炸,还可以做盐焗的、酸辣口的、糖霜的还有五香的等等。”萧九玥侃侃而谈,提起这些吃食,她可太熟了!

以前她得罪领导被穿小鞋从农科院离开,就去了一家这猪耳朵,酱香味太浓了,如果换个做法,换成咸甜口,麻辣口,味道或许又是不同的。”

“再说这白灼菜心,老硬的茎不舍得去掉,这颜色发黄,一点都不够翠绿。”萧九玥每说一句话,曾青的眼底,便多了几分深思。

刚刚她说的花生米,他还真不知道,还有这么多种的做法!

“姑娘是厨子?”曾青眼底透着疑惑,眼前通身矜贵,一看就出身高贵的女子,再说她那纤纤玉手,如削指葱,一看就是十指不沾阳春水的大小姐,哪里有半分厨子模样?

“曾掌柜,不若,我们合作。”萧九玥没有回答她是不是厨子,她道:“我给贵酒楼提供前菜,保准贵酒楼的生意,翻上一番。”

“咳。”曾青清了清嗓子,揉了揉他那十分有肉感的鼻子,道:“姑娘说笑了,仅凭着几道前菜,怎么可能……”

“如果说,前菜只有贵酒楼有,独一无二呢?”萧九玥不紧不慢的说道:“顾客进了酒楼,总不可能光吃前菜吧?”

萧九玥微笑的看着曾青,单眼皮,蒜头鼻,再加上他憨厚的笑容,亲和力很强。

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