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至于她自己的话,那就算了。她是顶顶不爱音乐美术之类的东西的。她现在只有一个目标,那就是赚钱,多赚一点钱!
把房大郎和房二郎培养出来,也是为了以后更好的赚钱!
晚上的时候,刚刚吃过饭,李氏和许氏就来到了房二河家里。
第一天先保守一些,少做一些。
不过,这些馒头和从前的不一样了,里面有50个精面馒头和50个粗面馒头。粗面馒头的个头儿也比以前的小了不少,但是价格还跟原来的一样,一文钱两个。精面馒头和粗面馒头一样大,一文钱一个。
这些都是跟着县城里卖的馒头价格和大小来的。这几天王氏和房二河在镇上也不光干活,还去摸了摸县城的卖的馒头和包子的情况。
馒头的话,跟县城的差不多,是不愁卖不出去的。但是包子的话,因为是初入县城的市场,所以有些拿捏不准。
因此,他们打算包子的话还是少做一些,50个素馅儿的包子,50个肉馅儿的包子。这虽然比镇上的量多,但是跟旁边动则200,300的量还是有差距的。
包子的个头儿上跟原来的还是一样的,素包子里面的馅儿也没跟着县城的包子一样减少,这主要是他们家的野菜是没有成本的,而且这也是他们的主打东西。素馅儿的卖两文钱一个。
肉包子的话,里面的肉馅儿就不如原来多了,但也比县城卖的要多一些。卖的价格也随着县城的价格一样,三文钱一个。
这些量是要比在镇上的时候多出来许多,但是,跟县城的包子店比,还是削减了很多之后的结果。
主要是第一天刚开张,不知道自己家买的怎么样。
本来王氏不想减少馒头和包子的分量的,但是房二河不同意,因为他知道如果他们家太出格太便宜的话,是会引起众怒的,对其他卖东西的也不公平。他们当初不就是被周家不公平的对待过吗?
吃过一次亏,房二河也长了记性。
凉拌菜的话准备了十斤的量,这十斤里面,有四斤马齿苋,四斤野苋菜,还有两斤猪毛菜。
房言家院子里的野菜都长了起来,他们留了种子,也适当的减少了马齿苋的数量,增加了猪毛菜和野苋菜的分量。当然了,房言也偷偷的浇过几次稀释过后的灵泉里面的水。
不过,由于猪毛菜这种野菜长的比较慢,比较少,所以按两文钱一盘卖的,其他的价格不变,还是一文钱一盘。
要卖的野菜准备了二十斤野苋菜,二十斤马齿苋,十斤猪毛菜。房言建议跟在镇上一样,前三天先搞活动,一律三文钱一斤。这种野菜的话,没吃过的人是不知道其中的奥秘的。一开始定价太高的话,可能根本就没有会买的。所以,不如搞出来一些噱头,来一个开业大酬宾。
这样,买的人心里舒服,也可能想着便宜就买了。
不过,等大家尝了鲜之后,就会知道这种东西的好处了。
凉拌菜的话跟原来一样,一斤做了六盘。之前的碗装着不太好看,房二河全部都换成了盘子。
这也是听从了房言的建议才做的。不仅如此,房言还让房大郎在上面写了字“野菜馆”,然后他们拿着小刀一点一点刻出来的。这样做看起来精致又用心。
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