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在有几个伙计带来好几兜子冻梨以后,二叔发的白开水也就变成了冻梨片泡水。
王凡虽然没有研究过雕花,但厨师等级摆在那里,刀工还是不错的,用水化开的冻梨很快就被他切成了薄薄的厚犁片。
二叔把犁片放到杯子里再冲好热水,就开始端着热水在人群中穿梭。
姜心悦终于削出了一个正常的土豆,美滋滋的把土豆放进盆里,端起冻梨水就喝了一口。
讲真,冻梨她啃着吃过,嗦着吃过,就是没有泡水喝过!在那些南方人来之前,她都从来不知道这个东西还能摆盘还能泡水喝!
“南方细糠走了以后咱这北方粗粮终于喝上切片的冻梨了!”
在热水上轻轻吹一口气,白白的热气被吹偏后又缓缓向上飘,而这个时候鼻子底下也闻到了一丝冻梨的甜香,味道并不浓郁似有似无,却又无法让人忽视。
热水里面仅有6片3毫米左右厚的冻梨片,冻梨片静静地躺在热水中,宛如薄冰般透明,散发着淡淡的清甜气息。
那清甜既不浓烈,也不寡淡,恰到好处地刺激着味蕾,让人感受到冻梨独特的风味。
喝光热水,清甜的味道就像是冬日里的一束阳光,温暖而柔和,让姜心悦觉得身子都暖融融起来。
冻梨片也没有放过,果肉柔软细腻,在口中轻轻咀嚼,即便是用水泡过却依旧汁水四溢,清甜的果汁顺着喉咙流淌,似乎有一种热水都不具备的魔力,让整个喉咙都感觉一片清爽。
“好喝不?”
刘赫赫有些好奇的问道,她刚刚已经决定把手上的土豆削完皮再喝水,还没来得及尝尝。
姜心悦有些难受。
好喝不?说实话挺好喝的,但是能承认吗?!
我在哈耳滨已经整整生活了20年!我啃了无数个冻梨,你区区一杯水就想颠覆我对冻梨的认知?!
“也……也就那样!”
刘赫赫点点头:“我觉得也是花里胡哨。冻梨就该用牙咬个口子使劲嗦,把梨水都吸干净,这才是最完美最正宗的吃法。”
这个时候她也削完了一个土豆,虽然卖相上还是有些不尽人意,但是已经比一开始那个好得多。
端起水杯,在姜心悦的注视下喝了一口,两口,直到喝完。
emmm……
抬头看了一眼姜心悦:“果然……果然差点意思。”
“呵呵……”
两人有些心虚的笑了起来。
……
人和呀!这就是人和呀!
刘浩和钱明轩看着这热火朝天的场面,心里颤抖不已。
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