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坑深077米 全鸭宴(第2页)

但无济于事。

她的恨不会随着兄长的离世而消散,只会因着萧擎的昏庸而越发浓烈。

“你那些是做什么?”萧晟转移话题,对着一旁那一箱箱的珠宝首饰、名贵字画抬了抬下巴。

“不想让你去府里喝茶,给你拿过来让你挑。”萧遥以手撑头,侧躺着看着萧晟。

“不用挑,我都喜欢。”萧晟对着萧遥举杯,“多谢阿姐。”

“高兴的时候叫我阿姐,气恼的时候叫我萧遥。”萧遥摇头笑了笑,“你怎么这么穷?四处打秋风,你养私兵了?”

“皇姐不让我去你府上,是怕我吓到你那群小白脸,还是怕我看到别的什么?”

“无趣。”萧遥撇了撇嘴。

“不过看你只要珠宝首饰、字画家具不要银钱,宫里的那些东西都是御用,听说你连宫灯都拿走了,这些又卖不了钱,看起来不像是养私兵,倒像是养美人。”

萧晟脑子里蓦地闪现出了黎央的身影,端着杯子饮了口酒。

阿姐说的没错,阿黎是难得一见的美人,但不是他在养美人,是美人在养他,就连他现在饮得酒,都是从阿黎那里拿的。

“皇姐再不开宴,那些名士就要脱光了。”

萧遥知道从萧晟口中,问不出一点有用的东西,摆了摆手,招呼钱宏开宴。

“这道叫做,八宝葫芦鸭。”钱宏将鸭子切开,里面塞满了软糯的糯米,“以整鸭脱骨技法去鸭骨,保持鸭皮不破,在鸭腹内酿入八种馅料,精工制成葫芦形。”

香味飘出,立马吸引了所有人的注意力,那些谈玄的名士也都纷纷坐起来,伸着脖子望向流觞渠。

“鸭肉鲜嫩,馅心糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。”萧遥连连点头。

各名士不屑萧遥的点评,只当她是夸大其实,可当自己夹起送入口中后,纷纷放不下筷子了。

“鸭肉裹着糯米,酱香味道浓郁,口感绵软湿润,当真绝味!”

很快第二道就又流了下来,鲍鱼紫苏黄焖鸭。

“鸭肉不柴不膻,鲍鱼圆润爽滑,一口下去满口留香,美妙!”

鸭舌、鸭血、盐水鸭……又上了几道后。

厨房的师傅衣着精致的站在最上游,端来一盘烤鸭。

“这便是,京师烤鸭。”

大师傅刀功本就极好,又昼夜练了几日,已经能很好的掌握将鸭子片成一百零八片了。

当着所有食客的面,大师傅秀起了刀功,开始片鸭子。

那京师烤鸭看起来色泽红艳,外形圆润、饱满,外皮油亮,飘出的香味中,带着一点果木的清香。

片鸭子的时候,钱宏在一旁普及烤鸭的吃法。

不一会烤鸭片好,鸭皮、鸭肉、荷叶饼、白糖等就顺着水流缓缓流下。

所有人都按照钱宏所述的方法,一一拿起眼前飘过的食材,然后卷好,塞入口中,纷纷瞪大了眼睛,立马被美味的烤鸭征服。

便是自持身份的名士贵族,都忍不住追着那流下去的碟子,再卷一个。

“这饼薄如蝉翼,这肉肥而不腻,外酥里嫩,美味!”

“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳!”

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