看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

50 浅间料理教室 与 二见音乐教室(第1页)

锅里的热水烧开,噗噗翻滚着,

二见月海将豆腐、昆布、蛤蜊、以及装进纱布袋的鳀鱼干和木鱼花放进高汤锅内,轻轻的搅拌。

来自松轮的新鲜鲭鱼,经过浅间洗净、去脏、剔骨、拔刺、切块、醋渍后,递给间岛麻衣置放在铁网上炭烤。

“月海,饭应该煮好了,家里有小风扇吗?拿到这里把米饭吹凉些,等下你来负责拌醋饭。”

“好,好的。”

二见从卧室里拿出一个三丽鸥兔子图案的粉色风扇,听着浅间的提醒,在煎锅里将两种米醋、盐、冰糖融成料汁,用风扇一边吹米饭,一边淋上料汁充分搅拌。

浅间一边指导着两位学徒,一边迅速将鲑鱼和黑鲔鱼的大腹、中腹均匀厚切,在刺身的筋膜处开花刀,放在从冰箱冷冻柜里拿出的冰碟上。

浅间又将一块手掌大小的鲔鱼大腹肉,洒上迷迭香和黑椒进行按摩。

“麻衣,鲭鱼撒完盐再烤15秒就好了,我来负责装盘,你来烤一下这块黑鲔鱼大腹,就像烤牛排一样就行,翻面前用喷枪喷5秒,别再用筷子翻面了,用夹子翻面。”

“嗯,明白。”

浅间在一旁切好葱丝、葱花、洋葱丝、白萝卜丝、芦笋丝,放进冰水里。

接着拿出6个小碟,将处理好的罗勒叶、薄荷叶、柏叶、一叶兰、金鱼草等摆盘装饰物分类放进碟中。

这时二见的醋饭已经拌好,

浅间给二见发了几张参考图,让她对鲑鱼和黑鲔鱼刺身进行艺术摆盘。

一叶兰或者柏叶垫底,刺身靠在成团的白萝卜丝上,侧面点缀一些叶子,把煮好的芦笋尖竖放,挤上山葵酱,在每块刺身上放上一朵金鱼草,又加入了今天买的小雏菊和满天星。

有着良好插花基础的二见,将几碟刺身拼成了一幅艺术画。

间岛一边观察着烤鱼情况,一边向旁边打量,给二见比了一個赞。

“月酱goodjob!还是第一次见家庭料理做这种摆盘,有点像电视上的怀石料理了。”

“我也是第一次这么做,感觉没有静水君发的几张参考图好看呢。”

“让我看看参考图。诶?我们这边才能称得上参考图吧!”

“麻衣,感觉鱼肉要烤过了。”

“哇!牙白!真的有点焦了!”

浅间开始处理来自下田的金目鲷。

金目鲷刺身做了霜造,在鱼皮上方浇淋滚烫的热水,让表面熟透后置入放满冰块的水缸里冷却。

富有脂肪的鱼腹,一小半用油、盐、昆布简单腌制做刺身,一大半搭上捏好的醋饭,做火炙寿司。

剩下的鲷鱼肉放进冰箱,明天做红烧。

间岛将炙烤好的黑鲔鱼大腹切片后放进煎锅,撒入洋葱丝、葱花,倒入黑椒汁、红酒,小火慢煎,做最后一道工序处理。

二见按照浅间的指导,将煮汤的木鱼花烘干,加入甜酱油、味淋、白芝麻,炒成一叠小菜。

之后三人又合力完成了海蜇丝、凉拌黄瓜、凉拌苦瓜三道小菜。

【叮】

【技能升级:恋爱烹饪lv3

技能说明:为恋人烹饪,效率提高100,复刻世界名菜必定成功,融合菜式风味值提高100;品尝新料理时,食用者将中幅度提高对技能使用者好感度】

“”

华娱太子爷!  混在霍格沃兹的日子  不是吧君子也防  七年后,我把暗恋对象踹了  后代子孙求救,她逆袭成科牛  满级魔王的漂白之路  文豪1978  逼我养外室子?侯门主母她杀疯了  空间在手,搬空伯府踹渣男!  普罗之主  红尘炼心之心有千百劫  扶云锦绣  给,主说这个好使  霍总,江小姐又去说你不孕不育了  苟王,我的师兄太低调了  末世天灾:零元购囤满物资逆袭  快穿:每当黑化必挨揍  大小姐对我心动后  莫名其妙去修仙  从水猴子开始成神  

热门小说推荐
穿越第一天,诸葛亮病逝五丈原

穿越第一天,诸葛亮病逝五丈原

关于穿越第一天,诸葛亮病逝五丈原睁开眼的刘谌,他明白自己穿越了。但随之而来的,确实喜忧参半。喜的是,身边围满了侍女。人也住进了富丽堂皇的宫殿。忧的是,诸葛亮在五丈原快死了。什么?你说诸葛亮要死了?!再看看自己的身份日后的北地王,刘谌,就是蜀汉投降,自刎归天的那位。不是好不容易穿越一次,我的生命这就一眼看到头了???...

浮生与浪漫相伴

浮生与浪漫相伴

多年后时小念再遇见顾南城的时候,他身边站着温婉的妻子。而她却牵着一个钟灵敏秀的小姑娘。后来,时小念的耳边不断盘旋着这人低沉缱绻的嗓音念念,我想你的一切。她还来不及回应,就已经看见这人牵着妻子举案齐眉。...

萌妻来袭

萌妻来袭

关于萌妻来袭转醒,视线渐渐清晰。头顶是华丽的吊灯,她直挺挺的躺在松软的床上,脑袋里一片浆糊,一夜好梦,竟不知身在何处?关键是,到底发生了什么?海小米敲敲锈掉的脑壳,记忆逐渐清明。昨天她刚回国,又逢好友苏娜失恋,两人喝酒来着,醉到了深处...

种田奇侠传

种田奇侠传

关于种田奇侠传打铁锻炼臂力和硬功挑水练习身法和腿功钓鱼增加眼力和软功,闲时再烧一道香煎鲤鱼加点内力一边种田,一边攻略,哥不在江湖,江湖却已经处处都是哥的传说。...

正气冲宵

正气冲宵

想我魔道行事,向来都是逆天唯我,逍遥自在,所过之处神挡杀神,佛挡杀佛,一路腥风血雨!只要杀杀人,喝喝血,就能够把魔功练了,证道大逍遥大长生,这是何等的快活?师师父,不喝血,改改喝蕃茄...

宝鉴

宝鉴

关于宝鉴传统七十二行,古玩为大。古玩大师王驹回归都市,纵横古玩界。青铜瓷器字画墨,翡翠碑拓金钱玉,天下奇珍难逃他眼。鉴赝,捡漏,寻宝,赌石,玩转都市...

每日热搜小说推荐