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“君子一言,驷马难追!”男人斩钉截铁地答道。
得到承诺,江今禾立起身子:
“那就请领我去瞧瞧你们的日常水源地吧。”
她并不担心对方食言,因为在古人心中,承诺极为重要,尤其是身为山贼头目的江湖中人,更视言出必行为维护自身威信的必要,以免失去信服力。
“行!爽快,跟我来便是。”
江今禾被众人拥簇至池塘边。
“这池塘本是我们取水之处,在前两年枯竭,近来雨水充盈,却不料蚂蟥骤增。”
江今禾细问了水源情况,望着四处爬行及水中翻腾的蚂蟥,虽全身起鸡皮疙瘩,内心却暗自欢喜。
这不仅仅是恶心的虫子,它们还是珍贵的药材,能抗凝血、防治纤维化、活血化瘀,用途广泛。
大当家眉头紧锁,望向蚂蟥:
“情况如此,你也亲眼所见,有何妙计,尽管说来。”
江今禾笑着,心中已有了成算。
“头儿,您先别急,能不能劳烦派几个人来帮我捉点蚂蟥来,我这有急用。”
大当家眉头锁得更紧了,一脸不情愿,但还是挥手让几个手下照办。
来帮忙的几个兄弟,虽心里一百个不愿意,可毕竟老大的话不能不听,只好硬着头皮上了。
江今禾提着满满一罐子蚂蟥,再次借用厨房。
她让人将自己的包裹也拿过来,里面不仅装着粮食和草药,还有她精心收集的各种调味品。
人都被她打发走后,厨房成了她一个人的舞台,开始对付这些蚂蟥。
她先是烧开了一大锅水,毫不犹豫地将蚂蟥全部倾入沸水中,迅速盖上锅盖,避开那翻滚的场景。这一步,是为了去腥杀菌。
等待的间隙,江今禾一边往灶里添柴火,一边环视厨房,希望能找到些可用之物。
遗憾的是,除了些许食用油,几乎没什么可以直接入口的食物,连点绿叶菜都找不到。
她强迫自己别去想象这锅是否曾用来烹煮过什么不可言说之物。
好在厨房干净整洁,没有任何让人不安的痕迹。
焯水完毕,锅里剩下的就是富含蛋白的食材了。
江今禾将它们捞出过凉,逐一清洗干净,切成均匀的小块。
接着,她清洗了锅具,掏出了自己的宝贝调料,还有私藏的辣椒,重新热油,下锅大火快炒。
由于肉已焯熟,这一步只需快速调味即可。不久,厨房里便弥漫开诱人的香气。
守在外头的兄弟们不由自主地抽动着鼻子。
“哎呀妈呀,这啥玩意儿?咋这么香!”
“老子活这么大,还没闻过这么勾魂的香味!”
外头议论纷纷,江今禾适时端着一盘菜肴走了出来,径直走向大当家,递上一双筷子请他品尝。
辛辣的香气直冲鼻腔,让人垂涎三尺。
但他心中隐约有了猜测,一时有些迟疑。
还不等大当家动手,周围的好奇者已跃跃欲试。
“头儿,我替你先尝尝,保证没问题。”
话音未落,手已伸向盘子,却被大当家一手挡回。
不再犹豫,大当家直接就夹起一块送入口中,瞬间被那香辣滋味彻底征服。
连吃了几口,满是惊奇:“这啥?怎么这么好吃!”
江今禾笑答:“就是您叫人帮忙捉来的那些蚂蟥啊。”
大当家闻言,筷子差点掉落,本能想吐,却又被那美味牵绊住。
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