手机浏览器扫描二维码访问
第47章 品尝高档法国菜 求收藏（第2页）
“杨少爷，你太客气了，让我都有些不好意思了。”
法国菜是世界著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。
法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。
“法国菜的文化渊原流长，相传15世纪意大利女子cathere嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的rdenbleu奖。”
“曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼凯莱梅写了一本饮食大字典，成为古典法国菜式的基础。”
17世纪后，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法，并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。
南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、小牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、蜗牛、松露、鹅肝及鱼子酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;在烹调时，火候占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料的制作，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。
杨小军在那详细向众人介绍这法国菜的时候，不但让林玉娇三人惊讶，让周经理和管家也是非常惊讶。
他们根本没想到，来自内地的杨少爷居然懂得那么多。
这说明这位杨少爷，可不单单是一位普通富二代那么简单，很可能受到的文化也不一样，怪不得和对方相处会是很舒服。
其实，杨小军也不知道，自己大脑搜集到关于法国菜的信息，现在直接说出来。
但是，此时在这周经理和管家看来，杨少爷是一位非常有文化的富豪。
不经意间，杨小军装了一个逼，他自己都不知道。
“小姐，再来一瓶最贵的红酒，一瓶香槟，一瓶白兰地吧。”
那位女服务员记下后才离开。
“杨少爷，你对法国菜好像很了解。”周经理问道。
“懂得一些。”
但是，在前世，杨小军知道，自己只是听说过，却是闻都没有闻过，如今这一顿下来，怕是没有十几万块港币肯定是少不了的。
没有多久，先是一瓶85年拉菲，一瓶白兰地，还有一瓶香槟送过来的时候，还有那些酒杯，女服务员会亲自开酒瓶，并且摆好。
杨小军拿去酒杯，除了张武和管家外，杨小军，王明富，林玉娇，周经理都拿起那杯红酒相互碰杯喝酒。
张武不喝，是因为他要保护好杨小军的安全，管家不喝，那是因为他要开车。
喝酒不开车，开车不喝酒，这可不是开玩笑的。
特别是作为一个出色的管家，更是那样。
很快，法国菜里面十三道经典菜，逐一送过来。
第一道菜：冻开胃头盘
第二道菜：汤
第三道菜：热开胃头盘
第四道菜：鱼
第五道菜：主菜
这包括法国菜里面很出名的，鹅肝酱，鱼子酱，马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排，焗蜗牛。
这里面可能除了管家和周经理见过，品尝过外，杨小军他们是真的第一次吃。
娱乐圈的艺术家 侯夫人她又甜又野 丑后惊华：嚣张宠妃爱种田 拼饭之路 重生影后的非正经复仇 时大佬的公主 傅少宠妻超给力 从恋综走出的文娱巨星 我只想站在投手丘上 死神之千年 快穿系统：全能女神带回家 影后归来之我的初恋训练生 八零福包娇娇宠 我在大离城隍司做画妖师那些年 毒舌妖王一边去 抗战：让你撤退，没让你包围鬼子 网游：我是sss级装备大师 顾先生请您喜欢我 大唐：爹，我们一起造反吧！ 午夜忘忧馆
王妃只想致富养家
胡鸾飞误入藕花深处意外穿越，成为了残疾王爷的落魄王妃，另外身份原是宫里安插在他身边的爪牙，却被他舍生忘死的精神感动，选择和他一起把贫瘠的封地一步步变成世外桃源。可是有一天，王爷变了，他抱着隔壁胖大婶家的妞妞说爱妃，你看妞妞多粉多糯，咱…她立马打断了他，咱家就缺讨人喜的儿媳妇，管家，带上万两黄金去胖婶家定亲。王爷次日，他又抱着别人家闺女在她跟前徘徊，爱妃，你看江侍卫和温美人生的囡囡，多标志多乖巧，咱…她瞟一眼，嗯了声，确实长得跟她娘一样秀丽懂事，管家，带上十亩良田的地契随我去，帮王爷弥补前半生的遗憾。王爷抱娃在后拼命追赶，诶，本王只是想跟你生个女儿，不是让你去棒打鸳鸯！如果您喜欢王妃只想致富养家，别忘记分享给朋友...
穿越者修真指南
穿越修仙世界，李安闲却根骨低劣，毫无资质。可谁说没根骨就不能修仙？谁说没资质就不能成道？没有条件那就创造条件，没有资源那就创造资源！我的身后是整个世界，站在无数大神的肩上，必将俯视众生！颤抖吧，渣渣们！PS1心急吃不了热豆腐，在下一向认为，开头应有必要的铺垫。PS2循序渐进，期待开书就大杀四方的朋友，可能会失望。PS3暂时还没想好如果您喜欢穿越者修真指南，别忘记分享给朋友...
龙族世界中的黄铜龙
安德当了一百年的黄铜龙，终于在一次意外中回到了他朝思暮想的地球，本想当个死宅，安安稳稳地躺平。却发现这个世界竟然是龙族的世界，人人以屠龙为己任。为了打击这群欺世盗名的伪龙，挽回龙族的名誉，安德也只好勉为其难地给这个世界来点不一样的玩意了。幕后流，无单女主，人类侧注DND世界的龙与龙族的龙完全不一样，切勿将两者混为一谈如果您喜欢龙族世界中的黄铜龙，别忘记分享给朋友...
似曾相识妻归来
关于似曾相识妻归来她还爱他时，他不屑一顾，冷漠残忍，无视她的真心我爱的人只有安馨，你不配。她骤然离开，只剩下坟墓上的照片，他才猛然发现，心脏空缺的地方，住了一个叫季婉的女子。再遇相似的容颜，他穷追不舍，不愿放手，她却决绝冷笑，冰冷的眼神似乎斩断了所有过往段承宁，你欠我一条命。从今以后，用我的命，还你余生幸福。...
女仙严清秋
飞升成仙，是遵从师命，更是再续生机，为一个信念活下去。云端天外，是魍魉魑魅？还是神魔圣邪？唯坚守信念活下去。清儿，为师没有什么能教你的了，只有送你最后一句话。活下去！如果您喜欢女仙严清秋，别忘记分享给朋友...
跟着娘娘闯天下
一道先皇遗旨惊动天地，左相之女凤璃凤冠霞帔，从此执掌凤印。她是鬼谷九公子离九，一身医术行走江湖，为让父亲在朝廷拥有一席之地，也因一时兴起，自愿遵循先皇遗愿。在这深宫，本以为和那可怜的皇帝不会有交集，奈何一次意外，两人的关系越发亲密。封后大礼上，她身披凤裳，凤冠直恍他眼，他想，若是皇后，是她也好。他，死板教条，没有人比他更遵守祖辈传承下来的规矩礼节而她，十年里闯荡江湖，此时却被困在这一深宫，被师兄，师父和爹爹宠爱的她，神经大条，把他的后宫搅得鸡飞狗跳！陛下，皇后娘娘爬上树偷鸟蛋险些摔了下来！陛下！属下还没说完啊！皇后娘娘轻功了得啊！，陛下，皇后娘娘想办赏花宴！这寒冬腊月的这种小事不必问朕，朕依她。，陛下！皇后娘娘又去找容少了！某男黑了脸，丢下奏折转眼间就不见了。看来朕太纵容她了！如果您喜欢跟着娘娘闯天下，别忘记分享给朋友...