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顾进钰伸出手去轻轻地,拍了拍江雪的手臂。
他又放轻了声音温和地跟她说,“小雪,今天出发之前在,我和高阳在收拾东西都时候。
我还顺便在背篓里面,装上了一些红薯一并带上山里来了。
你要不要吃烤红薯啊?我给你烤红薯吃,好不好?”
江雪知道顾进钰是不想聊之前的话题了,再说她也想要吃烤红薯了。
江雪就对着顾进钰轻轻的点了点头,她说,“好啊,阿钰,那就拜托你给我烤两个红薯吧。”
江雪俏皮的拱起手来,想要缓和一下僵硬的气氛。
顾进钰和高阳看到了她的这副模样,他们果然都觉得江雪很好笑,两人都笑出声来了。
顾进钰笑着跟江雪说,“行,小雪,只要你能吃烤多少个都行。”
他又转头去问高阳说,“高阳,那你呢,你要不要吃烤红薯?”
高阳也点头说,“吃吃吃,钰哥,我也要吃烤红薯的,你记得也给我烤两个啊。”
说完话了之后,他也学着江雪的样子,对着顾进钰拱了拱手。
江雪和顾进钰看到高阳的样子,他们都笑了。
而且她也知道,高阳本质上也算是一个吃货了。
毕竟除了甜的零食和糕点,就没有他不爱吃的东西了。
顾进钰也笑着摇了摇头,他说,“行行行,都给你们俩烤香甜软糯的红薯吃。”
顾进钰把红薯埋到了火堆边上,这样一会在煮肉的时候,边上的余温就会把红薯焖熟了。
而且红薯不是埋在正中间的,也不会被烤糊。
这样烤出来的红薯,那滋味就是正正好的了。
在顾进钰把带来的八个红薯都埋好了之后,看着锅里的肉骨头都焯水,焯的差不多了之后。
他就叫上了高阳一起去帮忙,两人把铁锅抬到了小河边上去。
他们俩把锅里的肉骨头都捡出来之后,又拿到了小河里,去清洗干净上面的浮沫。
然后这些骨头又被他们俩,装到了干净的洗菜盆里去。
一条一条的肉骨头,都被他们俩彻底地清洗干净了。
江雪看现在没有她的事情了,她就把她和小白草带回来的野鸡蛋,都裹上了一层薄薄的湿泥土,
就像是上次他们做叫花鸡的时候一样的方法,然后江雪又围着火堆挖了一圈的小坑。
她把裹好了湿泥土的野鸡蛋,都放到了小坑里去,然后又给它们都盖上了一层带着火种的草木灰。
还是和烤红薯一样的道理,让火堆的余温慢慢地把鸡蛋烘熟,而且裹上了湿泥土的鸡蛋也不会被烤炸了。
因为这种方法就是利用泥巴的保温和保护作用,去使得鸡蛋在烘烤过程中能够均匀的受热,
同时泥巴的包裹也能减少外部高温对鸡蛋的直接冲击,从而降低炸裂的风险。
其实要是他们有条件的话,还可以在泥土里面加上一些捣碎的艾叶。
这样不进能够增加泥巴的粘性和保温作用,还可以进一步减少鸡蛋在烘烤过程中的炸裂风险。
只是今天的天气不太好,空中的能见度也实在是太低了。
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