看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

菜谱(第2页)

沈楠听他说的话也不在意,继续说道:“我手里有几道新菜谱,保准让你这宝汇压过对面福得来的风头。”

徐掌柜满脸怀疑,这丫头口气太大了:“沈姑娘,你这什么菜谱这么厉害?”

沈楠知道他不信自己,扬起一抹自信的笑容:“不知可否借用一下厨房,徐掌柜亲自尝尝再决定要不要合作。”

徐掌柜笑了笑:“当然可以,徐某人的荣幸。”

徐掌柜让人带沈楠去后厨,一旁的店小二询问道:“掌柜的,你信她说的话?”

徐掌柜摸了摸光溜溜的下巴:“大话谁都会说,不过看她这么胸有成竹,让她试试又何妨。”

“成了我们宝汇说不定真的像她说的那样能更上一层楼,不成也就是浪费些食材和佐料罢了。”

店小二搁一旁拱了拱手:“小的佩服,佩服!”

“还是掌柜的聪明!”

徐掌柜被拍的十分舒心,拍了拍店小二的肩膀:“你呀,还得再练练啊!”

沈楠到后厨后,宝汇的主厨将位置让给她,自己则是在一旁看着。

沈楠让他们把自己需要的食材和佐料都准备好。

第一道是国民美食红烧肉!!!

先将五花肉洗净切块冷水下锅焯水撇去浮沫捞出控干水分备用,姜切片,八角两个,冰糖100克。起油锅倒入适量底油下姜片,八角爆香倒入肉块煸炒至出油。倒出煸炒过程中多余的油加入三茶匙老抽,三茶匙料酒翻炒上色。加入没过肉块的清水,倒入冰糖大火烧开改中火慢炖。待汤汁还有三分之一时加入半茶匙盐和一茶匙鸡粉调味,最后大火收汁即可。

第二道麻辣水煮鱼!

将准备好的材料,香葱、黄豆芽洗净,草鱼刮鳞去内脏,葱切段,蒜切末,姜切片。把鱼头剁去,用刀沿鱼骨两侧一边切一刀把鱼骨剔出来

,再用一把比较快的厨师刀斜着片约2毫米厚的鱼片。两片鱼全部片成薄鱼片,鱼骨切成段,鱼头从中间切开,鱼片加入料酒、白酒、黑胡椒粉、淀粉、盐、蛋清用手抓匀腌制半小时以上。黄瓜切片。倒入60克油,烧五六成热,加入花椒、干辣椒10克、麻椒,最小火慢慢煸香,再放入放入豆瓣酱,用小火炒出红油,放入葱姜蒜末炒匀。放入鱼头、鱼骨炒至变色,再加入没过鱼头鱼骨的冷水,水烧开,放入黄豆芽烫熟。焯熟的黄豆芽铺一个大碗底,上面铺上黄瓜。鱼汤捞出黄豆芽后,中火下入鱼片,火力太大容易煮碎鱼片。最后大火,然后不再翻动鱼片,最后用勺子往鱼片上浇汤。汤煮开后,鱼片全部变白,立即关火将鱼片盛入大碗中,放上一开始炸的干辣椒、花椒,洒上白芝麻。另起一锅倒入剩下的40克油,小火煸香10克干辣椒段,油与炸好的干辣椒浇在鱼片上,水煮鱼就这样做好了。

沈楠顺手做了两道凉菜,一道红油拌黄瓜另一道是柠檬泡椒凤爪。

菜一出锅,飘香四溢。

沈楠等了一会儿,二楼终于出现人影。

抬头向人影方向看去,只见一位身穿深蓝色衣服,身材偏胖,眉眼间让人感觉到憨厚亲切,不过眼睛中有着生意人所有的精光,让人知道他可不像表面那样憨厚老实。

徐掌柜对小二拜了拜手,示意他可以下去了。

徐掌柜:“免贵姓徐,不知姑娘芳名。”

沈楠拱了拱手:“小女子姓沈。”

徐掌柜:“不知沈姑娘找老夫来,谈的是什么生意。”

沈楠一脸认真:“我有东西能帮助宝汇更上一层楼。”

徐掌柜无意识的开始摩擦自己的大拇指,笑道:“哈哈哈哈,能让宝汇更上一层楼,我看你口气不小啊!”

沈楠听他说的话也不在意,继续说道:“我手里有几道新菜谱,保准让你这宝汇压过对面福得来的风头。”

徐掌柜满脸怀疑,这丫头口气太大了:“沈姑娘,你这什么菜谱这么厉害?”

沈楠知道他不信自己,扬起一抹自信的笑容:“不知可否借用一下厨房,徐掌柜亲自尝尝再决定要不要合作。”

徐掌柜笑了笑:“当然可以,徐某人的荣幸。”

徐掌柜让人带沈楠去后厨,一旁的店小二询问道:“掌柜的,你信她说的话?”

徐掌柜摸了摸光溜溜的下巴:“大话谁都会说,不过看她这么胸有成竹,让她试试又何妨。”

“成了我们宝汇说不定真的像她说的那样能更上一层楼,不成也就是浪费些食材和佐料罢了。”

店小二搁一旁拱了拱手:“小的佩服,佩服!”

移天大圣  掌门叩道  明年春色倍还人  Moba:我,峡谷坏女人!  大明厂督  重生犬夜叉做犬神  主播重金买爵位,报警声称被诈骗  穿越斗罗三千年  反贼成圣指南  带崽嫁给指挥官后爆红全星际  农门寡妇超凶的  在霍格沃茨淡定地喝红茶  别吵,我只想做一个安静的工匠  人在柯南我的师傅妃英理  光之国:宝箱系统,从特利迦开始  星空之下相逢  醋王宠妻手札  精灵之轮回梦境  聊斋之古武炼气士  抛弃幻兽种的我,开创神话时代  

热门小说推荐
宠你上瘾:重生之亿万千金

宠你上瘾:重生之亿万千金

关于宠你上瘾重生之亿万千金一个是修真界邪派的飙悍女,一个则是现代寄人篱下的灰姑娘。当飙悍女重生变成现代悲催的灰姑娘打倒无良舅母,击退黑心妹妹,灰姑娘可怜巴巴的身份见鬼去吧。仗着鬼神般神秘莫测的修为,赌石,古玩牌桌开公司,混的风生水起,财源滚滚。小日子过的有滋有味,走自己的路,让别人羡慕妒忌去...

少年行天下

少年行天下

翩翩少年古村郎,昂然行走天下狂。走出古村的第一步,前方是未来,后面是过去,一座石碑,泾渭分明。少年行走天下,看往事如烟,看风光万里,看煮酒论英雄!如果您喜欢少年行天下,别忘记分享给朋友...

全球模拟时代

全球模拟时代

这是一个人人都能进入万千世界,模拟人生的时代。每个人十六岁时,都有一盏命灯,可照亮两次免费的人生模拟。模拟过程中必须突破人生极限,才能一飞冲天!否则。就会失去命灯,在黑雾的侵蚀下,短寿死去。穿越而来的林七夜,第一次模拟失败!第二次模拟,突然获得SSS级永久天赋创世推演!第一世2岁的你突发恶疾,成为大头娃娃,智商低下,15岁你父母双亡,18岁你少年绝症死亡创世推演,给我推演出破局方法!恭喜逆天改命,获得S级评分,奖励第二世15岁,灵气复苏了,你没有觉醒天赋,青梅竹马一飞冲天。16岁,你被陌生男性杀死。创世推演!你提前布局灵气复苏,逆天改命,获得SS级评分,奖励如果您喜欢全球模拟时代,别忘记分享给朋友...

网游之烽火江山

网游之烽火江山

关于网游之烽火江山雕弓揽,勒弦搭箭卷狼烟,卷狼烟,为谁溅血战三川。战三川,长棍挽,势若龙虎,精壮猛男!调重弹,沙场纵横烽火燃,烽火燃,策马疾行斩楼兰。斩楼兰,翻酒盏,群雄聚首,烽火江山!...

我可以进入游戏

我可以进入游戏

秦霖玩一款怀旧牧场物语游戏触电,突然获得了可以进入游戏的能力,还发现可以将游戏种植的西瓜带出现实。起初,他计算的是一斤西瓜卖2元,每天只要在游戏中种子1万斤西瓜拿出来卖,就可以日入2万元。后来,他发现牧场升级可以得到超越世界的高级作物,养殖畜牧可以获得远超世界的高级畜牧品种,建造工厂可以得到远超世界的各种配方后,一切都不一样了。如果您喜欢我可以进入游戏,别忘记分享给朋友...

我的邻居是皇帝

我的邻居是皇帝

叶华救了一个皇子,从此圣人垂青,与皇家比邻,看风起云涌郭威说朕瓦棺而薄葬,勤俭之美,终始可称。虽享国之非长,亦开基之有裕矣。柴荣说朕当以十年开拓天下,十年养百姓,十年致太平足矣!赵匡胤说天下一家,卧榻之侧,岂容他人鼾睡乎!望着巍峨高耸的宫门,叶华只想说,你们爱谁谁,不是赵二就成读者群284427642...

每日热搜小说推荐