手机浏览器扫描二维码访问
叶长砚揭开盖在陶缸上的被子,小心翼翼的打开木盖子,闻到了一股淡淡的奶香夹杂着丝丝酸味。
突然感觉左右两边伸出来两颗脑袋,就见二妞和五郎正盯着陶盆里面看。
仔细观察,就会发现陶缸里面的奶已经出现了分层,看来牛奶中的乳糖已经开始分解成了乳酸,酪蛋白出现了凝结沉淀的现象。
叶长砚让五郎去拿来了勺子和碗,叶长砚轻轻在表面舀了一小勺,看样子发酵得还不错,虽然室温只有十几度,但铺上稻草,盖上被子,还是起到了很好的保温效果。
“五郎,要不尝尝?“
五郎一副馋嘴猫的样子,舔了舔舌头,点点头。
叶长砚把盛了少量乳酪的碗递给五郎,五郎笑呵呵的接过来,轻轻吸了一口。
“怎么样?”
“有点酸酸的,但是很细滑,口感不错,有一股很清爽的奶香味。”
“不错,要不要加点糖试一试?”
五郎滴溜着双眼,点点头。
叶长砚重新舀了一点在五郎的碗里,然后给他加了一勺糖。
“你搅拌搅拌再尝尝。”
五郎拿着小勺子,慢悠悠的搅拌一阵后,轻轻又吸了一口,顿时脸上露出惊喜的表情。
“哇,酸甜丝滑,好好喝。”
叶长砚如法炮制,递给二妞一碗,二妞也学着五郎的样子,慢慢的搅拌,然后端到嘴边喝了一口。
双眼就是一亮,“哥,真的很好喝,酸酸甜甜香浓细腻。”
叶长砚一边听着姐弟俩的夸赞,一边继续如法炮制,盛好了两碗,递给二妞和五郎,也不需叶长砚说明,聪明的姐弟俩就端着碗,朝东屋跑了过去。
叶长砚自己也盛了一碗,开始没有放糖,他吸了一口,一股纯正的酸奶味道,只是前世喝惯了各种风味酸奶,这纯正的酸奶一时还有些不太适应,于是加了一勺糖,搅拌均匀后,再吸一口,果然熟悉了许多。
比起前世的各种风味酸奶,没有添加明胶等增稠剂,口感的确要差上一筹,但是奶香味却更加的浓烈,闻起来是一股夹杂着淡淡乳酸味道的清爽奶香。
看来下次要做酸奶得提前在鲜奶中加好糖,这样风味会更好。
叶长砚拿出一个陶罐子,舀了一小罐,盖好盖子,准本作为酵头,等下用来发酵今天从孙兽医那里提回来的小半桶鲜牛奶,这样发酵的时间会更快。
五郎和二妞端着碗从东屋出来,就见兄长将筲箕放在大陶盆上,然后在筲箕里铺上几层纱布。
然后用瓢将陶缸里发酵好的酸奶,一瓢一瓢的舀进铺着纱布的筲箕里面过滤。
一缸子的酸奶都倒进筲箕后,叶长砚让姐弟俩来帮忙,三人一起收好纱布口,尽可能把酸奶中的乳清挤出去。
展开纱布,就见纱布中剩下一大块奶黄色的乳酪。
“谁来生火,哥今天给你们露一手。”
“我来我来!”
难得五郎争着要生火,就见五郎跑灶台边生火去了。
叶长砚将锅洗净,在锅中掺上水,将买回来的琼枝用清水清洗干净后,放进锅中,伴随着锅内温度的升高,琼枝呈现出快速泡发然后逐渐融化的变化过程。
这只精灵好不好我摸一摸就知道了 系统绑定之进入末世浪一浪 御兽:我的兽宠,全都是刺客系 大意了!被病娇歌坛天后套牢 带着闺女混大唐 魔晶猎人:出场就亲了铃铛 白衣长衫 瘾 八零之诡眼萌娃寻宝记 开局长生不老,算计诸天万界 校园高武觉醒 末世重生,我靠清洁系统成名人 【快穿】我做婆婆那些年 家族赶我走后,才发现我冠绝天下 后娘难当:我靠暴富养崽洗白了! 重启全盛时代 她只想抱大腿,摄政王怎么自荐枕席了? 游戏通关后,我成了异界最强 我是反派,这把生死局! 我修灵冥,斩冥鬼
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢回流大时代,别忘记分享给朋友...
那一年,大宋甲级足球联赛正热,国民老公苏东坡金榜高中。那一年,京城房价一飞冲天,老干部欧阳修买房不及时被夫人赶出家门。就在那一年,赵官家上元夜偷窥香艳女相...
手握火影系统的吴铮一朝爆发,立志用刀术走向巅峰。系统,考试不会怎么办?分身术。系统,跑路怎么办?替身术。系统,泡妞变身术。忍术,我习惯用刀甩,受伤,我有医疗符。写轮眼在手,没有什么事情是一刀搞不定的,如果有,那就两刀。...
安德当了一百年的黄铜龙,终于在一次意外中回到了他朝思暮想的地球,本想当个死宅,安安稳稳地躺平。却发现这个世界竟然是龙族的世界,人人以屠龙为己任。为了打击这群欺世盗名的伪龙,挽回龙族的名誉,安德也只好勉为其难地给这个世界来点不一样的玩意了。幕后流,无单女主,人类侧注DND世界的龙与龙族的龙完全不一样,切勿将两者混为一谈如果您喜欢龙族世界中的黄铜龙,别忘记分享给朋友...
关于神话之开局无敌天道网游玄域降临,在玄域中获得的一切力量,神器,功法等都能够带入现实。唐浩重生归来,凭借着对后世的全知全能,在亲眼目睹了飞蓬和重楼的神魔大战,获得了圣级功法易经,推演世界万物,复制一切顶级功法!在别人杀猪宰羊,打怪升级之时,他已然踏上人生巅峰,铸造自己的无上神话!...
那一年,篮球之神永远退役。那一年,震撼世人的天使城四巨头赫然降临。那一年,小皇帝带着无与伦比的天赋进入家乡球队。那一年,位面之子大魔法师秩序纠正者一头扎进了这个对手如狼似虎的年代。来来来,一个个的排队站好我要怎样进行这令人愉悦的折磨(×划掉)我的梦想只是治愈你们受伤的心灵,对,这是谐音梗。刘秀。简介无力,将就看看。Q群747103528,可以加加如果您喜欢治愈系篮球,别忘记分享给朋友...