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馄饨皮很薄,煮过后透光,能看到里面的馅料。虾仁偏红,鸡蛋嫩黄,猪肉粉嫩,和翠绿的葱花一起,晃荡在透白的汤中格外的漂亮。
味道很熟悉,她是挺小的时候见过胡爷爷,他是个看起来很和蔼的老头,头发花白,穿着一身简单的褂子,精神奕奕。
看到她爷爷的时候,俩人还你捶我一下,我捶你一下,互相说对方是老头子。
再看到她,胡爷爷笑呵呵的从怀里掏出一块米花糖,说是他自己做的。
她还记得那米花糖的味道,麦芽味浓厚,不怎么甜,她捧着啃了好久,牙齿都沾住了。
爷爷和他聊了很久,后来胡爷爷就钻进了厨房,她偷偷躲在门口看了一会。
胡爷爷很瘦,但揉面的力道很大。面容也很严肃,阴影之间能看到他虔诚的态度。
她也还记得味道,她从来没吃过那么好吃的馄饨,哪怕是她爷爷鲥鱼鱼茸馄饨,也比不上那个味道。
惹味牵肠,再难回顾。
第23章
陈白微拿起勺子,这馄饨都不大,像折叠的白鸽,小小的,很精致。
舀了一口汤,慢慢的喝下,眼眶陡然就红了。
是小时候吃过的味道,可那时候爷爷在旁边,还指着胡爷爷说他手艺退步了。
但现在……
她下意识的看向对面,沈清岩虽然没什么表情,眸中却紧盯着她,带着关心。
“你,没事吧?”
陈白微摇头,把泛湿的眼泪眨下去,“没事,就是想到了小时候吃过的馄饨,那时候有家人在身边。”
她停了下,又舀起一勺子汤,看着漂浮着葱花的汤面,嘴角又轻翘着。
“算了,不说这个了,快吃吧,你先喝汤,喝两口再吃馄饨,保证你吃过一碗还想吃一碗。”
沈清岩没再说什么,而是低下头,按照她说的那样,舀了一勺子汤。
勺子很小,抓在他手里更是小,一口汤喝下去,沈清岩眯了眯眼睛,稍纵即逝的鲜,正要尝第二口,这鲜味又从舌尖泛上来,带着清淡的甘甜。
是令人流连忘返的味道。
他又喝了一口汤,细细的品味。
陈白微已经吃了一颗馄饨,味道依然熟悉,只是有一点小区别,就是馅里的猪肉更加的甘美。
那时候她在胡爷爷那尝到的馅里面,猪肉的味道并没有这么甘美。
只略一想,陈白微就明白了其中的关键。
现在猪肉大多都不是什么饲料猪,这猪肉的味道自然是好的。那时候胡爷爷可能就是直接从市场买的饲料猪,所以这味道就有了细微的差别。
陈白微很细致用心的,一口一口的吃下去,再把汤也喝得干干净净的,才放下勺子。
她看向对面的沈清岩,他也吃完了。
“是不是很好吃?”陈白微调整好了心情,有些得意自豪的问道。
这可是她胡爷爷做的,能不好吃吗?
沈清岩回味着刚刚令他惊艳的滋味,点了点头,“好吃,所以我需要再要一碗,就像你说的那样。”
陈白微想了下,才反应过来他是开了个玩笑。
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