看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

第29章(第1页)

她打开冰箱扫了眼,里头还有两条猪尾巴,一点黄豆,正好可以做个猪尾巴黄豆煲。

猪尾巴这个东西,在她家的酒楼里,从来没出现过。

但陈白微的奶奶非常会做家常菜,这猪尾巴黄豆煲,就是很受家里小孩子欢迎的一道菜。

这说来也是奇怪,他们家的男人都是做高级食材料理的,但妻子却都非常拿手家常菜。

包括陈白微的母亲,手艺其实也非常棒。

这或许也跟家里男人们在酒楼做菜是做给客人吃的,回到家就不想做菜有关。

陈白微学习能力很强,她嗅觉味觉都很敏感,做高级食材的料理对她来说需要考验的是各种精细的拿捏,而家常菜对她来说,则是信手拈来。

她回忆着奶奶在厨房做菜的情景,将猪尾巴解冻后,陈白微将其斩成一段一段,一颗颗圆滚滚的装进盘子里。

黄豆没办法等它泡了,就只好用水煮。煮完后捞出来待用。

猪尾巴放水里加入姜片八角等焯一遍水,再捞出来过一遍冷水,这样保证了猪尾巴的外皮酥韧。

起锅烧油,爆香蒜,再把猪尾巴倒进翻炒,再加入罐头里装着的腐乳,和她用酱油葱姜水白糖少许酒调配的酱汁。

之前的黄豆并不没有煮到全熟,这会也倒进锅里,再加入清水,盖上锅盖大火焖煮。

屋里头这会就不只是盐水鸭鲜香的味道了,又混合进了酱香甜软的味道。

外面散步的人都忍不住停下脚步,好仔细嗅一嗅这味道。

张教授又坐不住了,走进厨房又盯着另一口盖上锅盖的锅,口水咽个不停。

“白微,这锅里又是什么?”

“猪尾巴黄豆煲,张教授肯定也吃过这道菜。”陈白微笑着说道。

张教授眼睛一亮,深吸了一口气,“嘿,吃过吃过,几年前在一个小馆里吃的。好像是拿绍兴黄酒焖的,酒香浓郁,回味无穷啊。”

“不过,你焖的味道可比那香多了,酒味浅淡,酱味偏稠,这一嗅,五脏六腑都顺了。”他话一转,对陈白微笑得有些谄媚。

不愧是教授,夸人的时候都文绉绉的舒坦。

陈白微坦然的接受了赞美,“张教授您过奖了,这菜马上就好,您耐心再等等。”

张教授腆着肚子,眼睛就没从那两个锅上移开过,一副迫不及待想吃的模样。

宋冬梅回来的时候,就看到家里一大一小两个男人站在厨房门口。

“我说这味道是哪传来的呢,还以为别人家,楼下乘凉的还都在猜。感情是咱们家的,里头谁在做菜?白微?”宋冬梅把钥匙放下,走进来问道。

结果透过陈跃的肩膀,就看到了张教授那胖乎乎的身体。

“张教授?”她惊讶的喊了出来,然后看向陈卫星。

陈卫星推了下眼镜,“白微做菜太香了,张教授闻着味就来了,今晚在咱家吃饭。”

宋冬梅了然,张教授好吃的性格大家都知道。

猪脚黄豆煲得炖四十多分钟,而金陵盐水鸡则要煮一个小时,陈白微看了眼时间,然后抓着锅盖一道掀开。

顿时,小小的厨房就被浓鲜四溢的味道笼罩着。

张教授闭上了眼睛,他陶醉在这浓鲜的味道中。

“好了。”

陈白微看了眼两口锅里的菜,笑着说道。

鸭子买来是四斤重,去掉内脏还有毛之后,差不多就剩下三斤多。整只煮好的盐水鸭浸过凉水后,就被陈白微拿刀切成一块一块的。

被迫和死对头撒娇  你多哄着我  高达之曙光  重生成为对头的娇妻  韶华似锦  盛宠侯门医妃  先上后爱,首长你好坏  分手后被学长带走了  宫阙有贪欢  迷途之战  宝宝不会轻易狗带  土匪娘子:相公哪里跑  强欢成爱:甜妻,要不要  重生之哑巴老公  山河不夜天[穿越]  禁区猎人  不过是想勾引你  我一直都爱你  替身受想开了  神兽家的顶级alpha老婆(穿越)  

热门小说推荐
剑葬天道

剑葬天道

前世,以剑封神,却一生遗恨。今生,破天命之局,铸不败神话,睥睨天下!江山如画,英豪并起,天骄争锋,枭雄论战,佳人绝世倾城。在这最辉煌的年代,一位绝世剑者逆天重修,为救赎挽恨,为一生无悔,剑杀天下葬神魔!...

为神明折腰

为神明折腰

她是掌六界战事司八方众神的司神殿之主,不幸殒身于万年前的神魔大战中,只余一缕不见其形的神魂于天地间飘荡。万年寂寥时光,但有一个人,她总也不能忘。那夜,她终于壮起胆子,飘进了他的云被,却猛听一声炸响,堂堂神界战神自此沦为了一个忘却前尘的祈神山废柴失去意识之前,她只有一个想法诚然是色字头上一把刀,刀刀致命!如果您喜欢为神明折腰,别忘记分享给朋友...

厉先生他又酥又撩

厉先生他又酥又撩

一场阴谋,她沦为了唐家的牺牲品,嫁给并不爱自己的厉霁川。婚后的生活暗无天日,婆婆嫌弃她,讨厌她,老公的青梅竹马陆晚晴设计她,陷害她。我送你出国进修,妈应该不会再针对你了。没有商量,没有询问,厉霁川直接将她赶出厉家的大门。三年后,她荣耀归来,成为医学界有名的医生。却发现那个从不曾正眼瞧过自己的男人在她失踪的这三年,为她学会了手语,为她派侦探遍寻天下,为她守身如玉。唐唯一,不要再离开我,这辈子都不行!如果您喜欢厉先生他又酥又撩,别忘记分享给朋友...

武林浩劫之后

武林浩劫之后

武林大会上,传来一声轰天巨响,朝廷埋藏的火药爆炸了。无数武林豪杰就此埋葬,不复醒来。当空山的悲歌顺着河流漂到十年后的某一天时。你,从黑暗的缝隙中,降临了。作者姓魏,名骜,字文桀,自幼随师父神枪如果您喜欢武林浩劫之后,别忘记分享给朋友...

腹黑竹马:小青梅,吃不够!

腹黑竹马:小青梅,吃不够!

乖,给我。不要!这是原则问题!某吃货少女抱着一大堆零食誓死不从。他唇角带笑我做了二十八道菜。她冷静的上缴所有零食,嗲声嗲气亲爱的!你比零食重要!他是冷面的腹黑总裁,运筹帷幄决胜千里,但这都不重要!重要的是,他厨艺技能满点,追妻路上拿着锅铲遥遥领先。而把他改造成这样的小丫头采访中,她郑重其事我要吃一吨小龙虾!记者???跟谁说…如果您喜欢腹黑竹马小青梅,吃不够!,别忘记分享给朋友...

战神大人,夫人又招桃花啦

战神大人,夫人又招桃花啦

关于战神大人,夫人又招桃花啦罗清染第一次被雷劈死是莫名其妙的天道惩罚,她灵魂穿越到了现代,第二次被雷劈死是渡劫失败,灵魂又回到了原来的世界。结果她发现了了不得的事情未来夫君变成了男狐狸精罗清染生殖隔离,这事太离谱。魏长庚无奈黑脸有一天未来夫君成了大帅哥罗清染不如毛茸茸的小狐狸好摸。魏长庚我要去打死那只死狐狸罗清染听说你身世成谜,咱们得好好唠唠魏长庚成亲后我都告诉你,乖,我都等了你三世了罗清染我的小伙伴们好像不太高兴魏长庚咬着后槽牙放心,他们会非常乐意你嫁给我的小伙伴们去吧去吧,染染我们不拦着了,让你相公别再折腾了...

每日热搜小说推荐