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在付班长都来不及阻拦的时候,她顺势就把那小伙子的刀拿了过来,拿过一颗洗好的笋放在案板上,手下飞速,刀口哒哒哒哒哒的切下去,笋也发出清脆的切割声。
一分钟不到的功夫,一整个笋全被切成了片。还所有笋片厚度都一致,整整齐齐的摆着。
付班长又不敢拦着她,又怕她切伤了手,结果看着陈白微这一手刀工,就闭了嘴。
我滴乖乖,沈哥哪里找来的宝贝,这切菜的功夫都了不得啊。
陈白微顺利的拿下了菜刀,几分钟就把剩下的笋全部给弄完了,切成小丁状,装了一个小筐,正要抬起来的时候。
付班长殷勤的接过去,“我来我来。”
陈白微没跟他抢,“我去把笋过一遍水,这个时间的笋味道还有点涩,过遍水口感更好一些。”
付班长抱着就给她过水去了,看着陈白微把笋倒进热水里,然后又撒了一点盐去涩。
过程中她看到正要做牛肉芹菜馅的,又去给加了调料还有油,让人封住存一会入味。
她在厨房里就像是一位天生的领导者,一改外面柔弱羞怯的风格,所有的事情,全都在她眼里,分分钟就能指出哪些地方不对。
本来后厨这些人还轻轻松松的,她一来,大家都忙得团团转。
鸡肉剁成泥之后和笋丁混合,又放入葱末姜末少许低度酒,食堂里还备着高汤呢,陈白微也加进去调味了。
这是生馅,香味并没有太明显,付班长跟在旁边帮忙的时候,就闻着浅浅淡淡的香味,很勾人,跟以往做过的饺子馅还是有区别的。
这会他才确认,这小嫂子是真的会做菜啊,看着利落的指挥水平,还真有可能是个师傅。
部队食堂的食材也不算多的,都是一些常用食材,陈白微边调馅的时候,边和付班长聊天,也了解到一些部队的事。
比如他们的伙食其实现在还算可以的,顿顿都有肉吃。以前那是顿顿大白菜的,吃都要吃腻了。
比如他们部队经常需要出去训练,有些一走就是大半个月。他们食堂有时候还要做干粮,让他们带到山里去。
这些都是陈白微以前不了解的,这会听得津津有味。
当付班长犹犹豫豫的说,做军嫂还挺辛苦的,毕竟男人忙起来压根就顾不上家里,陈白微只是一笑。
倒不是说她现在就确定了一定会嫁给沈清岩,只是她需要去了解这些,结婚是大事,她喜欢沈清岩没错,但两人适不适合在一起生活,谁也不清楚。
多少人谈恋爱的甜蜜得不得了,一结婚就是满地鸡毛。
军嫂难做不难做,她没经历过,也不清楚,就从别人的嘴里稍微了解一下。
但她要是自己开店的话,时间挺自由的,她应该还挺能配合沈清岩的。
嘿嘿嘿,要是俩人真结婚了,岂不是再也不用担心没力气了
想到了什么的陈白微老脸一红,表情陶醉而荡漾。
馅料他们之前调了个猪肉香菇馅的还有猪肉豆角馅的,陈白微这边调了个牛肉芹菜还有鸡肉笋丁馅以及笋丁香菇鸡蛋馅的。
根据沈清岩的食量,陈白微断定了是不够吃的,问道“这些不够吃啊,是还要做什么吗”
付班长嘿嘿一笑,“到时候再下一些面条就行了。”
陈白微想了想,“咱们这有煎盘不我再来调两个馅,咱们做一些生煎包吃。”
她有主意,付班长也听他的,食堂肯定是有煎盘的。
于是她要的做生煎包的材料很快就送到了她面前,
猪肉虾皮笋丁馅的,牛肉白菜小葱馅不费功夫就调好了,两大份端到外面。
陈白微洗了洗手走出去,惠芬嫂子正抬着头往这边看。
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