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“冬梅啊,白微在厨房呢?她那小身板,你们可得注意点,别太累了。”张教授也还是心疼人的,陈白微看着确实瘦,这要是累坏了以后可就做不了菜了。
“注意着呢,她身体现在挺好的,以前还经常病着。现在忙忙碌碌的,反而还不生病了,脸色也比之前好了不少,就连体重都涨了。”宋冬梅推开包厢门,让大家先进,边和张教授说道。
张教授在一行人中年级最好,又是大家伙的老师,自然是坐上座的。姜校长和冷校长坐一块,还有几位领导坐另一边。
“菜你们先点着,今天这顿我请客了啊,大家伙别客气。”宋冬梅笑眯眯的说道,对陈卫星眨眨眼睛。
示意他机灵点,把人招呼好了。
结果宋冬梅一下楼又迎来了一伙熟人,都是她的朋友,又重新带着人上去做好。再下楼时,就迎来了一伙年轻人,领头的那个气质很不一般,还长得特别精致漂亮。
宋冬梅让服务员带着人上去的时候,都忍不住看了好几眼。
还有他们房东也带着一堆气质不凡,上了年纪的小老头们走了进来。
后厨也开始忙了起来,主厨是陈白微和钱乐两个,还有三个稍微年轻点的厨师,手艺一般般,但陈白微很多菜都是做个半成品的,他们按照步骤做成成品倒是没事。
还有五个帮工在后面忙活,倒是转得开。
随着饭点的到来,无论是住在旁边的还是路过的,都被香味吸引得受不了的走了进来。
虽然也有一些看到菜价高就走了出去的。
但现在大家伙生活条件都不算太差,这菜单上只要不是点那种繁琐的大菜,价格也不算是高得离谱,点一份卤菜再加上一些普通菜色,还是吃得起的。
宋冬梅看到一桌桌的客人还都坐住了,也松了口气。
当初定菜价的时候,她和陈白微差点没吵起来。
因为她觉得白微定的价格太贵了,比一般中档的酒楼价格还要高出百分之三十的样子。
这么高的价格,谁敢走进来吃啊!
但陈白微坚持,她是想做一些普通人能吃得起的菜,但中间需要花费的心思,只有她自己知道。毕竟是做生意的,又不是做慈善。
价格高一点,只要想吃的人,还是愿意花钱吃的。
而且里面也不是所有的菜价格都很好,只要不是点主厨全程做的菜,其他价格都还算是普通人家能接受的。
只是得稍微咬咬牙而已。
她还没定到离谱的价格,要是真按照后世玉食楼的比例来定菜的价格,估计工商局都得上门了。
更别说还有更吓人的八珍楼菜价了。
总之,在陈白微的坚持之下,这价格还会按照她的想法定了下来。
但她妥协了一点,就是自己亲手炒制的龙井茶,送上去的不收费。
不然这一壶壶的龙井茶,陈白微都得要收些费用的。
随着楼上楼下都坐满了人,外头再想进来的被通知可以到休息室等位的时候,宋冬梅就彻底的放心了。
哪怕楼上有好几个包厢都是熟人带来的,但坐满了,总比没坐满的好吧?
一道道的菜被笑容满面的服务员送到餐桌上。
这时候宋冬梅就知道培训的好了。
所有的服务员都训练有素,待人接物都很有一套,一个个面上的笑容一直挂着,叫人看着都心情舒畅。
关键是还熟悉了各种流程,都不要慌的。
之前陈白微带着服务员关在房间里培训了三天,宋冬梅还觉得费事呢。
现在再看,她都不用操什么心,服务员全给处理好了,该上菜的上菜,该奉茶的奉茶。
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