看齐中文

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第119章（第1页）

而且话说，烧烤是因为烹饪技术不发达而遗存下来的原始手段吧？

在中国，就有很多穷地方，土地贫瘠，食材匮乏……一户人家每年只杀一头猪，全部做成熏肉或者香肠，晾在窗口，大日子的时候才吃一点……

额，当然不是拿这个跟波兰人比较，只是联想到，所以有那么一点点同情而已。

安迪继续道：“除此之外，我们每天都会喝汤。”

苏彬：“什么样的汤？”

安迪：“比较受欢迎的是一种发酵的甜菜根汤，还有黑麦粉和蘑菇煮的汤，讲究的人会用酸奶把野生蘑菇汤加浓。”

众人：“……”那种东西听起来就完全没有食欲啊！

“但那些汤都没有我今天吃的好吃，”安迪也很有自知之明地摇了摇头，然后一脸痴情地望像桌上的火锅，“这个锅里的汤，是我有生以来吃到过的最美味的汤……它的美味真的不能够用语言来形容，简直是‘神之汤’（god'ssoup）！”

大伙儿听得通体舒畅，各种自豪。

安迪问苏彬：“这个汤是怎么做的？”

苏彬从头到尾详详细细地解释了一遍，因为时不时给爱伦介绍中国的美食，八角、茴香之类的单词苏彬都说得很熟练，解释起来毫不费力。

安迪听完后震惊道：“中国人真是太可怕了！你们是怎么想出这么复杂的制作方法的？我们波兰的汤根本没有这么繁琐，大多数时候，我们回去超市购买汤配料，然后自己加入一些食材，就像意大利面酱一样，非常简单。”

孙昱杰举了举爪子，默默道：“安迪给我尝过。”说这句话的时候，孙昱杰露出“完全不会尝试第二次”的痛苦表情。

安迪欣喜道：“啊，对了，我们最近因为体制改革引进了很多外来食物，其中最让波兰人喜欢的是……虾！”

众人不解：“虾？”

杨诚哲在边上补充解释：“唔，的确，其实现在仍有高达半数的波兰人不知道虾、三文鱼之类的海鲜是啥。”

众人：“……”[蜡烛]

大伙儿听了倍感同情，突然能理解为啥安迪吃什么都震惊脸了。

对那些在饮食上仿佛还未从原始社会进化完毕的凡人来说，出生在美食大国且“什么都吃”的中国人简直像是开了挂一般的存在！

而眼前的“火锅”对这个单调到只吃面包、土豆和熏肉的波兰人来说，也如同饕餮大餐、满汉全席了！

苏彬告诉安迪：“中国超市也有火锅专用的汤底调料卖，而且味道做出来跟这个差不多。”

安迪一听，那眼神就跟泰勒第一次听说中国城有卖方便面一样，都快冒星了。

“其实波兰的pierogi在世界上真的挺有名的，不知道和你们中国的比怎么样。”安迪说着，就捞起一只水饺在碗里。

金飞忍不住用中文吐槽了一句：“那玩意儿还有名，我去……”

苏彬的好奇心被吊了起来：“pierogi到底啥味道啊？”

金飞咬牙切齿道：“我当时吃的一种馅儿好像是土豆、奶酪、洋葱的味道……你们感受一下。”

众人：“……”oao土豆、奶酪、洋葱？什么鬼？

“喔！那是当地最受欢迎的，叫‘鲁塞尼亚饺子（pierogiruskie）’！”安迪解释道。

“对，就着名字！”——最受欢迎？真的没在搞笑吗？

金飞一脸狰狞地诉说着自己的血与泪的经历：“我还见到一种据说是用土豆粉做的蒸饺，还听说有水果馅儿的！”

——能想象一下跟“饺子”、“锅贴”长成双胞胎似的东西一口下去是奶酪、洋葱和水果味的嘛？那酸爽……简直了！

“啊，你说的那些都素食者的最爱！”安迪怀念道，“但主流pierogi的馅儿主要是肉末、剁碎的酸菜、蘑菇、干奶酪做的。”

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