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第8章 必须犒劳宝贝女儿 求鲜花（第3页）

唐青看着网友们热烈的讨论：

“感谢两位朋友送来的大龙虾

有你们的支持今天做的菜肯定会远超预期。

今天要做的是‘奶油芝士焗龙虾’。

这是一个老少皆宜的美食，无论是老人还是小孩子都很爱吃。”

把龙虾放在案板，用手将龙虾的两只钳子掰下来。

然后将龙虾平放在案板，

熟练地用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位。

顺着头的方向对半切开，速度又快又精准。

取出身体里的龙虾肉

头部所有的东西都扔掉不要，冲洗干净，保留好完整的龙虾壳。

“拆解龙虾其实很简单的，

只要我们找准位置，狠狠的一插就可以了。”

唐青向网友们介绍道。

【不不不，我没有主播那么大力气】

【哥哥力气好大，不像我，拧个瓶盖的力气都没有】

【那个说没力气的，我可看见你头像了】

【没错，你一个200多斤的大胖子真裱脸】

“不需要太大的力气，只要你们的刀足够快

就可完美的把龙虾肉拿出来。”

一番熟练地操作后，

唐青面前的案板整整齐齐的摆放着几块洁白的龙虾肉

还有几瓣口蘑、大蒜和洋葱。

唐青一边介绍一边往锅中倒入黄油

用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱蒜末，小火炒香后。

放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后。

倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠。

大概五分钟左右，这个奶油蘑菇汁就做好了。

将保留完整的虾壳放到铺有锡纸的烤盘，

把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇蘑菇奶油汁。

最后在面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面呈现出一种金黄色。

“这样就好了，除了拆解龙虾的时候可能难那么一点。

接下来大家就按照我的步骤按部就班的做就好了。

保证大家吃到美味又营养的芝士龙虾，

就我和女儿吃饭，再来一个汤就可以开饭了。”

说着，唐青用剩下的材料做了一个奶油蘑菇汤端了餐桌。

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