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第201章(第1页)

朱白驹与张求德听到自称“玩家主厨”的林凌说出不同于稚嫩外表的客套话,不约而同的浮现出了一丝笑容,他们想当然的认为是老戈登在背后教他这么讲的。

那么这些菜,也是老戈登做的喽?

老戈登的手艺,张求德还是比较信得过的。他一边拆开一次性餐盒,一边对林凌问道:“你们高老板在哪?”

“戈登先生在工作。”林凌神情镇静地看着张求德,还好他在听侍应生说有宾客包厢的客人点他们的菜时便觉得事情有些蹊跷,于是自作主张的跟上来一看,并没有和老戈登通过气。

老戈登最不喜欢厨师私自与客人接触。

“工作?你们老板……”张求德想说什么,却被朱白驹阻止。

“求德,先吃吃看。”

朱白驹今天来的本意是为明天戈登厨房的落选来给老戈登解释与赔礼道歉,在他看来,一个无关大局的比赛哪有新增五百个就业岗位来得重要。不过既然遇见了明天将要参赛的玩家主厨,那试一试手艺也无妨。

反正他这个恶人是要当到底了。

朱白驹用廉价的塑料勺舀了一大勺油亮的菠菜,送到鼻子前闻了闻后,皱起眉头问道:“里面放了奶油?”

“融化后的车打芝士。”林凌很清楚朱白驹闻得出那股味道,车打芝士是不列颠土特产,他认为朱白驹之所以那么问,大概还是存着考究的意思。

异地相处,林凌也不认为一个连胡子都没有的小赤佬能做出什么美味的菜。

已经三下五除二吃完整盘凉拌菠菜的张求德却放下勺子,用湿毛巾擦了擦嘴道:“这不是老戈登的手艺。”

“喔?”朱白驹停住了手,张求德别的本事没有,在吃上面,那绝对是一流的,他说不是老戈登的手艺,那十有八九就不是老戈登的手艺了。

事情变得有趣了。

“为凉菜调味的是我。”林凌大大方方的说道。戈登厨房的菜单上没有凉拌菠菜这道菜,也没有菠菜沙拉,因为做这道菜要摘掉很多老叶,只有最嫩的叶尖部位的口感才会与熟鸡蛋碎、口蘑、培根丝和蒜蓉相衬,才容易被油醋汁浸透入味。这与老戈登物尽其用的理念背道而驰,“很高兴能符合您的口味。”

朱白驹尝了一口后,夸奖道:“口蘑处理的很好。”

有过留洋经历的他其实远要比张求德更喜欢这种偏西式的调味方法,然而却只字不提主料里的菠菜,只提配菜。

林凌不以为意地耸了耸肩,口蘑确实处理的很好,他为此差点把手指都给削了。

张求德不敢苟同的喝了一口厨房茶,没有说话。

朱白驹拆开纸杯,抽出根蔬菜条,看了眼纸杯底部沾着的浓厚千岛沙拉,就这么放进嘴里嚼了起来。

看见脆生生的蔬菜条,张求德本欲吹毛求疵一番,为明天送他们一场失败打下铺垫。毕竟总不能让领导来当恶人不是,不过他看朱白驹没有表态的意思,也就暂时收起自己的小心思,安心的吃起了蔬菜条。

蔬菜条很爽口,底部的千岛沙拉酱很美味,各种滋味都很适中。

无论是凉拌菠菜还是蔬菜杯,味道全都在水准以上……

张求德突然明白为什么朱白驹不表态了,不说凉拌菠菜,单单这道蔬菜杯,水准就是餐馆级的,不加任何改进就能放进餐馆推广。他自认算是个老饕,大春酒庄的凉菜虽然不错,在味道上面各有千秋,但菜式不够新颖,缺乏创意,腌渍过的泡菜也没有新鲜的沙拉看起来好看。

就让他们再高兴一晚吧。

张大局长大快朵颐,完全没发觉坐在对面的朱白驹默然不语的拿着蔬菜杯。

知识分子特有的细腻让朱副市长看出了更多的端倪。

盛装蔬菜条用的是纸杯,干得,一点都不潮湿。

然而里面的蔬菜条明显是经过腌渍又冰镇过的,就算不沾千岛沙拉酱也有不错的味道。可是手里握的纸杯却是干巴巴得。

纸杯是加厚的类型。

朱白驹用手摸了摸杯内壁,触感滑腻。他抽出手指嗅了嗅,嗅到了一股混杂着桂花淡香的酸甜气味。

糯米?米酒?他们竟然为了不浸湿纸杯,在里面涂了层酒酿一样的厚实米糕锁住了水分?

朱白驹抬起头,错愕地看着与侍应生一并将两个装有汤品的容器放在桌上的林凌,他也是大春酒庄的老顾客了,自然知道那里的厨师有几斤几两,恐怕连那的老师傅在做宴席的时候,都不会这么注重细节。

如果戈登厨房出手的道道菜都像这个蔬果杯一般注重细节,可以说大春酒庄还没比就输了一半。

朱白驹看了眼拆着包装纸的张求德,苦笑了一下,这个老张,可是给大春酒庄找了一个要命的对手碍…

“塑料杯里装得是西班牙双色冷菜汤。”林凌为张求德添了一杯厨房茶。张大局长满意地点了点头后,用汤匙舀了一勺送进嘴里,随即举起杯子,两眼发光的对他问道:“这个可以就这么喝下去?”

“当然。”林凌点了点头,他看了眼喝着罗宋汤的朱白驹,发现刚刚的那两道凉菜,朱白驹都只动过一两口。

是味道不合乎口味?

林凌悄悄观察着喝汤的朱白驹,他注意到朱白驹下勺速度很准,每一次必然会捞上一些货真价实的菜料,而不像张求德那样尽在喝汤。并且,朱白驹每喝一口罗宋汤,都会再喝一口倒在三个杯子里的不同饮料。

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