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他李浩左想右想,就是唯独没有想到他哈布尔今天为什么会这样跟他见面。典型的糊涂蛋一个,就是做了鬼,恐怕也是一个糊涂鬼!
“大哥,你这是怎么做到的,能教教小弟吗?”
“可以,到时候有机会就教你。昨天要你准备的材料准备好了吗?”
“都准备好了。今晚就我们两个人,小雪我让她去她小姐妹那里了。你要做的四个菜的材料我也已经都叫人准备好了。就在厨房里,只是让大哥亲自下厨,小弟有些愧不敢当!而且大哥今天过来还自带菜肴,真让小弟……”
“没关系。今生做我们能做兄弟,也是天大的缘分。我们之间就别客套了,你去客厅等着吧,菜一会就好。对了,你把那火锅先放在桌子上,里面加上水,然后把泥鳅和豆腐一块儿放进去。不要通电,等菜齐后再通电,这样新鲜。”
“好的。”李浩领命而去。
周虎转身,将草鱼提入厨房,准备做菜。
李浩已经先前已经命人将菜切好,除了两条草鱼,还鲜活的在水里游来游去。
周虎开灶,生火,下油,炒菜。
不一会,两个热气腾腾的菜肴就烧好了。
最后是烧今晚的压轴菜——草鱼。
只见周虎抓鱼,去鳞,然后开膛破肚,几个动作一气呵成,快捷如电。
油锅内的菜油已经冒着青烟,有温已经达到顶点。
周虎左右手各抓起一条草鱼,捏住它们的鱼头,将他们浸入油中。
敢情是活炸草鱼。
几十秒钟后,周虎将两条下身已经炸熟的草鱼起锅,放入盘中。然后又花了十来秒钟烹制调料,将其浇在鱼身上。
两条草鱼在盘子里张着嘴巴,全然不知自己的下半身已经被炸熟。
“可以了,可以通电了。”周虎将菜端上餐桌,对李浩说道。
“是。”李浩将电源插上。
“大哥,我看你的烹饪技术一点也不输昨天的那位大厨师。草鱼的下半身已经熟了,可是它却还没有死掉,嘴巴还一张一合的。真是新鲜,看着就胃口大开。”
“快吃吧!等一会还有更新鲜的。”周虎拿起李浩早就倒好的酒杯:“来,兄弟干一个。”
“来,感情深,一口闷。干了!”李浩拿起酒杯跟周虎一碰,然后一饮而尽。
“来,吃鱼,趁热,趁新鲜。”
“大哥,也吃。”李浩夹起一块,放入口中咀嚼。
“嗯,大哥,味道真好!”
“是吗?那就多吃点。总之今天让你大饱口服。”
推杯换盏之中,两条草鱼和其他两个菜肴就被消灭一半。
“可以了。现在你可以尝尝泥鳅豆腐的味道了。不放调料,绝对原汁原味。”周虎一看火锅盆,刚才还在四处游戈的泥鳅已经不见踪影,水也已经开有一会了。
“泥鳅好东西呀,其肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素。”李浩夹起一条,放入口中。
“不错。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。其性平、味甘,入脾、肝经;具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。”
“对了大哥,我知道泥鳅不宜与狗肉同食,因为狗血与泥鳅相克:另外阴虚火盛者也忌食。”
“没错,没想到你小子也是一个吃客。那你知不知道螃蟹与泥鳅也相克,功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克,同食会引起中毒。”
“这我倒不知道。大哥,小弟受教了。”
“快吃,等下还有好东西给你吃。”
“是吗?”李浩不禁兴趣大增,吃起来格外带劲。
不一会,餐桌上的菜便被风卷残云般的一扫而空。
“大哥,好饱哦,还有什么好吃的?恐怕吃不下了。”
“不会的,你放心,那好东西不用占用你很大的容量,往胃里随便一塞就行了。你等着,我去拿给你。”周虎说完,转身进入厨房。
“
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