看齐中文

手机浏览器扫描二维码访问

第九十八章 待客之道(第2页)

如她所说,除了必要的山珍海味,日常菜色也有无限美味。所以,拟定的单子中也多以后世八大菜系中的特色家常菜为主。别看数量俱多,前后院几桌加起来未必有一桌祥云楼的八十六碗贵重,也符合四爷对外的形象。

四爷见她开始罗列一道道菜名,一张张大致制作过程,对她好吃的境界也是佩服的无以复加了。

只是,时间紧张,膳房未必能一一尝试的过来,何不搭配些常用的菜色?

胡亦安直言无碍,并划出三十六道主菜,四十八道辅菜。其中大部分前后院膳房都做过无需再作尝试,少少十几样一两天内分工给两个膳房试做想来难不到他们。

又列出十六道面点。八道常规糕点略加改之味道便可焕然一新,可交给后院膳房。另增八道西点,前院的烤炉已然搭建完成,也已开始尝试在做,同样问题不大。

另置八道汤品饮品,一百零八道满汉中西全席齐全。

又考虑到孩子的年龄,有些菜色不适合他们,又胃口不大,就缩减到六十八道菜品。侧福晋的规制再略减一等五十四道菜品即可。不过,为了面子好看,缩减后的菜品必需是精华,让人挑不出错处。

再有,糕点类要多做几份备着,万一有哪家的孩子或女眷喜欢可供上一份让人带走。

还有,戏曲助兴类的节目不妨穿插些奏乐或剑舞。府中没有乐人也没有关系,戏班子里调教出来的都是全活,唱念做打是基本,单独拎出来表演一段比一直铿铿锵锵更多意味。毕竟花样多了,人不容易厌烦。

当然,孩子们再小也是客,自不能疏忽。可另备上投壶、木马等游戏,。

更重要的是,前院侍候的要全部换成小厮和太监,莫要出现人喝多了做出不雅的事来有损四爷的清名。

胡亦安回想着前世今生两位母亲传授的待客之道,加上她自身的经验然后融会贯通和四爷一一讲述分明,见四爷难掩惊叹并一一认可才满意的住了口。

既然四爷想让她出辙扳回颜面,她自要做到尽善尽美,务必不辱没她的本事素养才行。

四爷却在心中叹息。从膳食单子到宾客阶层,从席间助兴到孩子心情,从宾至到宾归。种种繁琐的安排,不予言说的细节她处理的分明,比他所想的还要分明。

这是当家主母才有的风华素养,落到他院子里做个妾室格格倒是可惜了。不过,也幸好进了他的院子。否则,她也过不上如此安然自在的生活。

胡亦安见四他盯着她莫名,问道:“怎么?可还有补充的?”

四爷笑道:“没有了,你很好,想出来的东西也很好。”

这下连胡亦安也莫名其妙了,不知道这位爷又想到哪去了。不过,成果被认可再好不过。

“时间紧迫,爷还是先把饮食单子交给膳房的好,采办处的单子今天也尽量递过去,省得后面缺斤短两凑不齐东西。”

四爷正亲手收拾纸张,听到胡亦安的话也说道:“你拟写的这些东西爷这就带回去安排,这两天就不过来了。”

快穿之钓系美人娇宠日常  大小姐朝我丢垃圾  兽世:娇美雌性被雄性们团宠了  总裁被虐哭,夫人重生不好惹  在偏执大佬心尖上钓个鱼  人在诸天,以拳服人!  穿成女主的炮灰嫡姐  盛世军婚:甜妻,宠上天  登仙:从九尾灵槐开始  异世探秘  长生:从自创酒蛊开始  斗罗:转生景元将军,太会夸人了  无期限生存游戏  诛妖之长风传  俏知青成了兵王的心尖尖  e4来凹凸  赏善罚恶令  快穿:美强惨?我装的  美漫:征服多元宇宙从蜘蛛侠开始  醒来后我拿个团宠剧本  

热门小说推荐
诡秘降临龙族

诡秘降临龙族

在那个雨夜,灰雾笼罩了高架桥,诡秘之主降临了龙族世界奥丁为何频频被打?楚子航是否改信了愚者?路明非贯彻苟之一道后发生了什么?凯撒的情敌为什么变成了一位金发天使卡塞尔学院外出现的神秘组织到底什么来历?这都要从干掉外神后一脚踩空了的新任诡秘之主说起。诡秘虽然只有愚者先生和正义小姐来到了龙族,但是小克的套娃多诡秘这边贯彻无cp。龙族这里cp大概是路绘,楚夏,凯诺。建了一个交流群914508045,欢迎进来讨论▽如果您喜欢诡秘降临龙族,别忘记分享给朋友...

小山村里的女人们

小山村里的女人们

老实木讷,其貌不扬的刘文成娶了村里最美的女人巧英别人都说他是癞蛤蟆想吃天鹅肉,可是,刘文成还是想办法把天鹅娶进了家门,本以为是幸福的开始,谁知却是一场又一场的阴谋。巧英的委身下嫁,到底是存了什么目的?两个人的感情最后又是什么结局呢?小山村里的女人们小说推荐诱她情深惊!天降老公竟是首富修仙大佬命中带编农家乐小老板真千金被读心后,人设崩了末世降临18楼全员恶人大佬归来,假千金她不装了重生之豪宠娇妻重生1983从夺回家产开始直播算命开局找回首富亲女儿穿成孩子妈,奋斗成赢家七零军婚甜如蜜,带娃科研两不误重生七零再高嫁不负韶华三万买房,小镇养老快穿清冷宿主被疯批壁咚强制爱八零小娇媳嫁老男人当后妈养崽回到成为植物人前,我修仙无敌了快穿尤物穿成万人嫌工具人女配学霸女王马甲多...

嫁给暴君后娘娘当了个寂寞

嫁给暴君后娘娘当了个寂寞

云晚慕穿越成了少年帝王的新秀待选小老婆之一。本想着快点了却上辈子心愿,挥挥袖不带走一片云彩。岂料,那个冷面少年帝王就此赖上了她!红烛帐暖,雨露微湿。少年帝王缓缓朝她伸出一只修长骨节分明的大手爱妃,是朕的人,便是一辈子。她美眸轻闪,掩面娇羞一笑。后来,帝王左手牵儿子,右手牵女儿,出现在她面前,关怀道爱妃,你肚子大了,不方便,莫要乱跑。云晚慕一手叉腰,一手扶着肚子,看着眼前的男人和一双儿女,欲哭无泪。特喵的!说好的完事儿之后不带走一片云彩,结果大包袱小包袱不断!如果您喜欢嫁给暴君后娘娘当了个寂寞,别忘记分享给朋友...

都市最强仙医

都市最强仙医

被兄弟背刺,却意外回到父母没出事的那年,被人视为废物庸医的秦骁,左手医术,右手仙法,如彗星般强势崛起!前世我独断万古,却辜负了你,这一世我颠覆整个世界,只为摆正你的身影!...

无限气运主宰

无限气运主宰

穿越异界,成为帝国唯一继承人,日后更可继承皇位,没毛病,这很主角!只可惜时不我待,晚生了十几年,未能力挽狂澜于国破家亡之前!只能无奈沦为囚犯,被困樊笼不得逃脱!好在有诸天万界作为后盾,更可用气运兑换诸多功法宝物!那还有什么好说的?苏景拿出了自己的气运值,一通买买买什么?气运值过低会导致被世界排斥变的很倒霉?更...

龙王传说之圣剑使

龙王传说之圣剑使

(唐舞麟是女的!)意外穿越到斗罗大陆龙王传说的时间线,觉醒誓约胜利之剑的主角会带来什么样的冒险故事呢。群681480527如果您喜欢龙王传说之圣剑使,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐